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6月2日~7日のお買い物とその仕込み&夕飯日記。
ごめんなさい!
たくさん お休みしましたーーーー(>_<)
どうにもこうにも ブログを更新する
時間がとれず・・・で
1週間過ぎちゃいました。
おやすみの間も来てくださった方々
本当に本当にありがとうございます。
あっという間に 紫陽花が満開になりました^^
お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。
よかったらゆっくりしていってください。
6月1週目の献立 は こんな感じでした。
前の週が 洋食献立多めだった→☆
のと、お魚少な目だったので
この週はお魚和食多めな1週間になりました。
前の週のお買い物→☆からの繰り越し。
豆苗を使った後
お水につけて、にょきにょき伸ばして
使いました^^
かわいいー。
この週のお買い物はこんな感じ
フルーツトマトが家族みんなで大好きで
箱買いが続いています。
お肉・お魚類はこんな感じ。
魚介・お魚多めな週でした。
お野菜の仕込み。
小松菜塩ゆで・大根とれんこんのゆかり和え→お弁当用
かぼちゃコロッケ→お弁当用
かぼちゃの甘煮→夕飯用
きんぴら→夕飯とお弁当用
かぼちゃのはちみつソテー→お弁当用
こんにゃくのおかか炒り煮→夕飯用
魚介は
ミニエビフライ→お弁当用
太刀魚塩焼き→夕飯用
あさりの酒蒸し→夕飯用
茹で海老→夕飯とお弁当用
鶏むね挽肉は
ぶなぴー入りつくね→お弁当用
れんこんつくね→夕飯用
鶏もも肉
1・1/2枚を ごぼうと一緒に柔らか煮→夕飯用
レンチン・照り焼き→お弁当用
(レンチン照り焼き・recipeはこちら→☆)
夕飯用仕込み
お弁当用仕込み。
こんな仕込みで1週間。
このパンは
この週に作ったんじゃないんだけど・・・(この日用→☆)
この時期によくつくる
ダブルコーンパン。
ほんのり甘くてサンドイッチパンにばっちり♪
recipeはこちら→☆
6月3日月曜日は 早めに食べたい あさりの酒蒸し
お豆腐をあわせて食べました。
前の週からの残りの豆苗がいい感じに
青いアクセントになりました。
あさり出汁のお豆腐煮→recipeと献立はこちら→☆
6月4日火曜日
この日は太刀魚がメイン。
とろろ&たらこ の副菜で
ボリュームアップ。
さっぱり和献立でした。
太刀魚の塩焼き 献立はこちら→☆
6月5日 水曜日
定期的に食べたくなる たらこパスタ。
たらこパスタは色々に作ります。
たらこパスタは(☆でrecipeにそれぞれ飛びます)
クリーミーにしたり→☆
お醤油で塩味をつけたり→☆
レタスと合わせたり→☆
わさびを利かせたり→☆
この日は柑橘をちょこっと利かせた
さっぱりバージョン 6月ですし。
さっぱりたらこパスタ recipeと献立はこちら→☆
6月6日(木曜日)
前の週も作った炊飯器メニュー
お肉とお野菜を クタクタに煮るのが気に入って
この日も。
(前の週は セロリとスペアリブのクタクタ煮→☆)
手放しで出来るのでラクチン。
低温でじーーーーっくり火を通すので
すごーーく柔らかくなります。
お肉もおいしいけど
我が家では クタクタごぼうの方が
人気でした♪
やわらかほろほろ鶏ごぼう recipeと献立はこちら→☆
6月7日 金曜日
れんこんつくね。
つくね
こんにゃくの炒り煮も
作り置きしてあったので
らくちん献立でした。
れんこんつくね recipeと 献立はこちら→☆
お買い物計は こんな感じ。
こんな1週間でした♪
引き続きお弁当日記をアップします。
(これから 懇談会に行ってきますー神奈川県はすごい雨・・・(T_T)
帰宅したらお弁当日記アップします)
長くなりましたので
家族日記はお弁当日記の時に♪
皆さま爽やかに梅雨の日を過ごせていますように。
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