こんな時間に

こんばんはです。

 

・・・お知らせじゃないです。

 

すっかり

すっかり

アップが遅くなりました((>_<))

 

何度か来てくださった方

ご心配くださった方

申訳ないです・・・。

 

パソコンの具合が悪く

・・・しかも私、携帯でアップしたことないので

どうにも こうにも 出来ず・・・

 

外出予定やら お仕事やら 学校のことやら ユウも通院やら・・・で

なかなかパソコン治療が出来ぬまま

どんどん時間が過ぎてこんな時間です。

 

日付も変わるような時間ですが

記録として残させてくださいませー。

 

読んでくださる方!!!!!ありがとうございます!!!!


昨日は 鶏むねひき肉で 楽ちんレシピ。

昔々の お雛様にも作った信田巻き→☆です。

 

ひき肉を油揚げに乗せたら くるんと巻いて チン!するだけ。

は海苔も合わせました。

 

お肉にお野菜混ぜたりしてもきれいです。

昨日の献立は

つくねの海苔信田巻き

茄子のお浸し。

キャベツとちくわの胡麻和え。

じゃがいもと そぼろを炊いたの。

 

へるしごはん

お豆腐と大根(の皮)のお味噌汁。

 

前日の かつおだしが 700cc残っていたので

使いまわして 昨日も和食。

 

お浸しに100cc(薄口しょうゆ+小さじ1)
小さな煮ものに200cc

お味噌汁に400cc使いました。

 



信田巻き。

以前はお豆腐とひき肉をあわせた(お豆腐しんじょレシピはこちら→☆)のだけど

今回は お肉だけ。しかも胸肉なので

ぎゅーっとした味わいに。

しっかり歯ごたえです。

 

アクセントに海苔を入れました。

胸肉だとちょこっとパサついちゃうかな?とあんかけに。

 

一緒に添えているのは

赤サラダからし菜。かわいい葉っぱです^^
 

***つくねの海苔信田巻き. 2人分

 

油揚げ・・・1枚

とりひき肉・・・150g

おろししょうが・・・小さじ1

酒・・・小さじ1

醤油・・・小さじ2

海苔・・・1/2枚

 

1)ひき肉にしょうが・酒・醤油をあわせてよく混ぜる。
2)ラップの上に 袋を開いた油揚げをおいて海苔を重ね

1をのせる。 ラップを使って くるんと 巻いて

キャンディ状に両端をねじる。

3)耐熱皿にのせて電子レンジ(600w)に2分かける。

 

*真中を触って弾力がしっかりあれば中まで火が通っています。

 

あっという間に週末が来るー。((+_+))

来週には11月なんて!!


 

 

 

 

今週のお買い物はこちらです。

 

 

 続きは家族日記です。

 

 

訪問、ありがとうございます。

皆さま 良い木曜日と金曜日の間を。

 

 

明日も良い一日になりますように。

よい夢を。

 

 

 

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写真の撮られ方

 

富士山 初かんむり。

気持ちよさそうに トンビが飛んでいます。

 

 

終日撮影でした。

撮映 レシピは デコレーションケーキに もうひとつ お菓子 そしてお弁当。

崩れちゃったら、失敗しちゃったら・・・なかなかやり直し出来ない3つなので

ちょいと緊張して出発。

 

レシピたち、かわいく撮ってもらえるように スタンバイ入念に 家を出発しました。

 

そんな 緊張も少しあったのか

”ワタシ”を撮ってもらう時は ガチガチな表情の私。

 

もともと写真を撮られなれていない&何度撮ってもらっても 自然に笑うのって

むずかしいーーー((+_+))

地鶏・・・(変換したら出てきた)じゃなくて自撮り棒もある昨今だけど

持ってないし。

 

写真だから・・・というのではなく、”笑顔”は 日々の中でも

とっても大事。

友人や 家族の笑顔に 救われる毎日。

私も 写真でなくとも ”自然に笑顔”を

さらりと 出来る人になりたい・・・。

 

 

ダメダメな私に、カメラマンさんが

 

”ちょっと 片足あげてみよう。膝から下を。ちょいっと。

『るん』って言って。

『てへ』って言って。”

 

・・・・・・えーーーーー((+_+))((+_+))((+_+))

 

あんまり日常生活で 膝から下をちょいとあげて

 

”るん”も言わないし

”てへ”関しては 人生40年(以上)口に出して言ったことがないかもーーー。

 

 

しかし、プロの言葉は偉大。

アドバイス通りに足をあげ

”てへ”って 言ってみた。人生初。

 

自然に笑えましたー。

 

 

皆様もいかがでしょう^^

緊張してても

考え事いろいろあっても

足あげて てへ

 

 

で、笑えます^^

笑うと自分も元気が出るし

周りの人も、きっと気持ちいいし。

 

笑い方

写真の撮られ方学んだ

一日でした。

 

 

 

 

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