こんばんは。


高校野球3回戦。
ドキドキしながらラジオで聴いています。

音だけなんだけど
音だけだからこそ?
球場の様子が見えるようで
朝8時の試合開始の合図から胸がいっぱいになるこの頃です。


お立ち寄りいただいてありがとうございます。
よかったらゆっくりしていってください。

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3日目。旅行前の高たんぱく低カロリー(低カロリーでは無いかな)お豆腐OR胸肉の
献立続き。

お豆腐といえば!の麻婆豆腐にしました。


にんにくを入れない
生姜しょうゆベースの麻婆豆腐。
玉ねぎもたっぷり入れました。
この玉ねぎの甘さも良いのです。
生姜しょうゆってご飯が進みます・・・(やっぱり低カロリーでは無いか(>_<))

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この日の献立は
生姜しょうゆ麻婆豆腐。
きのこと海苔のマリネ。
蒸し茄子のゴマダレ。
胡麻塩きゅうり・しらす入り。
ミニトマトとかきたまのスープ。

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きのこ・なす
胸肉ORお豆腐の繰り返し。な おかずたち。

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生姜しょうゆ麻婆豆腐。


わさわさ一緒に入っているのは三つ葉
これも一緒に食べます。

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玉ねぎは粗みじん切りで大きめな感じが好きなんです。

***生姜しょうゆ麻婆豆腐。 4人分

合挽き肉・・・100g
玉ねぎ・・・大きめの1/2個
生姜・・・1かけ(たっぷりめ)
絹豆腐・・・150g
豆板醤・・・小さじ1/2

=A=
水・・・250cc
鶏ガラスープの素・・・小さじ2
しょうゆ・・・大さじ2
酒・・・小さじ1
砂糖・・・ひとつまみ

サラダ油・・・大さじ1(ごま油でも。今回は副菜にごま油系が多かったので
サラダ油使用にしました)

1)玉ねぎは粗いみじん切り。しょうがは千切りにする。
豆腐はキッチンペーパーで包んでレンジに3分かけ水切りする。
粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。

2)フライパンにサラダ油を温め、豆板醤、ひき肉を加えぽろぽろになるまで炒め
さらに玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。

3)Aと1の生姜・豆腐をあわせて沸騰させ
塩こしょう(分量外)で調味する。

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何をするにも、”よっこいしょ”と言ってしまう・・・。

あまりにも私が よっこいしょって言うので
お風呂あがり、どこへ行っても肩もみしてくれます^^

さんきゅーーーう!

***続きは家族日記です。

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***家族日記はこの下です。
皆様良い土曜日を迎えていますように。

******************


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押してくださった方!ありがとうございます !
82c51ca9.gifいつかの道東と2017の道東。82c51ca9.gif

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ユウは夏休み中盤を過ぎても
宿題ちゃんとやらなかったので・・・

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網走監獄へ連れていかれました(ウソ・・・
宿題進んでないのはホントだけど"(-""-)")

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当時の網走監獄を再現したところ


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冬場はマイナス20度にもなったそうです。

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狭い部屋に反省する人(?)がいたり

時々脱獄犯が屋上に隠れていたり

勇ましい感じのお風呂場の様子とか

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やたら怖かったらしく
お父さんにくっつくユウ。

・・・帰ったら宿題頑張りましょー。

じゃないと、また連れてこられるよ!!!

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そして硫黄山。

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北海道は大きいなあ。

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気温は15度で涼しいくらいだったけれど
足元はポカポカ。

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温まった足元をまた
夏の摩周湖でひんやり 冷やしました。

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摩周湖って霧が晴れてきれいに見えたら
婚期が遅れるって言うけど

見事な霧です。

”ユウは早く結婚するかもねー”と ユウと私で笑ったら
お父さんは笑っておりませんでした。

まだユウが生まれる前
黒幕父さんと私とで摩周湖に来たときは
(その時は、快晴!とってもきれいでした)

お父さんの こんな複雑な顔が見えるとは
思わなかったな^^

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摩周湖のお土産屋さんのフクロウの大きさに
びっくりするユウ。
値札の”0”の数を数えて またびっくりしてました。

ちなみにお値段60万でございました。

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この日の夜は
黒幕父さんが ずーーっと連れて行きたいと
言ってくれていた阿寒湖を眺める温泉のホテル。

お風呂はホテルの最上階にあって
阿寒湖を一望。

なによりのご馳走でありました。

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ビュッフェも豪華だった・・・
豪華すぎた・・・
写真何枚かとったけど イマイチがっつきすぎていて
豪華感(←こんな言葉あるのかな・・・)出ず・・・だったので
ビュッフェMAP&心のシャッターで保存。
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これは
朝ごはんビュッフェにあった
まりも ゼリー

かわいくて 写真撮りました
まりも入り^^

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ユウが”何の味?まりも味?”って
言ってたけど
まりも味・・・ってどんな(こわい・・・)
メロン風でした。
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まりも二人(?)入り。かわいい。

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網走、阿寒湖、摩周湖
いつか来た道東を色々思い出しました。
↑これは6年前の家族で来た網走。
ワカサギ釣りしたのでした^^

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あの時も楽しかったよね。ミニユウ^^

黒幕父さん
連れて行きたいって思っていてくれて
連れてきてくれてありがとう。

何度もお礼を言って
朝風呂も入って阿寒湖堪能しました。

コメント

コメント一覧

    • 1. 美弥
    • 2017年08月20日 10:51
    • 5 よめちゃん。

      北海道楽しそう~~~♪

      網走刑務所 行ってみたいです。

      子どもの6年って 凄いですね。改めて思います。
      めっちゃ小さいユウちゃんも見れて、今のユウちゃんも見れて 嬉しいです。
      ユウちゃんの靴の大きさにビックリ!です(笑)
      靴を見ても あ~大きくなったな~って思いました。

      完全に盆正月に会う 親戚のおばちゃんになってる私(笑)

      黒幕さんのミステリーツアーのしおり 欲しいです。
    • 2. 愛弥
    • 2017年08月22日 15:19
    • 遊久の里!!!
      何度も行ってますが、とってもいいお宿ですよね。
      来月私も行きますよ!
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