こんにちは。
お立ち寄りいただいてありがとうございます。
神奈川県は ぽかぽかになりました。

午前中は学校へ。
通学路もぽかぽか。
なんだか 太陽がうれしくて もったいなくて
やたら 洗濯物を探してしまいます。

風も強いので
すぐ乾く!!

皆様のところへも 気持ちのいい風が吹いていますように♪


訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。

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昨日は鶏スープをとったあとのむね肉でまたまた おかず。
手で粗くほぐして少ない油でさっと揚げ焼きにして
とり天風に♪

短い時間で揚がるのも。少ない油で揚がるのもうれしい♪
お肉そのものにも風味がついているので
あとは衣に胡麻を入れて香ばしくもしてみました^^

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昨日の献立は

出し殻の鶏天風。
白菜・平茸・人参の生姜煮。
茶碗蒸し・ミニトマトのっけ。
ちぢみ小松菜と京菜と しょうゆ麹。

へるしごはん。
ごぼうと海苔のお味噌汁。

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先日の柚子胡椒煮にも似てるけど・・・
白菜をシンプルに炊いたのは
煮汁もあまくておいしい!
だし汁300ccに薄口しょうゆ大さじ1だけ。
あとはお野菜色々から出たうまみで煮汁もくいーーっと飲めるのです。


茶碗蒸しにはトマトのっけ。
ちょっと爽やかな茶碗蒸しに♪
チーズのっけたり、オリーブオイルかけたりするのも好きです。
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そして
鶏天風。

ほんとにただ揚げただけ。
でも お肉にかつお節と香味野菜の香りがしみて
生のお肉の鶏天とは
またちがった味わいでもあります♪
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さくさく。
お肉はしっとり。
そしてふんわりかつお節の香り^^

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***出し殻むね肉の鶏天風 3~4人分

鶏むね肉のスープをとった後の出し殻お肉・・1/2枚
むね肉スープのレシピはこちらです→☆

薄力粉・・・大さじ1
=衣=
薄力粉・・・大さじ3
ベーキングパウダー・・・小さじ1/4
水・・・50cc
白炒りごま・・・大さじ1

1)衣の材料はあわせておく。
出し殻お肉は手で食べやすい大きさに割き、
薄力粉をまぶす。

2)1のお肉に衣を絡めて
フライパンに深さ1㎝位になるまで油を注ぎ
揚げ焼きにする。

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***読んでいただいてありがとうございます。


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***続きは家族日記です。

b3468f4a.gifイルミネーションより コンサートより82c51ca9.gif

Dphoto

YELLOW PACIFICの時の横浜の夜景。
私は横浜の会社に勤めていて
20年(以上)前、ちょうどランドマークが出来た年に入社。

懐かしい 会社帰りの風景を楽しみました。

Bphoto

同期に 懐かしの写真!と送ったら
インフルエンザでお休み中でした(>_<) わわわーーー。ごめん!!



Cphoto

よしえちゃんと行ったYELLOW PACIFIC。

一緒に写真をとってもらおうというのを


”誰かに 押してもらおっか?”と言ったら

”今、「おす」って言わないらしいよ?”と
と笑う よしえちゃん・・・え??? そ・そ・そうなの?

”だって、押さないじゃん?スマホのカメラって。”

・・・そ・そ・そうか。
まさに 「押して」もらおうと頼んだ青年は 若者。

”写ルンです”世代の私の言葉は
通じにくかっただろうな。

フラッシュ炊く(炊く・・・も言わないか・・・)のも
押してランプが光るのを待つんだけどな。
一回写真撮ったら ジージーと、ダイヤルみたいの
回すんだけどな。


昭和の思い出(いや、あの時代だって平成だけど!)に 笑って
記念撮影しながら
4photo


よしえちゃんが
”私、ビニール袋持ってるの!”と
小袋を出してきた。

そして、とあるものを拾った 彼女。

Aphoto

アイスの蓋です。
椅子の上に落ちちゃっていた
誰かのごみを ささっと 小袋に入れて
持ち帰る よしえちゃん。

私、イルミネーションよりも
コンサートよりも
そんな 当たり前のようにごみを拾う彼女に感動してしまいました。

ごみ用 の小袋を持っている ところも 感動だし
ごみを ささっと拾う よしえちゃんにも 感動だよ!

