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寒い朝です。煮ものが恋しいけど月曜日の朝は忙しく、和えものと炒め物の朝御飯。きゅうりをたらこで和えて、さらにお豆腐で和えてクリーミーに。練りゴマとかは使わずに、ほんのちょっとのお醤油だけ。お豆腐が入るだけで、ふんわり優しい味になります。朝ごはんはこんなで

土曜日はサイン会でした。来ていただいた方、メール下さった方、そしてこちらのブログを読んでくださってる方改めて、本当にありがとうございます。会場には、今までの本や私が参加させてもらった食器も並べて頂きました。(食器について、詳しくはこちら→リンクコーポレー

サイン会に来ていただいた方のお一人、Hさんからもちもちなパンケーキを。と直接リクエストを頂いて昨晩から色々と楽しく考えていました。ORIGINALは、”もちもちどらやき(レシピはこちら→☆)”と同じく白玉粉を使用。そして今回は、牛乳、バター、卵を使わずシンプルに。

前回の卵無し、バター無し、牛乳無しのケーキに沢山のメールを頂きました。(レシピはこちら→☆)ありがとうございます。(ベーキングパウダーの分量追記しています。大変大変失礼致しました。)何通か、小麦もダメなんです。という方がいらして粉を上新粉に変えて色々に作

本日、主婦の友社さんから、新刊が発売されました。”YOMEちゃんの家族が喜ぶベストご飯”です。黒幕の選ぶベストや、娘の選ぶベストレシピの他、忙しい時ベスト10、お財布ピンチの時ベスト10、持ち寄りパーティベスト10、お弁当レシピ等など結婚13年をさかのぼり、定

この1週間は連続、終日撮影でちゃんと夕御飯を作れていないです・・・。撮影で作ったものをちょこちょこ集めて夕飯にしたり、朝ごはんにもなったりしています。そんなお腹いっぱいDAYSの中でも食材の端と端を組み合わせて、”好みかも”という味を思い浮かべては作ってしまう

冬は朝から根菜の煮物が食べられると嬉しい。でも、時間もないし、すぐに作れるもの・・・。と炒め煮にしました。お出汁もいれず、お肉から出る旨みだけ。薄味で煮汁も飲める位にしたら、朝ごはんにぴったりでした。夕ご飯なら、もう少し濃いめに味付けて温泉卵を入れてもい

何度もお知らせするのもハズカシイのですが・・・変更事やお願い事が加わったので再度お知らせさせてください。先日お知らせさせて頂いた主婦の友社さんから出る、新刊発売と有隣堂(ヨドバシAKIBA店)さんでのイベントですが、詳しくはこちらです→☆予約はお電話にて。03-5298-

いつもお世話になっている、日の出みりんさんのHP,ママ友ランチのメニューを更新しました。今回は冬バージョン。メインは塩鍋。お鍋を囲みながら、簡単裏巻き寿司や、サラダ2種といった野菜いっぱいメニュー。そして、今回はデザートも2種類。良かったら覗いてください^^日

卵無し、牛乳無し、バター無しのケーキに沢山のメールをありがとうございました^^(なかなかお返事おいつきません。本当に申し訳ないです。)粉を米粉に変えられないかなあ・・・と今朝は蒸しパンを作ってみました。スポンジケーキにも代用できそうでデコレーションもあれ

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