おはようございます。

お立ち寄りいただいてありがとうございます。

昨日の ぽかぽか お正月から一転(>_<)
寒い朝になりました。



皆様暖かく過ごせていますように。


訪問とっても嬉しいです♪
良かったらゆっくりしていってください。

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お正月に食べた海老。
残った頭は捨てないでソースにします。

ちょっと節操無い・・・かなとも思いつつ

まあ、家族が食べた後の海老を 家族が食べるんだからいいよね・・・ってことで。
豪華な有頭海老なので、しっかり味わいます。

そしてこの時期は
その有頭海老がお買い得になっていることもあるので
この時期に買いだめして、ソースにして冷凍しておくことも。

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昨日の献立は

海老のビスクのパスタ。
焼きねぎのマリネ
里芋ポテサラ
レンコンと生ハムのサラダ。

ブロッコリーのスープ。

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ねぎは焼いてオリーブオイルとレモン汁とお塩。
さっぱり。かつお節をパラリとしてもおいしそう♪

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里芋でポテサラみたいな感じ。
スライス玉ねぎがよく合います。

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れんこんと生ハムのサラダは
そのまんま。オリーブオイルとレモン果汁だけ。
生ハムの塩気でいただきます。

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かつお出汁ベースのブロッコリーのスープ。
どんなに和食が続いても
お出汁は飽きないなあ。

ほっとします。

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海老のビスクのパスタ(recipe→)
ちょっと生クリームが多めになっちゃったな。


生クリームを入れないで
作ることもあります→☆


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海老の頭から出るお出汁ってすごいな。
身は全部食べちゃったのに
とっても海老味。


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海老の頭8個分で
ソースいっぱいできたので冷凍しました♪

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明日から学校が始まる人もいるでしょうか。
お疲れ様です。

お友達の年賀状が娘さんの成人式の写真でした。
”ユウ、どんな着物にしようかなー”とか言い出し、びっくり・・・。
でも、そんな遠い未来じゃないんだよな・・・・


***読んでいただいてありがとうございます。
皆様 良い木曜日の朝を迎えていますように。


b3468f4a.gifカイト と アイスクリーム82c51ca9.gif

今朝、朝の9時過ぎに
家のチャイムが鳴りました。

”はーい”と出ると

ユウのお友達 3人。

まさに
”あーーそーーーぼーーー”という感じで立っていて

”あけましておめでとうございます”と
かわいく挨拶してくれました^^

一人が手に カイトを持っていて
なんともお正月らしい風景。

残念ながら ユウは 冬期講習の後半が始まってしまい
家を出たばかり。

私が やたら残念そうな顔をしたからなのか

”また、来ます。
『海で アイス食べよう』って言っておいてくれますか”という伝言も。


詳しく聞くと

カイトを飛ばして遊ぶと
汗かいて喉も乾くから
お小遣い持って行って

アイスを一緒に食べよう ということでした^^


なるほどーー。

いいな。
お正月の青空と
乾いた空気の中走るのと
冬の空の下のアイスクリーム^^

お節を食べて
お餅を食べて
初詣に行って
お正月しました!という気になっていたけれど


まだまだ
まだまだ

あるよね。
冬休みのお楽しみ。

いいこと教えてもらったな。
ユウのお友達に^^

ユウが講習お休みの日に
早起きして 海まで行って
カイトあげて
青空の下走って
そして アイスクリームも
食べよう。

残り少ない
冬休みを
楽しむんだ!!!




コメント

 コメント一覧 (8)

    • 1. カズハ
    • 2017年01月05日 16:08
    • 5 YOME様
      新ブログも楽しく拝見しています。
      おせちの(お重への)詰め方も、参考にさせていただいたばかりで、
      お世話になっています(勝手に)。そして本年もよろしくお願い致します。

      ユウちゃんの成長も、嬉しく拝見しています。
      我が家も同じ一人っ子ですが、中3男子なので(高校受験真っ最中・・)、
      女の子のユウちゃんとは、少し違う成長過程だったかもしれません。