と、伝えると

”だって、アベック用の 椅子に ゴミが落ちてたら・・・ねえ?”

と笑う 彼女。

”アベック”って、昭和な響きに” 出たよ 出たよ”と
また笑って

YELLOW PACIFICを思い返し、アカペラで歌っては
躍り、2人でビールの後帰路についたのでした。

華やかなコンサートの思い出も
幸せになるけれど

でも、横浜の”アベック”のために
ごみを ささっと拾う よしえちゃんの姿も

とっても
とっても

いいな。

とっても
とっても幸せになる^^

奥山佳恵の ごみを拾う姿(←? あれ?素敵にまとまらない・・・)

私も 小袋で アベックのために 
ごみを拾う女性になるのだ!!

コメント

コメント一覧

    • 1. しんちゃんず
    • 2017年01月27日 15:25
    • 5
      よめちゃんさん、こんにちは♪

      暖かい日が続いていますね♪こちらは暑いくらいなんです(^^;

      お洗濯物を探す気持ち、わかります~♪あれもこれもお洗濯をして、フンワリいい気持ちになりますよね♪

      鶏肉の天ぷら♪とっても美味しそうですね~♪

      食材を大切にされて、美味しく頂いているよめちゃんさん凄いです♪

      素敵な夜景の写真、いいですね~♪

      佳恵さん、ゴミを拾う為にビニール袋を持っているなんて。偉いです♪見習わなくては♪

      佳恵さんもよめちゃんさんも素敵な女性だな~といつも思います♪
    • 2. 美弥
    • 2017年01月28日 08:30
    • 5 よめちゃん。

      日差しが暖かいとホッとしますね。
      やっぱり、春が好きだな~と思います。

      むね肉、よく使います。
      だしを取り、その後も無駄なく使う。グットアイデア。
      やってみますね。

      よしえちゃんとのライブ。楽しそう。
      昭和大好き女子にはたまらない言葉がいっぱい(笑)
      写るんです。昨年ブームがきてましたね(笑)
      良いものはどの時代にも受け入れられるって事なのかな。

      よしえちゃんの様に、誰かのために何かが出来る人になりたいですね。
    • 3. naomimama
    • 2017年01月28日 12:49
    • 5 私も!!なるのだ!!
    • 4. YOME
    • 2017年02月14日 20:46
    • しんちゃんずさま

      いつも暖かい優しい嬉しいコメントをありがとうございます!

      冬は寒くて洗濯物を干すのにほんとーーーーに腰が重くなるのですが
      空気が澄んでいるせいか
      干すときの洗剤の香りや
      乾いた時の陽の香りがしっかり感じれるとこは好きです^^

      佳恵ちゃん、素敵よね。
      私も見習います♪
    • 5. YOME
    • 2017年02月14日 20:59
    • 美弥さま

      いつも優しい温かい嬉しいコメントをありがとうございます。
      私も春が好きです。一番好き^^

      そうそう、まだまだ寒いですが
      お花屋さんはすっかり春で
      もうチューリップとか売ってるんですよね。

      ふふふ。昭和ネタ、美弥さんに響いてうれしいです。

      >>>誰かのために何かが出来る人になりたいですね。
      →美弥さんは、もうすでになっていると思います!
      私は(私以外にもきっと沢山の人が)
      既に何度も美弥さんに救われています。

      いつも本当にありがとうございます。


    • 6. YOME
    • 2017年02月14日 21:00
    • naomimamaさま

      いえーーーす!naomimamaさん!!!
      うれしいコメントありがとうございます!!!!
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