こんばんは。

朝はぽかぽか太陽が出ていたのに
お昼過ぎから急に寒くなりました(>_<)

ブーツ履いて出掛けて良かった。
バス待ちで足元から冷えましたー。

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問 とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。

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白菜のおいしい季節になりました♪
鶏挽き肉とあわせて麻婆にして
たっぷり白菜食べました。

かつおぶしをそのまま入れて
白菜にうまみを吸わせます。

豆板醤も良いけど
柚子胡椒の辛みが白菜の甘みによく合うのです。
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今日の献立は

白菜のおかか柚子胡椒麻婆。
小松菜と人参の胡麻和え
ごぼう天
平茸茶碗蒸し。
わかめとネギのスープ。

へるしごはん。

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辛いおかずは身体が温まります♪
ごぼう天は黒幕には豆板醤も添えました。

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***白菜のおかか柚子胡椒麻婆。 2~3人分

鶏挽き肉・・・200g
白菜・・・1/8個
しょうが・・・1かけ
かつおぶし・・・10g
水・・・400cc
薄口しょうゆ・・・大さじ1
塩・・・ひとつまみ
柚子胡椒・・・小さじ1

ごま油・・・小さじ2

1)しょうがはみじん切りにする。白菜は4センチ長さに切る。
2)鍋にごま油・しょうが・鶏挽き肉を入れて
挽き肉がポロポロになるまで炒める。
3)かつお節・水・しょうゆ・塩を加えて煮たて白菜を加え蓋をして
白菜に火を通す。
4)柚子胡椒をくわえて塩コショウ・薄口醤油で調味して
(柚子胡椒にも塩が入っているので加減して加えます)
味を調える。

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朝・・・洗濯物を干すのが辛くなってきましたーーー(>_<)

***家族日記はこの下です。


皆様良い月曜日を迎えていますように。

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押してくださった方!ありがとうございます。 
 
82c51ca9.gif涙目オリオン座。82c51ca9.gif

今日はお昼過ぎから曇って来て
急に寒くなった。

テスト前なので
いつもより早くに帰宅したユウが

玄関で”おかえり”という私の手を
”見て!来て! 今日も!”と
空を指さす。

曇っていたのに
今日もオリオン座がきれいに見えた。

”ね?さっきまで 曇ってたのに、今ぱーって見えたんだよ?”とユウが笑う。

秋が深まって
ここ最近はオリオン座がきれいに見える。
こんな風に最近は帰宅したユウが
すぐに家に入らず、私を玄関から連れ出してくれる。

”オリオン座 きれいだよ”って。

手を引いてくれるユウの様子が愛しくて
見上げてる横顔がかわいくて
吐く息が白いのが ユウの鼻の頭が寒くて赤くなってるのが楽しくて

オリオン座とユウを交互に見ながら
涙が出ちゃう。

ユウが優しくて。
すごくすごく優しくて。

私は最近ちょこっと心配事があって
心配したところで どうしようもないことなのに、
一人空回りして疲れてた。

だから昨日も 黒幕が朝ごはんに連れ出してくれたのかなとも思う。
ユウもいち早く、私の変化に気づいてくれちゃって
学校の帰り道、私の好きなお菓子とか買ってきてくれたりする。
帰り道にお買い物するの禁止って自分のものは絶対買わずにいたのにね。


ユウと手を繋いで
オリオン座を見上げて
泣かないように上を見て
泣くのをぎゅーっと我慢してたら
オリオン座が水の中。

心配事はどうしようもないことだから
私は周りに心配かけないように笑わなくちゃ。

そして

どうか
どうか
どうか
優しい人たちが幸せになれますように。と思う。