こんばんは。


今日も強烈な暑さでしたー。
でも!強烈に楽しかったー!

夏休みは 休んで遊ばないと!
それが大人も宿題です^^

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とってもうれしいです。

よかったらゆっくりしていってください。
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この日の献立は
かじきまぐろのフライ。
お魚をガーリックオイルとハーブに漬け込んでおいて
衣をつけて揚げました。
ソースの味だけで食べるんじゃなく
ちゃんとお魚にも香りと風味、味が染みてるので
おいしいのです。
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献立は

かじきまぐろの香りフライ。
キャベツと人参ときゅうりの塩レモンコールスロー
きのこチーズ
ズッキーニのはちみつカレー焼き。

へるしごはん
小松菜かきたまスープ
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きのこチーズ。レンチンでとっても簡単ながら
家族のお気に入りになりました。
また作ろうー。近々レシピ書きます♪
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今日のレシピはこれ

***かじきまぐろの香りフライ 3~4人分

かじきまぐろ・・・3~4切れ
=A=
オリーブオイル・・・・大さじ3
にんにく・・・1かけ
塩・・・小さじ1/2
ドライバジル・・・小さじ1/2
ドライタイム・・・ひとつまみ

=衣=
薄力粉・・・大さじ4
溶き卵・・・1個分
パン粉・・・1/2カップ

=B=
トマト(角切り)・・・2個分
塩・・・小さじ1/3


1)かじきまぐろは表面の水気をしっかりふく。
にんにくは繊維に逆らった薄切りにする。

2)ジッパー付きのビニール袋に
Aとかじきまぐろを入れて1晩おく

3)2に薄力粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつけ
180度の油できつね色になるまで揚げる。

4)3を器に盛り、Bを添える。
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オイル漬けにしてあったので
加熱後もふんわり、いい香り。いい風味。
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コードブルー観に行きたーい!

***家族日記はこの下です
皆さま穏やかな日曜日の夜を迎えていますように。

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もしよかったら、読者になってくださいませ↓




押してくださった方!ありがとうございます!!!

82c51ca9.gif物置と海遊びと。82c51ca9.gif


夏休みの土曜日、
私はその前の木曜から金曜日にかけて徹夜してしまい・・・
朝ごはんを作ったあと二度寝・・・。

遊びに行こうと言われていたけれど
身体が動かず
お昼過ぎまで寝てしまいました。

そして、起きたら
物置が出来てた!

先週届いた物置。
組み立てなくちゃと思いつつ
こんな炎天下の中、組み立てたらどーなることやら・・・
と逃げていた数日。

黒幕父さん
ちゃっちゃと組み立ててくれていました

ありがとうーーー!
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なにやら準備する二人。


”楽しいのを買って来たんだー”とのこと。
”楽しいの”ってなんだろ?
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スタンバイオッケー
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”楽しいの”ってこれのことかなあ・・・
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ユウと出掛けて行きました。海へ。

一緒に行きたかったけど
”徹夜した人は まだ寝てなさい。また連れていってやるから”と言われ
”また”を楽しみにお昼寝。
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そして、”楽しいの”の正体がわかりました。
捨ててあった空き箱。

たしかに・・・・楽しそう^^
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そして帰ってきた二人。
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きゃあきゃあと賑やかだと思ったら
まだ遊んでた
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ユウ 反撃中。

クラゲの大群が居たとか
ゴンズイ玉をいっぱい見たとか
ハゼが手にのったとか

楽しかった様子。
海中釣りは釣れなかったみたいだけど

わたしも”また”の日が楽しみだ!

黒幕父さん
物置を作り、海へ繰り出す
忙しい土曜日。
”ありがとう”と伝えると

”工作して 海で遊んだだけだよ。夏休みだからなー”と笑ってました。

ほんとは
私のために物置を組み立て
ユウのために海で遊んでくれたのに

素直に”ありがとう”を”どういたしまして”と言わないお父さん。

照れ隠し・・・下手だなー。