こんばんは。


風の強い晴れの今日だった神奈川県です。
洗濯物がよく乾く♪(飛んじゃいそうでもあるけど)

梅雨明けはもうすぐ・・・かな

お立ち寄りいただいてありがとうございます。

訪問とっても嬉しいです。
よかったらゆっくりしていってください。
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昨日はキャベツを巻いたとんかつ。
千切りキャベツを添えるとんかつ。だったら一緒にしちゃうのも
アリ??と昔からよく巻いてます^^

おかかキャベツとんかつ→☆ recipe

ソースキャベツとんかつ→☆ recipe

そして今回は 塩もみしたキャベツを巻いた
とんかつです。
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昨日の献立は

塩キャベツ巻とんかつ
小松菜とえのき・油揚げの炊いたの
お気に入りドレッシングのサラダ
柚子胡椒もみきゅうり のっけの冷ややっこ

大根のお味噌汁
へるしごはん

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サラダは頂き物の紫玉ねぎ。
きれいな色でうっとり眺めました♪

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今日のレシピはこれ。

***塩キャベツとんかつ。 4人分


豚ロース肉(薄切り)・・・12枚
キャベツの葉・・・3枚(130g)

塩・・・少々

=衣=
薄力粉・・・大さじ5
溶き卵・・・1個
パン粉・・・1/2カップ

1)キャベツは千切りにして、塩少々をまぶしてしばらくおく。
出てきた水気を絞る。

2)薄切り肉を2枚5ミリ重ねて広げ1をのせ巻く。
両端をお肉でフタをするように折りたたむ。

3)薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけて180度の油できつね色になるまで揚げる。

お好みで、塩、またはソースをかけて頂きます。

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さくらんぼと一緒に食べましたー。
さくらんぼ、かわいい。おいしい♪

***家族日記はこの下です。
皆さま穏やかな水曜日の夜を迎えていますように。

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押してくださった方!ありがとうございます!!!

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海外から学生が来て
今日一日、彼女たちと一緒に
日本舞踊やお茶を習ったユウです。

その後一緒に江の島に行ったりして
とても楽しかったみたい^^

英語は少し話せたのかな。
通じるとうれしいよね。

夕飯のときに
その話を嬉々とするユウ。

そして、
”ユウも、昔、茶道とか 香道とか
したよね?”と言う。

そうだよ。ユウ。

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3年生の時
茶道を習うユウ。

畳の歩き方とか
未だに覚えていてくれたみたい。
(私は忘れちゃってるのに!)
なんだかうれしいとってもうれしい。

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私は、ユウとの時間を全部全部忘れないよと思っているけど

ユウはどんどん忘れてどんどん楽しい事、新しい事、興味深い事を
自分で探して行ってくれたらと思ってる。

でも、あちこち、覚えていてくれているんだな。

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お抹茶の味も覚えてるかな?
今日もお茶もとってもおいしかったと言ってた^^

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くいーーーー。

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香道のお道具。

ゆうも私も香道のお道具をみたのはこの時が初めて

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初めてをユウと共有できたのもうれしかったな。

そしてその初めてを覚えていてくれたことが
解った今日も。