      「海でのアイス」、一緒にそれを経験することを描いていらっしゃいますが、
      もしかしてもしかすると、「“お友達と”海でアイス」がユウちゃんの求めるところかも
      しれないので、お休みの日のユウちゃんを誘った時、もしも、もしも、万が一、
      ユウちゃんから「つれない返事」が返ってきたとしても、
      どうか、どうか落ち込まれませんように。

      我々もそうだったように、
      親と行くよりお友達、親に打ち明けるよりお友達、そのうち彼女彼氏・・と、
      子供が最も時間を共にする相手は、どんどん変化していくことと思います。

      つれない返事をもらうと、ががーん、と、いささかショックを受けますが、
      こちらのショックを押しつけても意味が無く、そうなったら、昔の写真でも眺めて
      「あぁこの頃は・・」と、一人思い出にふけるくらいしか、なす術はありません。

      とても自然に、「ユウと一緒にアイス・・」と楽しそうにされていたので、
      うまく実現できなかったら、ショックを受けられるのでは・・・!と心配になり、
      余計なお世話かと思いつつ、コメントしてみました。

      これからも、お互いに、仕事にプライベートに、充実した日々を
      邁進してまいりましょう。

      昨年、体調を崩されていたことがあったかと思います。
      健康は何よりも大事です。
      どうか、夜なべ仕事はほどほどに、ご自愛くださいますように。
    • 2. まめこ
    • 2017年01月05日 19:40
    • yomeちゃん あらためまして
      あけましておめでとうございます。
      ことしもyomeちゃんのブログ楽しみにしてます(∗ ˊωˋ ∗)♡

      海老の頭からとった美味しいお出汁のクリームが
      とっても美味しそう。色もきれいね(^^♪

      黒豆とお餅のティラミスもすごく美味しそうだった♡
      もちろんお節も*^^*

      寒い空の下、お友達と汗をかいて海辺で食べる
      アイスクリーム、とっても美味しくて
      そしてユウちゃんのきらきらの思い出になるだろうな♫
    • 3. 美弥
    • 2017年01月05日 20:38
    • 5 よめちゃん。

      よめちゃんちの食卓って、めっちゃオシャレですよね~
      品数も多いし。
      ホントに見習いたい。
      今年は、いや、毎年だな。
      料理を頑張る。を目標にしてます。
      これでも主婦歴は四半世紀になるんです。
      でも、未だに、料理が苦手と言う。何とも情けない話です。

      だから、よめちゃんの事、尊敬してます。
      今年は少しでも好きになる努力しようと思ってます。

      海辺でアイス。
      友だちとそして家族と。実現したら良いですね。
    • 4. しんちゃんず
    • 2017年01月05日 23:12
    • 5
      よめちゃんさん、こんばんは♪

      お正月の海老が、ソースになっちゃうのですね♪

      海老の香りが濃厚そうで、とっても美味しそうです♪

      ブロッコリーのお出しのスープ、子供達が好きそうなので作ってみたいです♪

      食材を本当に大切に、大切にされていて、素晴らしいといつも思います♪


      そちらはとっても寒いでしょうね♪

      カイトの後でアイス、いいですね~♪

      色んな楽しみ方を子供達は知っていますね♪

      冬休みの間にゆうちゃんと黒幕さんと行けるといいですね~♪

      こちらは、本来なら寒くなる日だったのですが

      暖かいというより、暑かったです(^^;

      そちらは凄く寒いと思います、温かくされて無理なさらないで下さいね♪
    • 5. YOME
    • 2017年01月10日 05:18
    • カズハさま

      温かい 優しい コメントをありがとうございます。
      おせちも見ていただいてありがとうございます。

      こちらこそ!こちらこそ!
      本年もよろしくお願いいたします。

      そしてそして
      >>>ユウちゃんから「つれない返事」が返ってきたとしても、
      どうか、どうか落ち込まれませんように。

      → ありがとうございます。
      カズハさんの 心遣いに感謝でいっぱいです。
      なぜなら・・・的中でした( ;∀;)
      カイトに青空に冬のアイス!とワクワク
      誘いましたが
      ”お母さんと「も」行ってもいいけど・・”という返事でございました。

