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ハムコーンチーズの白パン。 と 今週のお買い物。
ごめんなさい。
アップが遅くなりました((+_+))
午前中に来てくださったかた 申し訳ないです。
再訪くださった方!
今通りかかってくださった方も!
心からお立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。
良かったらゆっくりしていってください。
今朝は白パンを焼きました。
撮影の残りをもらってきて
コーンがあったので。
焼きたてコーンパ最高♪
やわらかーーく仕上げたくて低温焼き。
チーズ入りおいしいだろうなと思っていたのです^^
楽しいうずまき。
切ったらこんな感じですが・・・
ふわっふわ。
ちぎりながら ふわふわを堪能しながら食べてもよし^^
渦巻きを外しながら食べるのもおいしいー。
=A=
強力粉・・・50g
砂糖・・・大さじ2
ドライイースト・・・小さじ3/4
牛乳・・・110cc(30℃位に温める)
=B=
強力粉・・・120g
バター・・・20g
塩・・・小さじ1/4
=C=
ハム・・・6枚
ホールコーン・・・大さじ3
スライスチーズ・・・5枚
1)ボウルに材料Aをあわせて、滑らかになったら、材料Bをあわせる。
2)ボウルの中でひとかたまりになったら、こね台の上で表面がつややかになってまとまるまで、こねる・叩くを繰り返す。
1)ボウルに材料Aをあわせて、滑らかになったら、材料Bをあわせる。
2)ボウルの中でひとかたまりになったら、こね台の上で表面がつややかになってまとまるまで、こねる・叩くを繰り返す。
生地を丸く整え、とじ目を下にしてボウルに入れ、ラップをかけて40℃で20~30分、一次発酵させる。
3)生地が1.5倍の大きさになったら、ボウルの中で優しくガス抜きをして丸め直す。
硬く絞った濡れふきんをかけてベンチタイムを10分とる。
成形する。
綴じ目を上にして麺棒を当て、24x30㎝の長方形に伸ばし(A)
ハムを並べ(B)
コーンを散らす。(C)
チーズをのせる(D)
手前から巻いて(E~F)
巻終わりをしっかり閉じる(G)
8等分に切り(H)
切り口を上にして オーブンペーパーを敷いた天板に並べる(I)
ラップをかぶせ、固く絞ったふきんをのせて、40度くらいの所で
2次発酵させる。(1,2倍くらいの大きさになるまで写真右下位まで)
130度にあたためたオーブンで18~23分焼く。
**長くなりますが 火曜日なので 今週のお買い物。(毎週読んでくださるかた
心からありがとうございます!!)
ハロウィン用にちょこちょこ足した感じです。
先週からの買い足し食材はこんな感じ。
冷凍庫保存のものは 使い切って
冷蔵庫は こんな感じでもりもりー。
なので無農薬野菜BOXはお休みしました。
今週のお買い物は
こんな感じ
おさかなとお肉・卵と大豆腐。
野菜は先週からのを使いまわしていきます。
続きは家族日記です。
訪問、ありがとうございます。
皆さま 良い火曜日の朝を迎えていますように。
今日も良い一日になりますように。
主婦の友社より 新刊”ミラクルおかず”発売しました♪→☆ ***家族日記はこの下です。
笑
湘南モールフィルへ 写真展を観に行ってきました。
第2回 ダウン症児の写真展
かわいい
かわいい
かわいい
笑顔にいっぱい会えました。
たくさんの気持ち
未熟な私は まだまだまだきっと理解しきれて
いないであろう 気持にも
いっぱい会えました。
ただただ
感じたのは
みんな
なんてなんて愛しい!!!ということ。
とってもいい顔で笑っていて
きっとカメラをむけている側も
もらい笑いしちゃってるんだろうな。と思う。
お兄ちゃんやお姉ちゃん、弟妹と一緒に写っている
写真もたくさんで あこがれて 幸せに眺めてしまう。
みんな
みんな
おんなじ に 愛おしい。
軽々しく言ってはいけないのかもしれないけれど、
でも
”ああ かわいいー”
”ああ、たまらーん!”というのは
ほんと、紛れもなく
抑えられない感情でした。
笑顔っていいな。
もう”全身”で笑っているような笑顔ばかり。
穴が開くほど眺めて(ほんとに 開いちゃってたらどうしよう)
私も全身に笑顔をもらいました。
この写真展 昨日で終わり・・・。
残念ですが
私 きっと!!!!全国回るんではないかと思っています^^
いろんな 輪をつないで。
一緒に写真展を観た後に
あったかい気持ちをたくさん 抱えて 大戸屋で Rちゃんとご飯。
大戸屋の黒酢あんかけ好きなんだー!と
さんざん言いながら注文したのに、興奮しておしゃべりしてたら
Rちゃんに ちょっと分けるの忘れちゃって、食べきってた・・・((>_<))
ごめーん。
心もおなかも 幸せに いっぱい。
・・・そして しゃべりすぎて 喉は乾いたー。
お茶を2回もお代わり。
写真展は素敵な コラージュでいっぱいでした。
私も偶然にも ハロウィンの写真をコラージュ中。
こちらもまた
みんなみんな
愛しくて
かわいいー!!
ああ 笑顔っていいなあ。
大切な人の
大好きな人の
笑顔が 続きますように。
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