こんにちは。

午前中にアップできずにごめんなさい。

更新前に来てくださった方

再訪ありがとうございます!!

今通りかかってくださった方も ようこそ!

冷たい雨の朝になりました。

神奈川県。

 

雨の中、通勤通学 お疲れ様です。

どうかお足元気を付けてお過ごしください。

 

訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。

 

昨日は OL時代の仲良し3人組で集まって

”湯気の会” ^^

蒸籠で いろいろ中華三昧♪

前に3人で集まったときは 帰り道に

アイスクリーム食べたくらいなのに

すっかり寒くなったねえと

また雨だねえ(雨を呼ぶ3人組)と

笑いながら集合^^


 

湯気の会の 献立は

蒸し鶏とザーサイ・ねぎのピリ辛和え

胡麻豆腐

つゆだくねぎ塩

かに入りワンタン

小籠包

大葉の蒸し餃子

海老の蒸し餃子

海老のライスペーパー巻き

エビチリ

チンジャオロース

杏仁豆腐

なんちゃってエッグタルト

ふるふるオレンジゼリー

 

 

湯気のスタンバイOK♪

順番に蒸籠を蒸して

湯気ごといただきます^^

乾杯してからすぐは おつまみ的な

最初の一皿

 

前日にとった 鶏ももスープの

出し殻お肉をほぐして

青ねぎ・ざーさい・塩・ごま油で和えたもの。

 

イチョウ型に型抜きした 胡麻豆腐。

前日にも家族に味見してもらった(味見だった夕飯です。ありがとう二人^^)

つゆだくねぎ塩を スープ代わりにちょこっと。

 

 

2皿目は 2段蒸籠。

蓋つきの器は お弁当箱みたいでたのしいー。

 

いちいち じゃじゃーん!って言うのがポイント(?)

カニ入り(缶ダケド)ワンタン・豆板醤入りの胡麻だれ。

小籠包。

小さいのちょこちょこ 盛るの 楽しい♪


 

大根餅、いつも丸めて焼いていたけど

今回は 四角く蒸してから焼きました。

小さく切ると楽しい♪

餃子の皮で大葉・叩いたエビをそれぞれ包みました。

鶏スープでとった出し殻かつお節も一緒です。

あついうちにどうぞー。

 

 

やっぱり 蓋を開けるのは たのしいなー。

ミニミニ蒸籠のサイズにあわせて

ミニミニサイズの点心を作るのも楽しかったです。

中華といえば! なエビチリ。

海老で もう一品。

海老をライスペーパーで包んで揚げたの。

 

エビマヨ風に

マヨネーズ・練乳・すりごま・トマトペースト・ジンを合わせたソースで

食べます。


チンジャオロース 黒胡椒をしっかり利かせてみました♪

エビチリ・エビのライスペーパーフライ・チンジャオロースは

花巻(花にしなかったけど・・・)と一緒に。

シンプルな蒸しパンだけど

蒸し立ての湯気は最高♪

しめは ミニラーメン♪

鶏スープをシンプルに。

 

白菜とスダチ入りのさっぱり塩ラーメンです。

 

デザートは 3点盛り♪

クラッカーに カスタードクリームのっけて

焼いただけの なんちゃって エッグタルト。

 

高知名物!ミレービスケットを使ったのだけどこの

塩味が カスタードにぴったりでした♪

杏仁豆腐(recipeはこちら→☆)



ゆるゆる オレンジゼリーをのっけていただきます♪

 

中華は 二人のリクエストだったんだけど

お友達ランチに 中華を作ったのは 初めてだったかも・・・。

 

蒸籠にぜーーぶセットして

蒸しながら ”ピンポーン”を待つ瞬間は

なんとも いえない わくわく感でした♪

相変わらず、おしゃべりに、食事に忙しく

相変わらず 時間の足りない ランチタイムでした。

 

H、Cちゃん、来てくれてありがとうーーー!!!

 

 

 

今週のお買い物はこちらです。

 

 

 続きは家族日記です。

 

 

訪問、ありがとうございます。

皆さま 良い金曜日の朝を迎えていますように。

 

 

今日も良い一日になりますように。

 

 

 

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四半世紀。

 

この間3人で会ったときは

まだ まだ ”かき氷たべよっか?”なんても言ってました。

またしても 雨だったので かき氷はお流れになったけど

まだまだ暑かったのになあ・・・。

 

すっかり涼しくなって集合♪

 

今回も楽しかったなあー。

 

よくしゃべったなあー

よく笑ったなあー

 

十分笑ったけど

まだ 話し足りない!と思う 一夜明けた今朝。

 

湯気、写真にとってくれています^^

 

思い思いに話す中で

”もうすぐ 出会って四半世紀経っちゃうねー”と 一人が言い出し

”ひゃーーーー”と

黄色くない歓声。

 

時の速さへ驚いて

ながーーーーく時間を経ても
変わらない3人の空気を思って

 

不思議な歓声があがった感じ。

 

出会ったころも

四半世紀経った今も

 

同じ話に笑い

同じところに 興味深々

 

なのが 楽しい。

 

OL時代あるある話に

いまだに笑ったり

 

いつか また再開したい

恒例3人旅行へ思いを馳せたり。

 

昔々 母が言っていたように

最近のテレビに出ている人やアイドルの名前は

わからないけれど

”お笑い”好きなポイントは一緒で

お笑いタレントには 詳しかったり する 3人。

 

笑うポイント

恥ずかしいポイント

弱気ポイント

 

も 同じ。

 

今はそれぞれの生活時間も

心配事も悩み事も 違っていて

 

ただ”同期入社”というだけなのに。

 

四半世紀 ゆるゆると でも きっとしっかり!

繋がってきただけあります。

 

奇麗に最後まで 食べてくれた二人!!!ありがとう!!

 

 

私のOL生活は たったの5年だったけれど、

二人とのつながりのお陰で

 

年を重ねるごとに 大切な人生のうちの5年になってるなあと思う。

 

OL時代の ニックネームは”うっちー”(・・・なんか書くと恥ずかしいな・・・)

私をうっちーと呼ぶのは 同期と当時の会社の先輩や上司だけ。

 

でもいまだに”うっちー”と呼ばれると

3人で出かけた色んな場所を幸せに思い出す。


あちこち行った旅行の行き先

会社の近くのカラオケボックス

クダ巻いた居酒屋

川沿いのおでん屋さん

延々話し込んだ”カリオカ”

なんてことない会社の帰り道も。

 

 

これはCちゃんが 撮ってくれた 素敵な写真!!!

四半世紀といわず 出会って半世紀後までも レッツゴー!!

出会って半世紀後も

こんな風に 3人で会って笑っていられますように。

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