      ほんと・・・そうですね。
      もうお友達との時間が優先です。
      あっという間に 大きくなってしまったようで
      あっという間に 親離れしちゃったようで
      寂しいですが
      ”ががーーん”そのものですが

      頼もしいこと。

      冬休みの間も
      お友達と年賀状だけでなく 切手を貼って
      お手紙のやりとりをしていて
      なにやら隠して色々書いていたので
      打ち明け話をするのもお友達なんだなあ。
      私の知らないユウをお友達はきっと色々知っているんだろうなあと
      思います。

      カズハさんの心遣いがあって
      私は元気です^^

      >>>昨年、体調を崩されていたことがあったかと思います。
      →覚えていてくださってありがとうございます。
      ほんと!気を付けます!

      カズハさんのところの
      中三の男の子かわいいだろうなーと想いながら
      送信ボタン押します^^ぽち。



    • 6. YOME
    • 2017年01月13日 05:06
    • まめこ様

      お返事が遅くなってごめんなさいーー。
      ああ・・・もう13日だ・・・
      でも こちらこそ! まめちゃんのブログも楽しみにしております。
      そして あけましておめでとう(小声・・・)

      海老のクリーム ピンク色なんだよね^^
      かわいい色だなあと私も思います、
      海老の頭をガシガシと潰して作るんだけどね。

      >>>黒豆とお餅のティラミスもすごく美味しそうだった♡
      もちろんお節も*^^*

      うひひ。色々見てくれてありがとう。
      お料理は楽しいよね・・・あ。食べることが好きってとこも
      大きいんだけど・・・私の場合。

      冬の青空の下のアイスクリームは私とは実現せぬまま
      新学期。
      でもお友達との再会に毎日楽しそうだよ。
      なにやら 色々計画しているみたい^^


    • 7. YOME
    • 2017年01月13日 05:15
    • 美弥さま

      いつも 嬉しい 温かいコメントをありがとうございます。
      主婦歴、四半世紀! いや、主婦業はお料理だけではないし
      むしろお料理みたいに見えたり、食べたりってことじゃ
      ないことの方が 多いし、大きい気がします((+_+))

      ワタシはお掃除とか整理整頓とか(自分の分も危ういのに
      家族みんなの所持品を整えるとか・・・いまだ すごーーーーく難しいです・・・)
      下手で 苦手で なんともこちらこそ 情けないです。

      もっともっと見えない部分 家族の心や体への気遣いとか・・・

      数え上げたら 出来てないことたくさんですが

      お料理はその分
      目に見えて 食べてもらえたり、写真に撮っておいたりって
      ことが出来る分 わかりやすく自分を持ち上げられるのかなあー。

      私も好きになるようにしなければ~~~。
      食べること以外も!!!

      >>>海辺でアイス。
      友だちとそして家族と。実現したら良いですね。

      ありがとうございます! 今週末にお友達と計画していたみたいなんですが
      お天気崩れそうなんですよね。でも 話はその後バレンタインへ。
      小学生(若者?)はイベントが目白押しで楽しそうです^^


    • 8. YOME
    • 2017年01月13日 05:41
    • しんちゃんず さま

      いつも 温かい 優しいコメントをありがとうございます。
      >>>お正月の海老が、ソースになっちゃうのですね♪

      そうなんです。
      あさましく、髄まで食べきります^^

      考えてみれば お野菜のお出汁とかも
      この”食べてやるー!”根性(?)で
      味わっているのかもしれません・・・。

      スープの素みたいなものに うまみを
      手伝ってもらうこともあるのですが

      お肉も、お魚も、お野菜も
      それぞれから こんなにもお出汁がでて
      おいしいんだなあ・・・と最近ますます
      食いしん坊です^^

      しんちゃんずさんのところは
      この日、暑いくらいだったんですね。

      どちらなんだろ^^

      今週末は 関東も寒くなる予報で
      今から 対策中です(寒いのはとっても苦手!)

      しんちゃんずさん家族も
      冬本番、お身体気を付けてお過ごしください♪


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