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【レシピ】牛乳で作るカレーカルボナーラ。と 献立。と寝落ち。
こんばんは。
爽やかな晴天続き!
土曜日まで持てばいいのになあ。
皆さま気持ちよい毎日を過ごしていますように。
お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。
よかったらゆっくりしていってください。
体育祭後の夕飯、絶対疲れてるだろうなーとわかっていたので
あらかじめ、先週末にはリクエストを聴いて、献立決めておきました。
”カルボナーラ食べたい”とのことでその通りに。
生クリームではなく 牛乳で作ります。
昨日の献立は
牛乳で作るカレーカルボナーラ
セロリのかきあげ
メイプルマスタードのコールスロー
焼野菜・新玉ねぎとピーマン
トマトと水菜のスープ
コールスローは
メイプルシロップとマスタード、塩少々、オリーブオイルで味付け。
おつけものみたいなサラダみたいな感じ。
家族みんな気に入ってくれました♪
今日のレシピはパスタ♪
***牛乳で作るカレーカルボナーラ。
パスタ・・・160g
=A=
牛乳・・・200cc
片栗粉・・・小さじ2
コンソメ顆粒・・・小さじ1/2
塩・・・小さじ1/2
カレー粉・・・小さじ1
卵黄・・・1個
1)Aはすべてあわせておく。
パスタは熱湯に塩とオリーブオイル(各少々:共に分量外)を加え
アルデンテに茹でる。
2)鍋にAを入れなべ底をかきながらとろみがつくまで加熱する。
3)2にゆであがったパスタを加え2に絡める。
火をとめ卵黄を加えかるく混ぜる。
器に盛り、粗挽き黒こしょうをふる。
*写真では蒸し鶏を添えています。
お好みでブロックベーコンなどと合わせてどうぞ
日に焼けたユウの鼻の頭がかわいいと笑ったら
お母さんも日に焼けてるよ?と笑い返されました。
***家族日記はこの下です。
皆さま良い木曜日の夜を迎えていますように。
******************
もしよかったら、読者になってくださいませ↓
押してくださった方!ありがとうございます!!!
寝落ち。
昨日は体育祭。
年を重ねて思うのは
青春を目の当たりにした心の潤いとは比例せず、
身体はしっかり日差しにヤラレて疲れているということ。
体育祭見学中にも
チラホラ 日陰や休憩に繰り出す
体調管理上手な友人もいる中で
どうしても
どの場面も見逃したくない
欲張りな私は
がっつり入り込んでしまいます。
そして
この、若者からもらった
パワーでなんとかなる!と思い込み過ごすけれど
大間違い。
ユウの学校の体育祭は
平日ど真ん中。
終わった後に
振替休日があるわけでなく
終わったその晩から
再び日常が続きます。
日に焼けた鼻の頭に
家族で笑って
写真を見返し、動画を見返し
さあ!この素晴らしき青春の絵を
友人たちに送らねば!!すぐに!!!
と 鼻息荒く作業する私。
ユウのお陰で私にも友人が増え
応援したい生徒が勝手に増え
勝手にカメラマン気分。
何百枚ととった写真を見返し、
仕分けし、転送。・・・
したかったけど
寝落ちしちゃいました。
パソコンの前で
寝ちゃった私を黒幕が上まで連れていってくれたらしいです。
”ごめんね”と朝謝ると
”体育祭が楽しかったのは
ユウとお前の寝顔みてわかったよ。
まあ、お前がユウと同じ位日焼けすることはないと思うけど”と
返されました。
日に焼けて
相当いい顔で眠っていたみたいです。
青春パワー最高!最強!
おばさんの心がこんなに潤う!
とおもっていたけど
身体そのものは
もうアラフィフの領域だもんなー。
さあ。週末まであと少し。
身体には染みないが
心にたっぷり染み込ませた
青春パワーでがんばるぞー。
ありがとうユウ。
良い顔で寝ていたみたいだよ。
ユウのお陰で。
昨日は体育祭。
年を重ねて思うのは
青春を目の当たりにした心の潤いとは比例せず、
身体はしっかり日差しにヤラレて疲れているということ。
体育祭見学中にも
チラホラ 日陰や休憩に繰り出す
体調管理上手な友人もいる中で
どうしても
どの場面も見逃したくない
欲張りな私は
がっつり入り込んでしまいます。
そして
この、若者からもらった
パワーでなんとかなる!と思い込み過ごすけれど
大間違い。
ユウの学校の体育祭は
平日ど真ん中。
終わった後に
振替休日があるわけでなく
終わったその晩から
再び日常が続きます。
日に焼けた鼻の頭に
家族で笑って
写真を見返し、動画を見返し
さあ!この素晴らしき青春の絵を
友人たちに送らねば!!すぐに!!!
と 鼻息荒く作業する私。
ユウのお陰で私にも友人が増え
応援したい生徒が勝手に増え
勝手にカメラマン気分。
何百枚ととった写真を見返し、
仕分けし、転送。・・・
したかったけど
寝落ちしちゃいました。
パソコンの前で
寝ちゃった私を黒幕が上まで連れていってくれたらしいです。
”ごめんね”と朝謝ると
”体育祭が楽しかったのは
ユウとお前の寝顔みてわかったよ。
まあ、お前がユウと同じ位日焼けすることはないと思うけど”と
返されました。
日に焼けて
相当いい顔で眠っていたみたいです。
青春パワー最高!最強!
おばさんの心がこんなに潤う!
とおもっていたけど
身体そのものは
もうアラフィフの領域だもんなー。
さあ。週末まであと少し。
身体には染みないが
心にたっぷり染み込ませた
青春パワーでがんばるぞー。
ありがとうユウ。
良い顔で寝ていたみたいだよ。
ユウのお陰で。