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ノンオイルの さくさくチョコクッキー。
こんばんは。
今日はぽかぽかーー！
朝お仕事へ行くのに上着が要らないくらいでした。
2月もあと10日足らず、ちゃんと温かくなるんだなあ。
春が来るんだなあ。
うれしくて、
そしてちょっと（いや かなり）寂しい今年の春です。
そして関東はとっても風が強かったです(>_<)
電車の遅延も出ていました。
皆様快適に過ごせていますように。
まだ（？）バレンタインを引きずっているのか？？？
チョコのお菓子を作りました。
さっくさく！のチョコクッキー。
バターが入らない オイルの入らない
軽い食感。
さっくさくで
しゅわっとした生地です。
実はこれ、ブッセの生地なんです。
舌触りはフィンガービスケットみたいな感じ。
卵2個でいいーーーーーーーっぱい出来ます♪
今回はチョコチップを散らしたけれど
ナッツやココナッツ、刻んだドライフルーツを散らしてもいいだろうな♪
このしゅわっとした感じ。牛乳やコーヒーと相性抜群♪
今朝このクッキーを焼いてから
私はお仕事へ。
私が帰宅する前に、先にお友達と家で過ごしたユウが
お友達に先に出してくれていました。
”みんな いっぱい食べてたよー”と聞いて安心＾＾
ありがとう。ユウ。ありがとう。お友達♪
＊＊＊ノンオイルの さくさくチョコクッキー。 約30個分
卵白・・・2個分
卵黄・・・2個分
てんさい糖（上白糖でも）・・・４０ｇ
強力粉・・・３０ｇ
ココアパウダー・・・10g
チョコチップ・・・30g
＊下準備＊
オーブンを180度に温めておく。
1）
卵白を泡立て角がたったら てんさい糖を加えさらにしっかりしたメレンゲを作る。
２）卵黄を合わせて、さらに泡だて器で混ぜ、強力粉とココアパウダーをあわせて
ふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで切り混ぜる。
３）２を絞り袋にいれ、（底面の角を切ったビニール袋で代用しても）
オーブンペーパーを敷いた天板に
１を直径4㎝位の円形に絞り、チョコチップを上から散らす。
４）180度に予熱を上げたオーブンで12~15分焼く。
今週のお買い物はこちらです→☆
(結局今週は まとめてお買い物が出来ずでした・・・。
買い足し 買い足し 過ごしています）
今週の仕込みはこちらです→☆
もしよかったら、読者になってくださいませ↓
押してくださった方！ありがとうございます！！
＊＊＊続きは家族日記です。
皆様良い月曜日の夜を迎えていますように。
今日はぽかぽかーー！
朝お仕事へ行くのに上着が要らないくらいでした。
2月もあと10日足らず、ちゃんと温かくなるんだなあ。
春が来るんだなあ。
うれしくて、
そしてちょっと（いや かなり）寂しい今年の春です。
そして関東はとっても風が強かったです(>_<)
電車の遅延も出ていました。
皆様快適に過ごせていますように。
まだ（？）バレンタインを引きずっているのか？？？
チョコのお菓子を作りました。
さっくさく！のチョコクッキー。
バターが入らない オイルの入らない
軽い食感。
さっくさくで
しゅわっとした生地です。
実はこれ、ブッセの生地なんです。
舌触りはフィンガービスケットみたいな感じ。
卵2個でいいーーーーーーーっぱい出来ます♪
今回はチョコチップを散らしたけれど
ナッツやココナッツ、刻んだドライフルーツを散らしてもいいだろうな♪
このしゅわっとした感じ。牛乳やコーヒーと相性抜群♪
今朝このクッキーを焼いてから
私はお仕事へ。
私が帰宅する前に、先にお友達と家で過ごしたユウが
お友達に先に出してくれていました。
”みんな いっぱい食べてたよー”と聞いて安心＾＾
ありがとう。ユウ。ありがとう。お友達♪
