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- 大人数ご飯。
- パンRecipeあり
チアシードのミニパン。と 夕方お茶会。の 献立。
おはようございます。
はーーー寒い寒いーーー。
外から帰ってあったかいお茶を飲むのが
おいしいです。
お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。よかったらゆっくりしていってください。
昨日は夕方に友人が来てくれました♪
なかなか会えずにいて
夏ぶり・・・かな。

夕方ならみんなで都合が合う!と
ワタワタ集まったけど
うれしいーー!
夕方お茶会の献立は

グレープゼリー(ウェルチを固めたの)
材料3つ&1STEPレアチーズ→☆

チョコタルト→☆

チアシードのミニパンの生ハムサンド

果物。
甘いものとしょっぱいものも少し^^
たのしー。

お友達が色々おいしいものを持ってきてくれて
幸せテーブルになりました。

冬のお部屋は乾燥してるから
果物とか冷やし菓子をいくつか準備するのが好き。
***チアシードのミニパン 12個分
=A=
強力粉・・・50g
てんさい糖(上白糖でもOK)・・・大さじ3
ドライイースト・・・小さじ2/3
ぬるま湯・・・80cc(30℃位に温める。)
=B=
強力粉・・100g
塩・・・小さじ1/4
バター・・・30g(室温に戻したもの)
チアシード・・・大さじ2
カレー粉・・・小さじ1
パンプキンシード・・・30g
オリーブオイル・はちみつ各適量
1)ボウルに材料Aをあわせて、滑らかになったら材料Bをあわせる。
2)ボウルの中でひとかたまりになったら、こね台の上で表面がつややかになってまとまるまで、こねる・叩くを繰り返す。
直径20㎝くらいの円形に伸ばして
チアシードを散らし巾着包みして混ぜ込む。
ボウルにいれてラップをし、
40度位のところで20~30分1.5倍の大きさになるまで一次発酵させる。
優しく生地をまるめなおしガス抜きをして
12分割にする。
ラップをかぶせて10分(ベンチタイム)を置く。
はーーー寒い寒いーーー。
外から帰ってあったかいお茶を飲むのが
おいしいです。
お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。よかったらゆっくりしていってください。
昨日は夕方に友人が来てくれました♪
なかなか会えずにいて
夏ぶり・・・かな。

夕方ならみんなで都合が合う!と
ワタワタ集まったけど
うれしいーー!
夕方お茶会の献立は

グレープゼリー(ウェルチを固めたの)
材料3つ&1STEPレアチーズ→☆

チョコタルト→☆

チアシードのミニパンの生ハムサンド

果物。
甘いものとしょっぱいものも少し^^
たのしー。

お友達が色々おいしいものを持ってきてくれて
幸せテーブルになりました。

冬のお部屋は乾燥してるから
果物とか冷やし菓子をいくつか準備するのが好き。
***チアシードのミニパン 12個分
=A=
強力粉・・・50g
てんさい糖(上白糖でもOK)・・・大さじ3
ドライイースト・・・小さじ2/3
ぬるま湯・・・80cc(30℃位に温める。)
=B=
強力粉・・100g
塩・・・小さじ1/4
バター・・・30g(室温に戻したもの)
チアシード・・・大さじ2
カレー粉・・・小さじ1
パンプキンシード・・・30g
オリーブオイル・はちみつ各適量
1)ボウルに材料Aをあわせて、滑らかになったら材料Bをあわせる。
2)ボウルの中でひとかたまりになったら、こね台の上で表面がつややかになってまとまるまで、こねる・叩くを繰り返す。
直径20㎝くらいの円形に伸ばして
チアシードを散らし巾着包みして混ぜ込む。
ボウルにいれてラップをし、
40度位のところで20~30分1.5倍の大きさになるまで一次発酵させる。
優しく生地をまるめなおしガス抜きをして
12分割にする。
ラップをかぶせて10分(ベンチタイム)を置く。
まるめて
オーブンペーパーを敷いた
天板にのせ
二次発酵させる。
190度に予熱を上げたオーブンで
12~15分焼く。
***続きは家族日記です。
ほったらかしパンの本 発売中です→☆
***家族日記はこの下です。
皆様良い水曜の夜を迎えていますように。
******************
もしよかったら、読者になってくださいませ↓
押してくださった方!ありがとうございます!!



昨日は 話したいことが多すぎて
多すぎて・・・
お茶たっぷり何度も飲んで
でもどんどん喉が渇いちゃうほど
話しました。
一人は私と同じ三姉妹の真ん中っこ
次女二人が ヤイヤイ言う話を
長女の友人が
うんうんって聞いてくれる様子を
時々俯瞰で見て楽しくなりました^^
話したいことと話したいだけ話す・・・夕方だったけれど
楽しい事
嬉しい事
泣いちゃう事
怒っちゃう事
不思議な事
心配な事
残念な事
幸せな事
希望を感じる事
たぶん 根っこが同じ3人なので
だってさー
でもさー
と 色々に口をはさみあって話しても
ああ、そだよね。
うん。やっぱりね。
そうかーなるほどー。
と最後には 結局一致団結。一家団欒?
結束力強まるようなおしゃべり時間。
夕方からじゃあ、全然時間が足りないねと
後ろ髪惹かれながらバイバイしました。

ネガティブな事柄に対しては
薄目で見たり
言い訳したり
気持ちをごまかしたりしたくなっちゃう日々。
それぞれの場所で
同じことを思って 不安になったり 心配になったりしてるであろう私たち。
”同じ方向を向いている友達がいる”と
感じることで
大丈夫!と目をあけられる。
立ち止まることも寄り道しそうになることもある
戻ったり、逃げたくなることもあるけど
でも
3人の向かう方向は同じ!
と感じるから どしどし!と
元気に歩こうと思える。
昨日はお茶だけ。
時間も夕方からだったけど
これで お酒もあって
時間がうんとあったら
3日は話し合えるねーなんて言って
後ろ髪惹かれながらバイバイしました。
さ!またがんばろ!色々と!
大切な人のために
大切な人と共に。