2008.5.22 黒幕ダケご飯。・・・の献立。 昨日は、娘と私は実は外で食べてきてしまい・・・黒幕ダケのごはんです。冷凍しておいた、キノコのしぐれ煮入りのハンバーグ。きゅうりのシラス生姜和え。ナポリタン・・・子供っぽい？？？こんなワンプレートなご飯でも、白いご飯と汁物がないと拗ねるので、お好みの白いご
2008.5.21 手羽先のさっぱり煮。 と献立。 手羽先をお酢と醤油で煮ました。むかーし、お酢のボトルについていたレシピを何度も何度も作って、今のウチの味になりました。煮込むから酸っぱくないし＾＾お肉は柔らかくなるし、甘辛いさっぱり味です。酸味が苦手な黒幕もパクパク。嵐だった昨日の献立。手羽先のさっぱり
2008.5.20 ワカメ入り湯豆腐？？？ と献立。 そして本日発売＾＾ 昨日は帰り道、雨に降られ、ちょっと温かいものが食べたくなりました。いつもの、わかめと新玉ねぎの煮物にあわせたのは、豚肉ではなく”お豆腐”湯豆腐っぽい？わかめ入りなのでお味噌汁っぽい？？？玉ねぎと甘味とワカメの旨みが良いのです＾＾さて雨は、雨女の私らしく、
2008.5.19 新刊、日経新聞社さんから発売です♪そして、日テレ・アナ☆パラ。 明日、5月20日（火）日経新聞社さんから、新刊”お弁当になるおかず ２２２”が発売されます♪すでに、ネットなどで発見して下さったかたもいて、お問い合わせも沢山ありがとうございます＾＾発売日を迎えやっと、やっと！！報告できます。中身を少しご案内♪おかずは全て”
2008.5.19 娘と二人ご飯。そして”まどろみ”。 日曜のお昼から黒幕は出張に出かけてしまい、娘と二人の夜ご飯でした。なんだか、適当に寄せ集めたら、モリモリな献立に。最近、お肉でも、野菜でも”おーきーの！”と大きさにこだわる娘なので、イカもこんなに大きく切りました・・・☆案の定”おーきー！うれしい！”と喜
2008.5.18 キムチトマトパスタ。 と献立。 昨日のお昼ご飯です。生トマトでソースを作ってパスタ。缶ではない、生トマトの甘味と香りに初夏を感じます＾＾トマトパスタの時は、”かんずり”という唐辛子を麹で発酵させたものを添えて食べるのが大人用なのだけど、昨日は切らしてて・・・。同じ発酵つながりでキムチを
2008.5.17 しっとり豆パン。 今日のパンの仕込み水（？）はお豆腐です。豆乳でもなく・・・お豆腐そのまま。冷蔵庫に残ってて、なんとなーく入れてしまった。そのまま・・・。乱暴？？？でも、捏ね上がったらなんとも豆のいい香り。豆乳よりも分量が入るからなのかしっかり香るのです＾＾豆つながりで、
2008.5.16 楽チン☆カレー献立。 と 吉祥寺デート。 昨日の夜はカレー。かぼちゃとひき肉で15分で作る簡単カレーです。娘がカレー！絶対カレー！というのでカレーでした。かぼちゃは苦手な黒幕だけど、カレー味なら大丈夫＾＾あとは、バジルポテトサラダ（またまた登場☆）とゆで卵セロリのコンソメスープフルーツポンチ☆フル
2008.5.16 ”エコバック”当たります♪ ”本屋さんでみたよ～”とたくさんのメールを頂いています（まだ、お返事できていません・・・ごめんなさい）。こちらの帯＾＾ＹＯＭＥカフェレシピとＹＯＭＥの楽チン☆レシピに帯がついています♪帯の右側を見てください＾＾特製オリジナルエコバックがあたるのです！！そ
2008.5.15 一昨日から昨日。 昨日は一日撮影でした。お菓子とパンの撮影で、上の写真は試作品が思うように出来ず、でもこれはこれで美味しかったので昨日の朝食に食べたもの。ザックリ・カリカリ表面のしっかりモチモチマフィン。お仕事用は”しっとりふわふわカップケーキ”だったので・・・作り直した
2008.5.13 ミニミニおもてなしランチ☆ そして家庭訪問。 今日は久々おもてなしランチです。・・・といっても簡単なのだけど☆カレークリーム炊き込みご飯（YOMEカフェレシピより）豚バラと葱のウスターソース煮（YOMEカフェレシピより）黒ゴマ・ゴボウサラダイカのさっぱりやわらかマリネ（Como6月号に掲載させていただいたのを少し
2008.5.12 かぼちゃのパンケーキの朝ごはん。 焼き色の付き具合がイマイチだけど・・・☆かぼちゃ入りパンケーキで朝ごはんです。日曜の夜は出かけててそのまま外で食べてきちゃいました。外食した次の日はなんとなく後ろめたい？？？ありがたい気持ちなので、朝ごはんにも気合が入ります。月曜日だしね♪ボンメルシィの
2008.5.11 昨日の夕ご飯。と 母の日。 土曜日の昨日は、黒幕が結婚式に出席していたので（Yちゃん、おめでとう！）娘と二人の休日。のんびりご飯でした。金曜日に作った時々はんぺんをワカメとたまねぎと一緒に煮たの。焼いた油揚とトマトと枝豆の胡麻サラダ紫芋の蒸したのに、胡麻をかけたの。食べるときに蜂蜜も
2008.5.10 胡麻メイプル食パン。 明日は家族で出かけるので、お弁当も見込んで大きな食パンを焼きました。どんなパンにしようかなー。と色々考えながらすごす金曜日。いつも、食べることばっかり考えてるな・・・ホント☆昨日の打ち合わせで、メイプルシロップの話になり、メイプルパンに決定。お芋を入れた
