こんにちは。

訪問ありがとうございます♪

ごめんなさい。
2日間更新できずにいました。

金曜日にユウの学校から”熱があって保健室です”との連絡が入り
来たかなー・・・インフル・・・と迎えに行ったら
なんだか私も急に寒気。

熱があがったり下がったりを二人で繰り返し
結果インフルではなかったんだけど・・・(インフル検査すごく痛い(>_<)



そんなこんなで
ユウの事と自分の事とでいっぱいいっぱいでパソコンへ向かえず・・・でした。

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。

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戌年パンまだ作ってます^^
ふんわり甘いホットドックパン。

犬と言えば ホットドックでしょう???と思って♪

ホットドックパンは色々作ってきたけれど

粒マスタードのドックパン→☆
バジルカレーのドックパン→☆
ハニーミルクのドックパン→☆
はちみつカレーのドックパン→☆
メイプルジンジャーのドックパン→☆


いずれにしても ちょっと甘めに作るのが好き。
しっとりして素材によく馴染む気がします♪

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焼きたてはこんな感じ。

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割ると ふんわり はちみつの香り。
はちみつと小麦の香りの相性って抜群だー。

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犬年なので犬にしてから

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挟みました。

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ホットドック楽しい♪

=A=
強力粉・・・50g
はちみつ・・・30g
ドライイースト・・・小さじ1
ぬるま湯・・・100c 0℃位に温める)
=B=
強力粉・・・150g
塩・・・小さじ1/3
バター・・・30g



1)ボウルに材料Aをあわせて、滑らかになったら、材料Bをあわせる。

2)ボウルの中でひとかたまりになったら、こね台の上で表面がつややかになってまとまるまで、こねる・叩くを繰り返す。
生地を丸く整え、とじ目を下にしてボウルに入れ、ラップをかけて40℃で20~30分、一次発酵させる。

3)生地が1.5倍の大きさになったら、ボウルの中で優しくガス抜きをして、6分(1個約55gして丸める。 硬く絞った濡れふきんをかけてベンチタイムを10分とる。

成型する。

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綴目を上にして
手のひらサイズの楕円形にのばす。(A)
中心へむかって手前から巻く(B)
閉じ終わったら(C)
両手の上で転がして長さ12センチの棒状にする(D
同じように残り5本作る(E)



40度くらいのところへおいて
水で濡らして固く絞ったふきんをかけて二次発酵させる。(1,2倍くらいの大きさになるまで写真右下位まで)

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180度に予熱を上げたオーブンで12~15分焼く。



***家族日記はこの下です。

皆様良い日曜日のお昼を迎えていますように。

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もしよかったら、読者になってくださいませ↓




押してくださった方!ありがとうございます!!!
82c51ca9.gifインフルエンザの周りで82c51ca9.gif


ユウの学校で インフルエンザが流行りだして
学級閉鎖もチラホラ。

週初め
この時点でユウの心配事は

クラスのみんなで頑張って来た合唱コンクール。
毎週金曜日にある漢字のテスト
週末の英検。
でした。

週半ば

仲良しのお友達が一人インフルで倒れたら
翌日、翌々日と連鎖してみんな保健室・・・

母同士のlineも、そろそろ? 我が家も?
来た?来ない?と 様子を聞き合ってソワソワしてたとこ。
”インフルまでも一緒なんて、どこまでも仲良しだねえ”と
母lineで苦笑い(?)しました。

木曜日の夜、
まだ元気だったユウが
”明日の午後から 学級閉鎖になるかもだから、
漢字練習しなくてもいいかもよ?”
(↑毎週金曜は漢字テスト)

と、言い出す。

漢字の練習って
そういうもんじゃないでしょー。
やる、やらないは ユウの自由だけど。


言い返したら
口を尖らせて メンドクサソウに
練習してました。

週末の英検対策も同じく。
すごーーくメンドクサソウ・・・。

 まあ、やらねばならぬことが 多くなってきた中学生。
大変だよね。

漢字テストは無事(?)終了

英検は学級閉鎖により、キャンセル。
連絡をユウに言ったら
”ラッキー”と言わんばかりに
ちょっと口の端が笑ってた^^


そして 未だ心配な合唱コンクール。
クラスの友達と
あちこち lineしては
心配してもらって
心配して

優しい気持ちが 行き来してるみたいで

こちらも元気になる^^

やらねばならぬこと色々
個々に頑張りたいこと色々
みんなで向き合う事色々

忙しい中学生。

でも そういう時に
”自分だけ”じゃなくて


大丈夫?って心配しあえるって
当たり前のことのようで
すごく有難いこと。

心配してもらえることも
心配する気持ちが湧きあがることも。

忙しいって”心”を”亡くす”って書くけれど
(なんだか金八先生みたいだー)

中学生になって より忙しい中で
互いを想い合えるのはいいな^^


インフルエンザの周りでみた
忙しくもあったかいユウの周りの風景。
(私も!ありがとう!ママ友たち!&黒幕父さんも!)

を見れて そりゃあ、どんなお薬より
よく効くよねえーと回復中♪