おはようございます。

このところ、一日の中に雨と雨上がりと晴れ、
色々なお天気があって車窓や窓からの景色が
楽しいです^^

どうか皆様は雨に濡れず過ごしていますように。

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。

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(ちょっと追いかけ日記です。
昨日の夜にアップしたかったのだけど・・・寝落ちしてしまいました・・・)

これもお誕生日会→☆の時に作ったメニューのひとつ。
沢山作るときは お弁当の分とか翌日からの分も作っておくと
気が楽です^^
洗い物も一気に済んじゃうし。

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昨日の献立は

枝豆とウインナー入りのハンバーグ
ツナサラダ
お豆腐とチーズの生春巻き(これ!結構よかったー^^)
焼き大根のマリネ
人参スープ
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野菜の在庫が減ってきて
大きなレタスと大根に助けられる日々。

生春巻きには絹ごし豆腐をそのまま巻きました。
チーズと生春巻きの皮の塩気がよく合います。お豆腐。
スイートチリソースをちょちょっとつけても合いました♪

お出汁はとらなかった夜ごはん。
人参は人参とお水とちょこっとお塩だけのスープ。
でもとーーっても甘い!


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枝豆とウインナー入りのハンバーグ

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中から枝豆とウインナーがプリプリ出てくる感じが
楽しいです。
さらに食感楽しく!と 粒マスタードソースにしました。

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***枝豆とウインナー入りのハンバーグ 小さめサイズ8個分



合挽き肉・・・300g
ウインナー・・・4本
枝豆・・・50g(さや付きのままで)
塩・ナツメグ・・・少々
玉ねぎみじん切り・・・1/4個分
=A=
卵・・・1個
パン粉・・・1/2カップ
牛乳・・・1/4カップ

=ハニーマスタードソース=
水・はちみつ・粒マスタード・・・各大さじ1
醤油・・・小さじ2

1)ウインナーは小口切り・枝豆は茹でてさやから出す。
玉ねぎはみじん切りにする。
2)合挽き肉に塩とナツメグを入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
3)1に玉ねぎみじん切りとAを入れてさらに混ぜ8等分して混ぜる。
4)フライパンにサラダ油(分量外)を熱し両面焼き、
水大さじ2を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
5)中まで火が通ったらハニーマスタードソースの材料を加えて絡める。

**ソースはお好みでー。
ウインナーに塩味があるので
しっかり味のソースでなくて大丈夫です(だからお弁当向きなのです)

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はーーー。今週あと1日!!
朝の家事をする→出掛ける→帰宅する→夕方の家事をする→また出掛ける→帰宅する
全力疾走な1週間でした。
部活の宿題という筋トレを毎日し始めたユウの隣で
私も筋トレ位しよっかな・・・と
老体を嘆く1週間でした。


ほったらかしパンの本 発売中です→☆


***続きは家族日記です。
皆様良い金曜の朝を迎えていますように。

******************


もしよかったら、読者になってくださいませ↓




押してくださった方!ありがとうございます!!

82c51ca9.gif色んな連鎖。b3468f4a.gif

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お友達から届いた
紫陽花。
ハートだよって送ってくれました。

ほんとだーーー。
ふんわり まんまる ハート 
思わず手を伸ばしたくなります。

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沢山の 紫陽花の中の
ハートの写真もかわいかった^^

大阪の長居公園の中の紫陽花だそうです。
お近くの方ぜひーー!

ありがとう!!Yちゃん!!

”お花で癒されてね”っていう言葉と一緒に送ってきてくれました。
お花にももちろん、その言葉にも、気遣いにも癒される。

帰宅したユウや黒幕にも
”ハートだよー”と写真を見せて

”わー!ほんとだー”と笑ってくれる顔にも癒されました^^

”あじさいいいね? 写真、ユウにもちょうだい?”と言ってくれる
ユウにも送らなくちゃ。

きっとユウもこの写真を誰かに送って
その誰かも癒されるんだろうなと思うと嬉しい。

そして
ユウの部活が始まって
部員同士掛け合う声とか
”はい!”と返事することが ”気持ちいい”というユウ。

・・・これも解る^^
”頑張ろう”という気持ちも連鎖するよね。
気持ちよく。

私も中学生当時、部活のランニングの掛け声とか
好きだったなあと思い出す。

例えば 雨が降って電車やバスが混むと
小さなイライラの連鎖がどこかで怒って
たちまち充満してしまうことがあるけれど

そういう連鎖は出来るだけ出来るだけ
自分のところで止めて。

梅雨の間の晴れ間みたいな今日は
あえて
”今日は気持ちいい青空だね!”とか
しっかり口に出して^^

こういう
癒しの連鎖や、頑張りの連鎖を
上手にバトンパスしていきたいなあと思う。


癒しの連鎖をありがとう。Yちゃん。
頑張りの連鎖をありがとう。ユウ。

コメント

 コメント一覧 (1)

    • 1. 美弥
    • 2017年06月18日 09:56
    • よめちゃん。

      梅雨やのに・・・
      大阪は 全然雨が降らないです。
      嬉しいような。ちょっと心配なような。

      ハートの紫陽花、めっちゃ可愛いですね~♪
      しかも、長居公園の紫陽花とは!!!
      自転車圏内です(笑)
      探しに行かなきゃ!

      癒しの連鎖
      いいですね。
      何処かに行った時、可愛いものを見つけた時、嬉しかった時・・・
      その事を誰かに伝えたくて。
      誰かから伝えてもらえる。嬉しいですね。
      そして、また誰かに伝える。
      そんな連鎖が広がったら、幸せな世の中になるだろうな~ってよめちゃんの記事を読みながら思いました。
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