おはようございます。
連日寒い朝です。

朝、お仕事行くのに
バス停で並んでいる人たちと
”さむいですねー”と何度も挨拶しちゃうくらい・・・寒い(>_<)

皆様、温かく過ごせていますように。

訪問とっても嬉しいです。
よかったらゆっくりしていってください。

1aykogIMG_0661



昨日は、終日撮影だったので
家に帰ってすぐごはん。
先週から冷凍庫で眠っていた
鶏もも肉スープの出し殻お肉を
にんにく醬油でじゅじゅっと焼いただけ。簡単夕飯♪


しかも鶏肉って生肉から焼いたら
かなーーり時間がかかるけど
出し殻なので 焼き色つけるだけ。
そしてしっとり。余分な脂がおちているから さっぱり!
香りがついた出し殻、やっぱりおいしい♪

1aykogIMG_0675

昨日の献立は

出し殻もも肉のにんにく醤油焼き。
茶碗蒸し・梅干しのっけ。
トマトとお豆腐のあったか煮びたし。
大根とルッコラのきんぴら

わかめとしょうがのお味噌汁。
へるしごはん。

1aaaaaykogIMG_0682


急いで帰っても かつお出汁は5分あれば
とれるので、ありがたーーい!日本人でよかった♪
いつものお出汁で 茶碗蒸し。
そして、お豆腐とミニトマトを薄口しょうゆと、ちょっとのみりんで
炊きました。


寒かったのでお豆腐を入れて トマト入りの湯豆腐みたいな感じに。
トマトの酸味がさっぱりしておいしいのです。

冷蔵庫の隅でちょっとクタっとしてしまった大根とルッコラは
きんぴらにして食べちゃいました。

お味噌汁にはたっぷり生姜入り。
昨日は本当に寒かったなあーー!

1aykogIMG_0613



そして 出し殻お肉焼き付けただけ。
出し殻だけど 食べごたえ満点。
かつお節と香味野菜の香りも染みて
にんにく醤油で仕上げるだけとはいえ
なかなか風味深いです♪

1aykogIMG_0620

しっかり分厚いもも肉だけど
焼くのは1分ほど。
出し殻万歳♪

1aykogIMG_0627

もも肉1/2枚ながら家族3人分
しっかり食べられました。

1aykogIMG_0668



急いでごはん、間に合ってよかった。
寒いと動きも鈍るので、ほんと下準備してあると
ありがたい!!


3bdf26e1今週のお買い物はこちらです→☆3bdf26e1
 3bdf26e1今週の仕込みはこちらです。→☆3bdf26e1


***今日は火曜日なので 上の記事に お買い物をアップしています♪
よかったら 覗いていってください。

皆様良い火曜日の朝を迎えていますように
読んでいただいてありがとうございます。

b3468f4a.gif赤ちゃん話。 と 乗り過ごし。82c51ca9.gif

昨日は終日お仕事でした。
去年、赤ちゃんを産んだTさんと
久々の再会!!
赤ちゃんの話は、
目の前に赤ちゃんが居なくてもなんだかいいにおいがする気がする♪

赤ちゃんが出来て、上の子がお姉ちゃんになっていく話。
赤ちゃんに、ヤキモチ妬いて悪態ついたと思えば、
いとおしそうに、赤ちゃんの
ベッドを覗いているとか、
色んな人から聞く
何度も聞いてきた話のようだけど、

ああ。こういう話は幸せだなー♪
つくづく!!

とっても印象に残っているのは
赤ちゃんが
親を見て笑う顔と
お姉ちゃんを見て笑う顔が違うという話。

子供って子供が好きなんだよな。
ユウも赤ちゃんの頃、近所の保育園の園庭を
見せると きゃっきゃと喜んでた。


そして、生まれた時から 妹ってお姉ちゃんが大好き。
小学生になったら喧嘩もよくしたけど
やっぱり大好き^^

私も、赤ちゃんのころは
お姉ちゃんを見て Tさんの赤ちゃんみたいに
笑ってたのかも。な^^

はー。
赤ちゃんの話は どうしていつも春みたいなんだろ。

寒い寒い昨日だったけど

こころはぽかぽか。


***そして、幸せにお仕事が終わり帰り道。
寝過ごして1駅先まで言ってしまいました。
戻る登りの電車は18分後。

冬の電車は ぽかぽかで
心も ぽかぽか

だったから・・・・

冬はよく寝過ごしちゃうんだよなー。(>_<)(>_<)(>_<)
加齢のせいなのか、ここ数年は
毎冬、何度も乗り過ごしている気がする。

ああ。でもあと1駅前で起きてれば!っていつも思う。

赤ちゃん話を思い出しながら
登りの電車を待ちました。

コメント

 コメント一覧 (6)