＊＊＊ノンオイルの さくさくチョコクッキー。 約30個分
卵白・・・2個分
卵黄・・・2個分
てんさい糖（上白糖でも）・・・４０ｇ
強力粉・・・３０ｇ
ココアパウダー・・・10g
チョコチップ・・・30g
＊下準備＊
オーブンを180度に温めておく。
1）
卵白を泡立て角がたったら てんさい糖を加えさらにしっかりしたメレンゲを作る。
２）卵黄を合わせて、さらに泡だて器で混ぜ、強力粉とココアパウダーをあわせて
ふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで切り混ぜる。
３）２を絞り袋にいれ、（底面の角を切ったビニール袋で代用しても）
オーブンペーパーを敷いた天板に
１を直径4㎝位の円形に絞り、チョコチップを上から散らす。
４）180度に予熱を上げたオーブンで12~15分焼く。
今週のお買い物はこちらです→☆(結局今週は まとめてお買い物が出来ずでした・・・。
買い足し 買い足し 過ごしています）
今週の仕込みはこちらです→☆もしよかったら、読者になってくださいませ↓
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＊＊＊続きは家族日記です。
皆様良い月曜日の夜を迎えていますように。
春の海散歩。のち、菜の花。
日曜日は、春の海散歩の後
最初のお目当て（？）だった 県立公園へ。
菜の花いーーっぱい！！
ユウが 黒幕のスマホで写真をとっています。
”どれどれ？”仲良しな二人。
県立公園へ来たのは
”ボールで遊びたい！”とユウが言ったから。
”ボールで遊びたいって、・・・子供かよ。”と黒幕が笑って
ユウが
”子供だもん！”と返していました＾＾
そっか。
大きくなったと思っているけれど
まだまだ かわいい。
まだまだ 子供。
そして ”子供だもん”本人も思っているんだなあ＾＾
ならば しましょう！
ボール遊び。
昨日はバレーボール。
・・・黒幕父さん 張り切りすぎ・・・。
途中から私も参加。よく動いて よく笑って 上着脱ぎました。
そして・・・これしきのことで・・・今日筋肉痛・・・明日にはもっと痛くなる予感。
そして、オウムのショーの練習風景を見ました。
しゅいーんと飛んできて
かっこよく 腕にとまる オウムさん。
まるで紋章のよう！！美しい。
県立公園にはお風呂がついているので
ちょっと浸かって帰ろうと思っていたけれど
お風呂もたっくさんの人。
のんびり帰って早めお風呂にすることにしました。
木に何かの実。
なんとも冬らしい色合い。
かわいい実がなってる＾＾
”なんだろうね”と3人で見上げて
冬のきれいな空気を深呼吸。
足元には 春！
温かい 春の空気ももう一度深呼吸。
季節の移り替わる週末は
楽しい♪
コメント
コメント一覧 (3)
花言葉は天才．．．
小学校低学年時代に知った歌ですが、40年以上たった今も思い出すたびにしんみりしてしまう（でも大好きな）歌です。
写真を見て久しぶりに思い出しました。
YOMEちゃんさんが聴いたら泣いちゃうかも．．．？
温かい素敵なコメントをありがとうございます。
お返事がとっても遅くなってしまってごめんなさい。
そうなんですね！すずかけの木！
友達よ という歌も調べてみました。
歌は出てこなかったんですが
歌詞が出てきました。
プラタナスさんの想像通り
歌詞がまた素敵だった・・・。
曲も聞いてみたいです。
”プラタナス”という言葉も
奇麗な響きだな。お花の名前かな（ラナンキュラスみたいなイメージで）
なんて調べてみたら
プラタナス＝すずかけの木なんですね。
素敵なお話、歌のこと、そして語感もすべて
好きな感じです。
ありがとうございます！！！
すずかけの木
写真にとって良かった！
プラタナスさんに見つけてもらえて
コメントもらえて
とっても
とっても嬉しいです！