こんばんは。

今年も残すところあと少し。です。
今日でお仕事納めの方もいらっしゃるでしょうか

お疲れ様です。
穏やかな年末を過ごせますように。

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。

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旅行中なので”まとめ”recipe日記です。
甘いもの まとめを2日お付き合い頂いた後は
パスタ特集♪



柚子とベーコン

冬休みなどの長期休みは
お昼ごはんに頭を悩ませるお母さんたちも多いかな・・・というか
自分自身がそうなので・・・。
お弁当とは違うあったかいご飯を一緒に食べれる楽しさは
あるものの毎日となると悩んじゃいます。



大抵 パスタとか 焼きそばになるよなあ・・・と
パスタ特集にしました。

ベーコンと柚子2



お気に入りパスタその1は
ベーコンと柚子のパスタ。
レシピはこちらです→☆


ベーコンとにんにくだけのシンプルなパスタ大好き。
そしてここへ柚子が加わるとすっきりしてまたおいしいのです♪

ほうれん草ジェノベーゼ

好きなパスタその2 はジェノベーゼ系。
ただ真冬の今はフレッシュバジルが手に入りづらいので
ほうれん草とか小松菜とか、水菜とか
青い野菜にドライバジルをくわえて作ります。

ほうれん草ジェノベーゼ2


緑の味。おいしいです。
レシピはこちら
ほうれん草ジェノベーゼパスタ→☆


菜の花と生ハム

 最近は 春の野菜が出始めるのも早いですよね、
お正月が過ぎるともう菜の花も並び始めます。

春を待ちながら こんなパスタも好き。

ほろ苦い菜の花とベーコンより優しい生ハムのコクの
組み合わせが好きなのです。
菜の花と生ハム2

レシピはこちらです。
菜の花と生ハムとマスタードパスタ→☆
ふんわりクリーム

クリーム系のパスタも
家族は大好き。
生クリームにお塩を少し入れて
ふんわりパスタにのせて食べると重すぎなくて
おいしいです♪
ふんわりクリーム2



この塩クリームはミートソースやトマトソースにのせてもおいしい。
レシピはこちらです。
ふんわりクリームのカルボナーラ→☆
ブルーチーズパスタ
クリーム系は
ブルーチーズを合わせるのも好き。

ブルーチーズ


おつまみ用には こんな風に
のびづらいペンネで作って

ゆるゆるお酒と一緒にのんびり食べます。

レシピはこちら
ブルーチーズのクリームパスタ→☆


はちみつカレートマト2


パスタの定番トマトソースももちろん好きです。
これはパスタにカレーソースを絡めて
トマトソースをかけました。
はちみつカレートマト

目玉焼きものせて食べごたえ満点。
ほんのり甘いカレーとトマトソースがよく合います。
レシピはこちらです。
はちみつカレートマトパスタ→☆


以上、冬休みにいかがでしょう。
パスタ特集でした。
最後までお付き合いありがとうございます♪

***続きは家族日記です。

ほったらかしパンの本 発売中です→☆


***家族日記はこの下です。

皆様良い水曜の夜を迎えていますように。

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もしよかったら、読者になってくださいませ↓




押してくださった方!ありがとうございます!!!














82c51ca9.gifいつかのユウが。82c51ca9.gif

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ウォーターパークの後は
屋台村???みたいなフードコートでご飯を食べて
良い雰囲気^^

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そして お隣のユニバーサルへ。
大きなプールと水族館とそしてユニバーサル

しっかり遊ぼう!と思ったら身体がいくつあっても足りない
セントゥーサ島

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プールの後なのに 若者(ユウ&黒幕父さん)は元気いっぱい。
ユウ、中二ポーズ(まだ中一だけどね)

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夏の暑さにぴったりなアトラクション
これはちょっとお化け屋敷系アトラクションだったので

ユウビビりまくりでした^^

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怖かった――と笑って

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やばかったーーーと笑って

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楽しそうなユウを見て
嬉しい気持ちでいっぱい。
楽しそうなユウの横で嬉しそうなユウのお父さんを見て
もっと嬉しい気持ちでいっぱい。

そして、プールで疲れたであろう 黒幕父さんと私を
時折気遣ってくれたりするユウ^^

優しいな・・・というか
大人になったのか。


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幼稚園や小学生の頃のユウを喜ばせて嬉しいのとは
違う感じ。

季節を追いかけて、イベントを楽しみにして
旅行に行って 果物狩りしたり パンをこねたり キャンプしたり 釣りしたり

今まではユウが楽しんでくれたらいいな
実際身体を動かして彼女の好きな色々を見つけられたらいいな

と出掛けてた。

そして 楽しそうなユウの横顔を見るのが幸せで

私もユウと行きたいところ してみたいこと
いっぱいいっぱいあった。

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今でも まだまだまだ
ユウと行ってみたいとこ
ユウとしてみたいとこ
ユウがどんな顔するだろうと思うとこ、こと

いっぱいあるけど

でも、それはきっと
ユウは親の側でないところでも
沢山見つけていくんだろうなと思う。

カメラを向ければ笑ってくれるし
出掛ければ 手をひっぱって、あっち行こう、むこうも行きたいと
言ってくれるけど。


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ユウが、大きくなって 家族を持ってお母さんになったら


自分よりずーっと小さい人
子どもと出掛けることが
子どもと過ごす時間が
こんなにも楽しくて こんなにもかけがえのない時間だと
思う日が来るかな

その端っこでちょこっとでも
家族でキャンプしたり旅行した日々を
思い出したりするのかなと

家族の中で笑うユウを見ていた今まで。

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いつかの ユウが 今の私みたいに

”ユウはもう、親から離れて 好きなこと 楽しい事 大切にしたい事を
自分の足で 見つけていくんだな”

と感じて

頼もしくて ちょっと寂しい気持ちを感じることもあるのかな。


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ジェットコースターには4回も乗ったユウ・・・
元気だなー。

”まだ乗る!”と言ってたけど
疲れ果てた 両親の顔を覗き込み
遠慮してくれました。

やっぱり大人^^ありがとう!

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暗くなるまで遊びました。
お父さんもお疲れ様!

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夕飯はホテルの近くの
気になっていたいつも満員な居酒屋さんみたいなお店へ

地元の家族連れがいっぱい。
安くて 大盛。

ユウ13歳
まだまだ子供。
身体は一緒に過ごしているし、時間的にはまだずっと一緒だとも思うけど
心とその脚は親の側、だけではないんだろうな。

いつでも どこでも 行っておいで
色んなものをみておいで
色んな気持ちに向き合っておいで

ね。

そしていつでも帰っておいで。

一緒なんだけど一緒じゃない
ちょっと寂しくて そして頼もしさいっぱい

中学生の親の冬の今の気持ち。