9月11日~15日のお弁当日記。と その仕込み。
おはようございます。
三連休にどんぴしゃ 台風。
涼しくて秋を感じる朝です。
洗濯ものが家のあちこちを占拠して
動きづらいです・・・。
皆様足元気を付けて 快適に過ごせますように。
先週1週間は ユウは定期試験な1週間だったので
本当はお弁当は無しだったのだけど
私は連日お仕事だったので
お昼はお弁当。
お家ごはんなら、あったかいごはん食べたいかなーと
思いきや、先週は暑かったので
帰ってすぐ食べれるお弁当はラクチンだったみたいです。
そして試験中ということもあり
”カツ”の仕込み^^
実際勝ったのか?
効果があったのか???
わからないけど
まあこころばかり応援♪
月曜日はメンチカツメイン。
豚小間メンチは
豚小間300gに人参の千切り1/4本分を合わせて丸め
薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて揚げました。
小間肉だと食べごたえあります!
火曜日は茹で鶏と甘塩鮭。
甘塩鮭は焼くより茹でた方が しっとりして
お弁当には食べやすいかなーと思っています。
水曜日は信田巻きメイン。
油揚げで豚小間とかつお節と醤油を巻いてチン!
こういう筒形おかずは お弁当にぴったり。
つくってて楽しいです^^
(recipe明日書きます♪)
木曜日はメンチカツ。
野菜はカレーやドライハーブで和えたり炒めたりして
風味を変えて毎日入れます。
金曜日はメンチカツ&信田巻き。
残ったお野菜たちは
ハニーマスタードで炒めました。
ごはんは 甘塩鮭のごはん。
鮭フレークにするにも
お弁当用鮭はやっぱり焼くより茹でた方が好きだなあと思ってます。
こんな感じの1週間でした。
はーー。試験終わってひと段落。
最初が部活が無いから1段弁当でいいかなーと
思っていたのだけど
”おなかすいちゃう・・・”とのことで
途中から二段弁当に^^
試験中盤から すっかり身体も
部活モードだった様子。
金曜日から始まった部活もウキウキ参加してました^^
***家族日記はこの下です。
皆様良い日曜日を迎えていますように。
******************
もしよかったら、読者になってくださいませ↓
押してくださった方!ありがとうございます !
三連休にどんぴしゃ 台風。
涼しくて秋を感じる朝です。
洗濯ものが家のあちこちを占拠して
動きづらいです・・・。
皆様足元気を付けて 快適に過ごせますように。
先週1週間は ユウは定期試験な1週間だったので
本当はお弁当は無しだったのだけど
私は連日お仕事だったので
お昼はお弁当。
お家ごはんなら、あったかいごはん食べたいかなーと
思いきや、先週は暑かったので
帰ってすぐ食べれるお弁当はラクチンだったみたいです。
そして試験中ということもあり
”カツ”の仕込み^^
実際勝ったのか?
効果があったのか???
わからないけど
まあこころばかり応援♪
月曜日はメンチカツメイン。
豚小間メンチは
豚小間300gに人参の千切り1/4本分を合わせて丸め
薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて揚げました。
小間肉だと食べごたえあります!
火曜日は茹で鶏と甘塩鮭。
甘塩鮭は焼くより茹でた方が しっとりして
お弁当には食べやすいかなーと思っています。
水曜日は信田巻きメイン。
油揚げで豚小間とかつお節と醤油を巻いてチン!
こういう筒形おかずは お弁当にぴったり。
つくってて楽しいです^^
(recipe明日書きます♪)
木曜日はメンチカツ。
野菜はカレーやドライハーブで和えたり炒めたりして
風味を変えて毎日入れます。
金曜日はメンチカツ&信田巻き。
残ったお野菜たちは
ハニーマスタードで炒めました。
ごはんは 甘塩鮭のごはん。
鮭フレークにするにも
お弁当用鮭はやっぱり焼くより茹でた方が好きだなあと思ってます。
こんな感じの1週間でした。
はーー。試験終わってひと段落。
最初が部活が無いから1段弁当でいいかなーと
思っていたのだけど
”おなかすいちゃう・・・”とのことで
途中から二段弁当に^^
試験中盤から すっかり身体も
部活モードだった様子。
金曜日から始まった部活もウキウキ参加してました^^
***家族日記はこの下です。
皆様良い日曜日を迎えていますように。
******************
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高カロリーデート
ユウは部活のはずが 大雨で中止になり
お父さんとお出掛け。
行先は浅草。
私はお仕事&お留守番。
二人から届く写真に背中を押してもらっていました。
のび太君の金太郎飴。
すごーーく小さいのに
すごーーくちゃんと出来てたんだそうです^^
わかる
わかる。
すみだ水族館。
イセエビ怖い・・・。
ペンギンが泳いでるとこ
上から見ると空を飛んでるみたいです^^
テレビで見たという
メロンパンアイスを食べに^^
ひゃーーーおいしそうーー。
その後”ラーメンの食べ放題”に行ったそうで・・・。
とっても魅力的。
そして メロンパン&ラーメンだなんて
とっても高カロリー
帰ってきてから再び
写真を見せてもらいながら
”ひゃーー。高カロリーだねえ!”というと
・・・だからお前は連れて行かなかったと
言われました。"(-""-)"
・・・まあ。正解。大正解。
行ったら絶対絶対食べちゃうもんね・・・。
黒幕父さんは 随分前から
この”ラーメン食べ放題”に行きたかったらしいのだけど
私の身体&気持ちを察し、誘えないでいたらしい・・・。
ユウの体質と体系が
お父さん似でよかったよ・・・。
”お前とじゃあ、一生いけないからなあー。こんなハシゴ”
と
楽しそうに笑う黒幕とユウ。
・・・ううう。そっか「一生」いけないのか・・・。
いや、ガリガリスリムになれば
連れて行ってもらえるんじゃ???
食欲の秋に歯止めがかかりそうな
楽しそうな二人の写真でした。
ユウは部活のはずが 大雨で中止になり
お父さんとお出掛け。
行先は浅草。
私はお仕事&お留守番。
二人から届く写真に背中を押してもらっていました。
のび太君の金太郎飴。
すごーーく小さいのに
すごーーくちゃんと出来てたんだそうです^^
わかる
わかる。
すみだ水族館。
イセエビ怖い・・・。
ペンギンが泳いでるとこ
上から見ると空を飛んでるみたいです^^
テレビで見たという
メロンパンアイスを食べに^^
ひゃーーーおいしそうーー。
その後”ラーメンの食べ放題”に行ったそうで・・・。
とっても魅力的。
そして メロンパン&ラーメンだなんて
とっても高カロリー
帰ってきてから再び
写真を見せてもらいながら
”ひゃーー。高カロリーだねえ!”というと
・・・だからお前は連れて行かなかったと
言われました。"(-""-)"
・・・まあ。正解。大正解。
行ったら絶対絶対食べちゃうもんね・・・。
黒幕父さんは 随分前から
この”ラーメン食べ放題”に行きたかったらしいのだけど
私の身体&気持ちを察し、誘えないでいたらしい・・・。
ユウの体質と体系が
お父さん似でよかったよ・・・。
”お前とじゃあ、一生いけないからなあー。こんなハシゴ”
と
楽しそうに笑う黒幕とユウ。
・・・ううう。そっか「一生」いけないのか・・・。
いや、ガリガリスリムになれば
連れて行ってもらえるんじゃ???
食欲の秋に歯止めがかかりそうな
楽しそうな二人の写真でした。