    • 1. 美里
    • 2017年01月24日 12:40
    • 今日も美味しそうです😊
      にんにく醤油は自家製ですよね(゜o゜)?
      パパっと作ってる夕飯も、色とりどりで種類豊富で見習いたい事ばっかりですー😩✨

      昨日、豚こましらすバーグ夕飯にしました😊
      しっかり味もついていて ボリュームもあって美味しかったです😊お弁当のオカズにもしたいです😊

      赤ちゃんってほんと可愛いですよね😊
      居るだけで回りを幸せにしてくれるパワーがありますよね😊
    • 2. YOUKO
    • 2017年01月24日 18:49
    • ほんと、ありがとう。感謝しか言葉が出ないよ

      鶏肉の量がそれだけなのに、ボリュームあるご飯になるし。
      わたしは、出し殻にすると味気ないお肉にしちゃうのに、工夫次第で美味しくなってるんだねぇー

      わたしも食材は、宅配にしてて、今日は、YOMEちゃんを見習って、鯖とイワシをいろんな料理で仕込みました。

      鶏肉もYOMEちゃん流に仕込んでみるね。

      いつもなら、宅配きてもヘトヘトになって魚もさばいてたのが、楽しく仕込めるようになったよー。

      あと、今日は、お友達が来たのでYOMEちゃんの海老のビスクパスタにやっと挑戦!パパが海老嫌いで。
      おいしぃスープになりました!

      パエリア風魚介のオイル鍋も最高に美味しかったよ。

      今日もYOMEちゃん仕込みのサバの味噌煮をいただきます。
    • 3. 美弥
    • 2017年01月24日 22:02
    •  よめちゃん。

       今日も 美味しそう~♪
      そして、食器やテーブルにも目が行きます。
       よめちゃんのブログを読んで コメント書けるようになった頃からかな。
      箸置きを使う様になりました(笑)

       赤ちゃん 可愛いですよね。
      孫が帰った後は、暫くリビングがポカポカしてますよ(笑)
       そして、マンマとかアンパンマンのマンだけ言ってたな~とか トランプ大統領みたいな笑い方をしてたな~とか 旦那と話して、はぁ~早く会いたいな~とか言ってるんです。
       遠距離の恋人を思う様に(笑)
    • 4. YOME
    • 2017年02月02日 23:03
    • 美里さま

      いつも 温かい 嬉しい 優しいコメントをありがとうございます。
      にんにく醤油はにんにくをスライスしたのと醬油で炒めただけです・・・。

      そうだ。にんにく、お醤油に漬けておいたの
      常備していたこともあったけれど
      最近は作ってなかったな(>_<)

      豚小間しらすバーグ、作っていただいて
      ありがとうございます。
      うれしいな。そうなんです^^結構しらすでうまみが出て
      味付け要らずですよね♪お弁当にもぜひ^^

      あかちゃんーーーー。かわいいんです。
      これまた冬の赤ちゃんって 防寒対策バッチリで
      愛情もこもこに包まれた様子がかわいい^^
      夏は夏で あの、むちむちお肌が出てることもかわいいですしね。

      ほんと、存在そのものにパワーがあるなあ!と思います。
    • 5. YOME
    • 2017年02月02日 23:12
    • YOUKOさま

      YOUKOちゃん、いつも泣けちゃうようなコメントをありがとう!!
      こちらこそ感謝でいっぱい!!

      YOUKOちゃんは宅配なんだね^^
      私もユウが小さい頃は宅配にしてたよ。
      でも おなかすいてるときに頼んじゃうとやたら
      頼んじゃったりしてたなあ・・・。あのチラシ、危険だわあって
      思ってた。

      海老のビスク、うれしいーーー。
      手間はかかるけど”海老”!!って感じよね。
      オイル鍋も味噌煮も
      うれしいな。
      ありがたいなー。

      YOUKOちゃんと話していると
      お料理の楽しさを思い出します。
      想えば何年もお料理話してるもんね^^
      いつも楽しいおしゃべりをありがとう!!!
    • 6. YOME
    • 2017年02月02日 23:18
    • 美弥さま

      いつも優しい 温かい 嬉しいコメントをありがとうございます。
      器やテーブル周りも見てくれてありがとう♪

      箸置き、楽しいよね^^
      3人家族なのにテーブルもそんなに大きくないのに
      いっぱいあるの。箸置き。

      ああ、孫・・・かわいいだろうな。
      孫が帰ったあとの温かさ、におい、あるんだろうな。
      いいないいなー。

      面影を追いかけちゃう感じ
      まさに恋人
      まさに恋愛ですね♪

      そしてトランプ大統領みたいな笑い方・・・かあ。
      ちょっとわかる気がする^^


      それを旦那さんと楽しく話す様子も
      とってもうらやましいです。

      こちらにも”赤ちゃん”の居た
      リビングの空気届きました!
      ありがとうございます♪
コメントフォーム
記事の評価
  • リセット
  • リセット