こんにちは。
8月最後の週末になりました。

今日、今年初の ツクツクボウシの鳴き声を聞いて
ちょっと寂しいです・・・。

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。

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この日は 鶏むね肉でチキンカツ。
ポン酢でさっぱり食べました。

みょうが・生姜・きゅうり・大葉の入った(入れただけ)のぽん酢なんだけど
この夏の香りがたまらないのです。

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献立は
香味ポン酢で食べるチキンカツ。
お豆腐入り茶碗蒸し・梅干しのっけ。
出し殻ときゅうりの胡麻塩和え。
しめじと油揚げを炊いたの。

へるしごはん。
なすと水菜のお味噌汁。

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お味噌汁と煮物・茶碗蒸しを作るための かつお節の出し殻を
きゅうり・ごま油・塩・しらすに合わせました。

茶碗蒸しとかぶってしまうから
今回は入れなかったけど梅干しを合わせてもおいしい。
最近の朝ごはんのお供はこんな和え物が多いです。

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胸肉カツ。
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おろしポン酢もいいけど
夏は香り野菜たっぷりポン酢で食べるのが好き♪

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***香味ポン酢で食べる チキンカツ 4人分

鶏むね肉・・・2枚
=衣=
薄力粉・・・1/2カップ
溶き卵・・・1個分
パン粉・・・1カップ

*香味ポン酢*

ポン酢・・・適量
みょうが・・・2本
しょうが・・・1かけ
大葉・・・5枚
きゅうり・・・1/2本

1)むね肉は食べやすい大きさにそぎ切りにして
塩コショウ(各少々:共に分量外)をふる。

2)1に薄力粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつけ
180度の油できつね色になるまで揚げる。

3)みょうが・しょうが・大葉・きゅうりはみじん切りにして
ポン酢にあわせて2に添えて盛り付ける。

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あっという間に8月後半。
親子時間がぐーーーーんと減った夏休み

名残惜しむように夕飯をのんびり過ごしちゃいます。


ほったらかしパンの本 発売中です→☆


***家族日記はこの下です。
皆様良い土曜日を迎えていますように。

******************


もしよかったら、読者になってくださいませ↓




押してくださった方!ありがとうございます !
82c51ca9.gif予定変更。82c51ca9.gif

北海道旅行、小樽では
青の洞窟と呼ばれるところでシュノーケリングするはず
だったのだけど

大雨で潜ってもお魚見えない・・・ということで
予定変更。

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おたる水族館へ。

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水族館前のカップル(?)
雨のなかお迎えありがとう。

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駐車場に何故かいらした、ひつじさん
雨宿り中でした。

ユウが ”ようふく、寒そう・・・”と言ってました。
ようふく? 洋服? 羊服???
そして確かに寒そう。

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”ユウと青の洞窟で泳ぎたかった・・・”と
雨の空を睨む黒幕父さんでしたが

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水族館の青い景色もなかなかで。

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かわいい方々が

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お迎えしてくれたし

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川魚の群れを見ては
また川で泳ぎたいねえと
思い出を話したり

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いつかはダイビングして
大きな魚の下をくぐってみたいねと

憧れも語って

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イルカのかっこいい姿にほれぼれしたり


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かわいい声に笑って

きっと青の洞窟に負けない時間でした。

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黒幕父さん計画、ありがとう。
計画変更もありがとう。


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水族館のパンフレットにもなっていた 風船魚。
かわいいーー。

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居心地よいんだか、うごけないんだか
解らないけど・・・

落ち着いた様子がかわいい。

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なんだか 印象派の油絵みたい???なタコの水槽。

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 ひらめが 沢山泳ぐ水槽。

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ひらめの他に 同じ水槽に

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こんな顔の子たちもいます。

でも 長年連れ添うと(?)

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明らかに、”ひらめ”ではないのに
自分は”ひらめ”と勘違いしている子もいる・・・

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奥の子・・・
絶対、ひらめじゃないのに、

横になって寝ているかわいらしさ^^
一緒に住んでいると
似てくるのかなあ。

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この水槽には 隠れキャラ。

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奥でにっこり笑っている大きな子。
小さな子たちを見守っている様でもあります。

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叶わなかった青の洞窟も また きっといつか。

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いつか叶うといいな。

全部叶っちゃうより。それもいい。

いつかが楽しみな予定変更も
ありがとう。お父さん。









 












コメント

 コメント一覧 (3)

    • 4. ごま
    • 2017年08月26日 23:31
    • こんばんは☆
      いつも楽しみに拝見しています。
      一読者の私がお友達でもないよめちゃんにアドバイスや意見する立場ではないのはわかっているんですがごめんなさい、ここ数日間のコメントやブログを拝見していて自分なりに感じたり苦しかったので投稿します。
      世の中、色んな意見や考え方があるから全てにイエスをもらえないのが当たり前だと、私は思うんです。ただ、ひとの誠意って必ず伝わると信じてるし信じたいな、と。
      みんなの期待、全部に応えるのは正直難しいですよね?ご家庭の事、ブログには書かないお仕事の都合、ご自身の息抜き、プライベート。でも、あんまりいい子で居すぎるのはよめちゃんの事情を知らない読者にはただの期待にしかならないと思うんですね。
      言葉にしないと伝わらないこと、伝える必要があること、必ずあると思います。
      だからといって、よめちゃんのプライベートを明け透けにする必要はないのは当然だし!さじ加減が難しいですよね!自分の気持ちに余裕がないときだってもちろんあるわけで、人間ですから(笑)
      どういう事情かは私にはわからないけど、ブロガーの方って言葉のプロだと個人的には思っているので。伝えられる範囲で伝えてみたらいいんじゃないでしょうか?と思います。
      伝えたいけど今は言葉が見つからないならきちんと説明する時間をほしいです、って言ってみたらいいのではないかな、と。
      生意気言ってすみません(>_<)
      今日も暑かったですね!お体に気をつけて!これからも応援してます(^^)
    • 5. マルプー
    • 2017年08月27日 10:14
    • ごまさんと同感です…

      コメントに丁寧にお返事したいというよめちゃんの気持ち、すごくわかります…

      でも、
      やりたい、やりますと思った事でもできなくなってしまったり、
      自分がいいと思ってやった事でも、人によってはそうでなかったり、

      現実はそんな事の連続だと思います(>_<)
      私自身そんな事で悩んでしまう事がしょっちゅうです💦

      コメント欄を閉じるのも一つの方法かもしれませんが、

      お返事もらえなくてもメッセージだけ送りたい方、
      レシピの質問したい方、
      等々いらっしゃるとは思うので、

      記事本文の中でレシピの質問にだけは答えていくとか、
      よめちゃんのできる範囲のやり方、素直な気持ちを示せば、気持ちがすっとする方が多いのではないでしょうか…

      私を含めよめちゃんのブログを読んで日々癒されてる方がたくさんいると思うので、
      穏やかなブログがこれからも続いていく事、心から祈ってます☺
    • 6. エリカ
    • 2017年08月27日 15:20
    • 5 yomeさん、こんにちは^_^

      yomeさんは悪くないです。
      消えてしまったコメントがどんなものだったのかは分かりませんが、追記記事を書いて、その拍子でコメントが消えてしまったのではないでしょうか?

      それかなyomeさんが不快に思ったコメントなら消されても文句は言えないと思います。
      ネット上だからって、ここはyomeさんのページ。
      私たちにとっても大切な場所なんです。
      悲しい話はやめましょう^ ^
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