こんばんは。

本日がお仕事納めという方も多かったでしょうか。
お疲れ様です。
そして、お家仕事、大掃除、お正月準備を
これから迎える方お疲れ様です。(がんばりましょうー!私もこれから。しかも
明日お昼から!(>_<))

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

良かったらゆっくりしていってください。
肉10

年末年始で忙しくなると、先のお正月の方が見えて
ハタと今晩の夕飯何にしよう((+_+))ということが
ありますーー。

そんなときはすぐ!火が通る薄切り肉にお任せして
メインをサクサク作っちゃいます。

という訳(?)で今日は薄切肉特集です。

煮豚風

こちらは10分で出来ちゃう煮豚風メイン♪

薄切り肉をくるくる巻いて
チン!して甘辛に焼くだけ。

10分で出来ちゃう柔らか煮豚風→☆recipeはこちら。

煮豚風2

薄く切ってそのまま食べるだけでなく
もちろんラーメンのトッピングや
お弁当にも。

お買い得な時に薄切り肉をまとめて買っておいて
作り置きしておくこともよくします。

切昆布

薄切り肉はすぐに火が通るので
煮物をメインにしちゃうことも。
ミニ鍋みたいにたっぷりお野菜も食べられます。

切昆布と豚肉の煮物→recipeはこちらです☆

切昆布2

食品ストックにちょこっと残った切昆布やひじきと一緒にいかがですか?
もちろん 長ねぎやきのこ類、お豆腐をあわせてミニ鍋みたいに
煮るのもおいしいです。

わかめたまねぎ


豚肉の煮物で我が家のお気に入りはこちら。
わかめと豚肉、玉ねぎから出るお出汁が
おいしくてこの組み合わせが大好き。

豚肉とわかめと玉ねぎの煮物→recipeはこちら

わかめたまねぎ2

キムチをいれてますが、あってもなくても。
柚子胡椒をちょこりと添えて食べるのもおいしいです。
豚肉とわかめと白菜2

食材替えでこんなのも。
白菜の甘みがでておいしいです。

豚肉とわかめと白菜の煮物→recipeはこちらです☆

豚肉とわかめと白菜
こちらは七味唐辛子をパラパラしたりもします。
あつあつ煮物のおいしい季節です。


レタス回鍋肉

炒めていっちょあがり♪も
忙しい夕飯には大助かり。
そして回鍋肉もキャベツでなく、レタスにすると
予熱で火が通ってラクチン。より時短。
手でちぎってもよいし。

レタス回鍋肉recipeはこちら→☆

レタス回鍋肉2

中華はちゃちゃっと!
たべる終るのも早い気がします^^

お節料理で和メニューが多くなる前に
クリスマス後で洋メニューが続いた後に

中華メニューいかがでしょう♪

蓮根と豚肉

炒め物はラクチン。こちらはれんこんとごぼうと一緒に
炒めてます。
お正月用のれんこん・ごぼう・・・お正月値段になるまでに
買ってちょこちょこ年末に使うのも良いですよね。

蓮根と豚肉の甘辛生姜炒め→recipeはこちらです☆

蓮根と豚肉2

生姜焼き、根菜で量増しすると
少な目お肉でも
食べごたえ満点です。


棒餃子

中華メニューその2

餃子をひとつづつ作る余裕は無いけれど
薄切り肉で作る棒餃子なら簡単すぐ^^

棒餃子のrecipeはこちら→☆


棒餃子2

餃子にすると
食べごたえも歯ごたえもアップしますし♪
冷めづらいのも この時期うれしいです。

ルーローハン

忙しい夜はどんぶりにしちゃうのもおすすめ。
こちらは2STEPルーローハン。

お酢を感じない位に入れてスッキリ柔らかく仕上げます。

recipeはこちらです→☆



ルーローハン2
丼ものは 後片付けもラクチン♪

さっと茹でたお野菜ものっけて
ワンプレートならぬ 椀プレートで食べれば
一層ラクチン^^

お味噌ストロガノフ

ごはんも一緒シリーズならこちらも。
お味噌ストロガノフ。

パラっと振ったのはパプリカパウダー。
スパイスやハーブを利かせると
お買い得薄切り豚肉も華やぎ???ます^^

お味噌ストロガノフ→recipeはこちらです。

お味噌ストロガノフ2

こっくりした ソースのON ライスは冬においしい献立の
ひとつ^^

お醤油デミグラス

ON ライスシリーズ その2
お醤油デミグラス。

ほんのりお醤油いりなのでごはんに とってもよく合います。

お醤油デミグラス2

お醤油デミグラスの起源(?)は
黒幕実家、金沢名物 ハントンライスです。

**家族日記はこの下です。
皆さま穏やかな金曜日の夜を迎えていますように。

肉10
以上、薄切り肉レシピ10選でした♪

皆さま良い年越しを。

**家族日記はこの下です。
皆さま穏やかな金曜日の夜を迎えていますように。

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押してくださった方!ありがとうございます!!!



 82c51ca9.gif 相思相愛。82c51ca9.gif


家族旅行で沖縄に来ています。
(明日帰ります)

沖縄話の前に・・・
相思相愛な話。

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かわいい猫ちゃんがいました。
ユウ、写真を撮っています。

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イスの端に 猫ちゃんの邪魔をしないように
座ったら・・・

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猫ちゃん(多分):こんにちはー
おじょうさん、内地のお方?

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ちょこんと座りました。

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ユウは どこの猫とも どこの犬とも
相思相愛なんです。
猫や犬にやたら好かれるユウ。

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途中黒幕父さんが
”こっちおいでー”と言ったけど
ユウが大好きな猫ちゃん。

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あれ???
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すっかりいい気持で寝ちゃってます。
猫ちゃん。

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しばらくだっこ。
ずーっと抱っこ。

猫

持ちあげても寝ちゃってたので
しばらく(いや、かなり長時間)
お昼寝に付き合うユウでした。

この後の観光やお買い物は
かなり削られたけど
それでもよかったみたい^^

犬猫好きユウ。
犬猫からも好かれるユウ。

沖縄でも変わらず
相思相愛です。