おはようございます。


週末のポカポカ陽気から
雨の月曜日になりました。神奈川県。

週末の乾燥した秋らしい空気に
雨が降るのは気持ちいいー。

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。

IMG_9880

結婚記念日から数日たったけれど
3人でゆっくりお祝いしたくて
日曜日の夜にミニミニケーキを作りました。

結婚記念日なのでハート形の何かを作りたくて
メンチカツ。
昨日に引き続き揚げ物&ケーキで
ハイカロリー&ハイテンションな週末献立になっちゃったー。

いい年して、ハートも何も無いのだけど
なんだろ。年を重ねると明るい色や派手な色に惹かれるって
いうのと似てる???

結婚21歳でも 目指せ!キラキラ!
IMG_9897

昨日の献立は
キャベツおかかメンチカツ
大根と生ハムと刻み海苔の塩レモンもみ
アボカドと玉ねぎのサラダ
れんこんハーブソテー

へるしごはん
きのこスープ。

チョコバナナタルト
IMG_9834

メンチカツだけど衣にかつお節。
生ハムのサラダに刻み海苔

洋風だけど どこかちょっと和食材というのが好き。
生ハムと海苔の組み合わせは家族の好きな組み合わせです^^

IMG_9843

今日のレシピはこれ。キャベツおかかメンチカツ

***キャベツ味噌メンチカツ 4人(小さめ8個)分

キャベツの葉・・・2枚(正味160g)
鶏挽き肉(むね)・・・160g
=A=
味噌・・・大さじ1


塩・・・少々

=衣=
溶き卵・・・1個分
薄力粉・・・大さじ4
パン粉・・・1/2カップ
かつお節・・・10g(パン粉とあわせておく)

揚げ油・・・適量

1)ひき肉に塩少々をあわせて粘りが出るまでよく混ぜる。
2)キャベツは千切りにして1にあわせ、Aも加えてよく混ぜる。
3)2を8等分にして丸め、薄力粉・溶き卵・パン粉&かつお節の順に衣をつけて
170度の油できつね色になるまで揚げる。




IMG_9848




チョコバナナタルト(recipeはこちら→☆)

黒幕の好きなチョコ&バナナ
今回はカスタードクリームもココアを入れて
チョコ風味にしました。
IMG_9888

結婚21歳です。
いよいよ成人してさらに1年。
夫婦も”大人”目指して(?)過ごします。(多分)
14歳!
大きくなってくれてありがとう!


**家族日記はこの下です。
皆さま穏やかな月曜日のお昼を迎えていますように。

******************


もしよかったら、読者になってくださいませ↓




押してくださった方!ありがとうございます!!!



82c51ca9.gif21回目・結婚記念日82c51ca9.gif

土・日ともお仕事だった私。
ちょっとの間に リフレッシュ。

土曜日の朝
ユウを送った帰りに海に寄ったら、
IMG-9430

黒幕の友人が釣りしてて
なにやら楽しそうな二人。

スマホで連絡取り合うでもなく
”この時間に ここへ行ったら 友達がいるだろう”って
ふらふらと集まったりしてるのは
なんだか小学生の遊びの様で
見ていて楽しくなります^^

そして 日曜日も
釣りへ出かけた黒幕父さん。
IMG-9556

ちょうどカサゴが釣れたとこ!!
IMG-9557

向こうに富士山。

きれいな写真。
ありがとう。

IMG-9437
ただいまー。


IMG-9555

これは 黒幕がユウに付き合って飲んだらしい
タピオカ。全然インスタ映えじゃない
写真の撮り方デス。

IMG_9864



黒幕は変わらない。
結婚した時からずっと
ううん。出会った時からずっと

のんびりと優しい。

土曜日は自宅で撮影だったので
ユウを連れて出掛けてくれた。
そして、夜はユウのお誕生日だと
果物いっぱい買ってきて
一緒にお祝いしてくれた。

日曜日はお仕事帰りの時間に合わせて
駅まで迎えに来てくれた。
週明けのお買い物は大丈夫かと
買い物バックまで持って。

IMG_9909


出会った頃から変わらない
言葉少ない人だし、
未だに照れ屋だし。

でもよく見ててくれる
ユウを。
私を。

いつも助けてくれて
いつも優しい。

義母がよく言う
”あの子は昔から優しい”という言葉を
いつも思い出す。

黒幕は出会った頃から
変わらないんじゃなく、
むかーしむかしから
優しいんだな。
むかーしむかしから
変わらないんだな。

そういえば、体系も変わらないヒトだ。
未だにリクルートスーツも
大学時代のGパンも
着れる。履ける。

中学時代のTシャツは着れるし
ずーーーっと大切に着てたりもする。

のんびり、優しい、物持ちも良いという
彼の相手が

せわしなく、怖い、すぐ壊す(&体系も変わった(>_<)・・・)
私でいいのだろうか。
IMG_9914


反省の21年目。
もっと大人な夫婦にならねば!