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【レシピ】子供用甘めタレ・お家チーズタッカルビ。と 献立。と ごめんなさい。
こんばんは。
今日もポカポカな一日でした。
用事があって電車に乗った今日、
大磯あたりでみかん畑と梅の木が沢山見えました。
青空・みかん・梅
冬と春の色。
お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。
良かったらゆっくりしていってください。
昨日は お家でチーズタッカルビ。
私が友人と新大久保へ行ってから
何度も”お母さんばっかりいいなー!『チーズタッカルビ』が食べてみたい。と
ユウにねだられていて、やっと。
新大久保で”タッカルビ”の素みたいのも
買ってきたんだけど、ちょっと14歳ユウには
辛すぎる感じがしたので
辛さ控えめで作ってみました♪
金曜日の献立は
チーズタッカルビ
焼ねぎの塩ナムル
トマトのお浸し
春雨サラダ
しいたけと海苔のスープ。
ホットプレートで じゅーじゅーしながら
食べるの楽しい♪
金曜日は黒幕父さんごはん要らないよDAYだったのが残念。
今度は3人で食べよう。
チーズ絡めて頂きます♪
***タッカルビのたれ。(作りやすい分量・胸肉2枚分)
コチュジャン・・・大さじ3
しょうゆ・・・・大さじ3
みりん・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1・1/2
酒・・・大さじ1
おろししょうが・おろしにんにく・・・各小さじ1/2
ぜーーんぶ合わせるだけ。
辛くしたいときは豆板醤をプラスします。
*タッカルビにするには・・・
鶏肉(モモでもムネでも)を食べやすい大きさに切り
タレに20分漬け込む。
タレごと焼いて頂きます♪
お野菜は キャベツやさつま芋などが一般的なのかな。
昨日は人参・いんげん・芽キャベツ・玉ねぎで。
お肉に絡めた甘辛タレ&チーズでお野菜いっぱい食べられます♪
お店を真似て 最後にチャーハン。
(そしてお店でも ハートの形のチャーハンでした^^→☆)
盛り付け・・・焦った感満載・・・。
”楽しかったね。おいしかったね”と連呼してくれました ユウ^^
ありがとう!
また作るね♪
皆様良い土曜日の夜を迎えていますように。
家族日記はこの下です。
******************
もしよかったら、読者になってくださいませ↓
押してくださった方!ありがとうございます!!!
***読んでいただいてありがとうございます。
続きは家族日記です。
今日もポカポカな一日でした。
用事があって電車に乗った今日、
大磯あたりでみかん畑と梅の木が沢山見えました。
青空・みかん・梅
冬と春の色。
お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。
良かったらゆっくりしていってください。
昨日は お家でチーズタッカルビ。
私が友人と新大久保へ行ってから
何度も”お母さんばっかりいいなー!『チーズタッカルビ』が食べてみたい。と
ユウにねだられていて、やっと。
新大久保で”タッカルビ”の素みたいのも
買ってきたんだけど、ちょっと14歳ユウには
辛すぎる感じがしたので
辛さ控えめで作ってみました♪
金曜日の献立は
チーズタッカルビ
焼ねぎの塩ナムル
トマトのお浸し
春雨サラダ
しいたけと海苔のスープ。
ホットプレートで じゅーじゅーしながら
食べるの楽しい♪
金曜日は黒幕父さんごはん要らないよDAYだったのが残念。
今度は3人で食べよう。
チーズ絡めて頂きます♪
***タッカルビのたれ。(作りやすい分量・胸肉2枚分)
コチュジャン・・・大さじ3
しょうゆ・・・・大さじ3
みりん・・・大さじ2
砂糖・・・大さじ1・1/2
酒・・・大さじ1
おろししょうが・おろしにんにく・・・各小さじ1/2
ぜーーんぶ合わせるだけ。
辛くしたいときは豆板醤をプラスします。
*タッカルビにするには・・・
鶏肉(モモでもムネでも)を食べやすい大きさに切り
タレに20分漬け込む。
タレごと焼いて頂きます♪
お野菜は キャベツやさつま芋などが一般的なのかな。
昨日は人参・いんげん・芽キャベツ・玉ねぎで。
お肉に絡めた甘辛タレ&チーズでお野菜いっぱい食べられます♪
お店を真似て 最後にチャーハン。
(そしてお店でも ハートの形のチャーハンでした^^→☆)
盛り付け・・・焦った感満載・・・。
”楽しかったね。おいしかったね”と連呼してくれました ユウ^^
ありがとう!
また作るね♪
皆様良い土曜日の夜を迎えていますように。
家族日記はこの下です。
******************
もしよかったら、読者になってくださいませ↓
押してくださった方!ありがとうございます!!!
***読んでいただいてありがとうございます。
続きは家族日記です。
ごめんなさい。
念願のお家チーズタッカルビが叶い
のびのびチーズを堪能するユウ。
猫舌ユウ、
長々ふーふーしてから食べてました^^
そして 急に
”どうしよう!!!”叫ぶ。
???
そして
”ごめんなさいーーーー”と
彼女が手で覆ったもの
この日のお箸置き。
・・・・!!!!!
そういうことか!
チーズタッカルビなのに
鳥さんの お箸置きだったーー(>_<)(>_<)(>_<)
いつも ごはんが出来ると
配膳はユウの担当。
お味噌汁やごはん、主菜・副菜を並べます。
その日その日でお箸置きも選んでいます。
そうね。 この日は
鳥さんのお箸置きだとちょっと
センス無かった・・・かなあ・・・(*_*;。
もぐもぐ 鶏肉を食べる口を
抑えて、お箸置きの鳥さんの目線(?)から
外れようとするユウ。
食べ終わって洗い物するときは
両手でお箸置きを大切に シンクへ運んで
再び
”ごめんなさい”って言ってました^^
私も気づかずごめんなさーーーい。
念願のお家チーズタッカルビが叶い
のびのびチーズを堪能するユウ。
猫舌ユウ、
長々ふーふーしてから食べてました^^
そして 急に
”どうしよう!!!”叫ぶ。
???
そして
”ごめんなさいーーーー”と
彼女が手で覆ったもの
この日のお箸置き。
・・・・!!!!!
そういうことか!
チーズタッカルビなのに
鳥さんの お箸置きだったーー(>_<)(>_<)(>_<)
いつも ごはんが出来ると
配膳はユウの担当。
お味噌汁やごはん、主菜・副菜を並べます。
その日その日でお箸置きも選んでいます。
そうね。 この日は
鳥さんのお箸置きだとちょっと
センス無かった・・・かなあ・・・(*_*;。
もぐもぐ 鶏肉を食べる口を
抑えて、お箸置きの鳥さんの目線(?)から
外れようとするユウ。
食べ終わって洗い物するときは
両手でお箸置きを大切に シンクへ運んで
再び
”ごめんなさい”って言ってました^^
私も気づかずごめんなさーーーい。