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レシピはこちらです。HPへ。→白い炊き込みご飯は、前に作ったのだけど、味と香りを変えてもうひとつ。今回は練りゴマとお味噌、塩タラの旨みで炊いてみました。見た目は奥ゆかしい(???)色白美人だけど、ほんのり、胡麻とお味噌のコク。歯ごたえのお供は色白ブナピーで

レシピはこちらです。HPへ。→なんだか今日もおつまみ風なおかずです~。今日はちょっと汗ばむくらいの陽気fだったし、飲めないけど、飲みたい気分に任せて作ったらこんな感じ。どちらも火がいらないのが嬉しいの。きゅうりと大根をタコとあわせてモミモミ。生姜と葱のみじ

レシピはこちらです。HPへ。→なんだか今日もおつまみ風なおかずです~。今日はちょっと汗ばむくらいの陽気fだったし、飲めないけど、飲みたい気分に任せて作ったらこんな感じ。どちらも火がいらないのが嬉しいの。長芋のコチュジャン和え。そのまんまのお料理デス。長芋&

レシピはこちらです。HPへ。→午前中からお出掛けして、バタバタ帰ってきて夕方の晩酌のお供です。ちょっと汗ばむくらいの陽気で、グビグビ~~っとビールを飲みたい黒幕に、急いでまず2品キンピラのごま油をバターに変えただけ~。でもでも、すごくきのこに合うのです。簡

レシピはこちらです。HPへ。→先日、東京パン屋ストリートに行った時に、すごく可愛いパンを発見~~。あまりの可愛さに絶対作るぞ~と決めた日から早くも2ヶ月近く・・・今日やっと作りました。クマさんと、たぬきさんのお鼻の部分はプレーンクッキーで、顔カキカキは牛乳

レシピはこちらです。HPへ。→最近、YOMEったら甘辛好きです。(最近の甘辛な癖(^m^*) →1・2)。今日はゴマを一杯まぶした唐揚げの揚げたてのトコロを、甘辛タレにポチャンとくぐらせました。アツアツゴマがじゅ~~っとタレを吸って香ばしいの。ゴマの衣で、タレにくぐ

レシピはこちらです、HPへ。→本当は”貧乏贅沢ご飯”と名づけたい一品です。甘辛くいためた玉葱、それだけでご飯がおいしいの~~。今の季節なんて新米だし、より一層贅沢な味です今日はプラス、柔らかめのスクランブルエッグと、ホワイトソースも一緒に乗せてみました。材

***この日のレシピは下にUPしています。良かったら覗いていって下さい。”呼ばれて飛び出てじゃじゃじゃじゃじゃ~~ああん”って、アニメ”ハクション大魔王”。今の若者に通じるのかなあ・・・。今日はその中に登場する”あくびちゃん”に会っていたの。YOMEが会えたの

レシピはこちらです。HPへ。→先週も栗のパンだったけど、今週も栗になっちゃった。先週はコーヒーと栗の子供パン。今週は紅茶と栗の大人パンです栗とクリームチーズ、を紅茶とライ麦の生地にあわせて焼いたの。栗の甘み・チーズの塩気・紅茶とライ麦の香り。ちょっとハード

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