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【レシピ】そのままパイナップルシャーベット・ココナッツクリーム。 と 梅干しの顔。
こんにちは。
洗濯物を干すだけで汗が出てきます。
朝7時から 太陽のにおい いっぱい!
お布団干そう!
シーツも洗おう!
梅雨明け、したいこといっぱいです。
一番したかったことは叶いました^^ 詳しくは下の家族日記で(よかったら♪)
夏休みのおやつ。
カットパイナップルをそのまま
凍らせてシャーベットにしました。
果物の甘みだけ。
お砂糖もシロップも入れずに。
上に乗せたのは ココナッツクリーム。
生クリームとココナッツクリームを合わせました。
ココナッツミルクじゃなくて”クリーム”だけ。
このパッケージかわいい♪
パイナップルとココナッツ
ピナコラーダな組み合わせ。
大好き。
ココナッツリキュールを垂らしてもおいしいです。
***そのままパイナップルシャーベット・ココナッツクリーム。4人分
カットパイン・・・500g
*ココナッツクリーム*
生クリーム・・・50cc
ココナッツクリーム・・・50cc
砂糖・・・10g
1)カットパインはそのまま凍らせる。
凍ったらフードプロセッサーでシャーベット状にする。
2)生クリームと砂糖を合わせて角が立つまで
泡立て、さらにココナッツクリームを加えて泡立てる。
3)1を器に盛り2をのせる。
*ココナッツクリームは
生クリームもココナッツクリームも残すともったいないので
1パック(200cc)ごと使い切りで合わせても
生クリーム200cc ココナッツクリーム200cc 砂糖40gをあわせて
同じように作って冷凍庫で固めても。簡単ココナッツアイスクリームになります。
*果物をそのまま凍らせているので
さっぱりした甘みです。少し溶けかけたくらいの方が
甘みを感じておいしい♪
皆さま元気に夏休みを迎えていますように。
続きは家族日記です。
******************
もしよかったら、読者になってくださいませ↓
押してくださった方!ありがとうございます!!!
家族日記はこの下です。
洗濯物を干すだけで汗が出てきます。
朝7時から 太陽のにおい いっぱい!
お布団干そう!
シーツも洗おう!
梅雨明け、したいこといっぱいです。
一番したかったことは叶いました^^ 詳しくは下の家族日記で(よかったら♪)
夏休みのおやつ。
カットパイナップルをそのまま
凍らせてシャーベットにしました。
果物の甘みだけ。
お砂糖もシロップも入れずに。
上に乗せたのは ココナッツクリーム。
生クリームとココナッツクリームを合わせました。
ココナッツミルクじゃなくて”クリーム”だけ。
このパッケージかわいい♪
パイナップルとココナッツ
ピナコラーダな組み合わせ。
大好き。
ココナッツリキュールを垂らしてもおいしいです。
***そのままパイナップルシャーベット・ココナッツクリーム。4人分
カットパイン・・・500g
*ココナッツクリーム*
生クリーム・・・50cc
ココナッツクリーム・・・50cc
砂糖・・・10g
1)カットパインはそのまま凍らせる。
凍ったらフードプロセッサーでシャーベット状にする。
2)生クリームと砂糖を合わせて角が立つまで
泡立て、さらにココナッツクリームを加えて泡立てる。
3)1を器に盛り2をのせる。
*ココナッツクリームは
生クリームもココナッツクリームも残すともったいないので
1パック(200cc)ごと使い切りで合わせても
生クリーム200cc ココナッツクリーム200cc 砂糖40gをあわせて
同じように作って冷凍庫で固めても。簡単ココナッツアイスクリームになります。
*果物をそのまま凍らせているので
さっぱりした甘みです。少し溶けかけたくらいの方が
甘みを感じておいしい♪
皆さま元気に夏休みを迎えていますように。
続きは家族日記です。
******************
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家族日記はこの下です。
梅干しの顔。
やっと!梅雨明け!
やっと梅干し干せました。
部活前のユウが干してくれました^^
(パジャマで)
ありがとーう!
ユウと梅干しを作るようになって
何年だろう。
塩漬けから干すまでも
梅干しマスターです。
まんべんなく陽が当たるように
時々ひっくり返します。
塩の結晶がキラキラうすーく見えるくらいまで
干します。
においを かいだり、
様子をみたり。
ユウの左手が ぎゅーっと ズボンのすそを握ってます。
なんか酸っぱくなったのかな^^
楽しいです。
梅仕事の間のユウの顔。
今年も はちみつ漬けの白梅と
赤しそで色付けした 紫蘇梅。
”今年の 赤しそ漬け、いいかんじの色じゃない?”
ってユウが言う。
うんうん^^
私もそう思っていました。
”いいかんじの色”って。
赤すぎず、可愛い色に出来ました。
今年も一緒に梅仕事ありがとう。
毎年ありがとう。
いつもありがとう。
やっと!梅雨明け!
やっと梅干し干せました。
部活前のユウが干してくれました^^
(パジャマで)
ありがとーう!
ユウと梅干しを作るようになって
何年だろう。
塩漬けから干すまでも
梅干しマスターです。
まんべんなく陽が当たるように
時々ひっくり返します。
塩の結晶がキラキラうすーく見えるくらいまで
干します。
においを かいだり、
様子をみたり。
ユウの左手が ぎゅーっと ズボンのすそを握ってます。
なんか酸っぱくなったのかな^^
楽しいです。
梅仕事の間のユウの顔。
今年も はちみつ漬けの白梅と
赤しそで色付けした 紫蘇梅。
”今年の 赤しそ漬け、いいかんじの色じゃない?”
ってユウが言う。
うんうん^^
私もそう思っていました。
”いいかんじの色”って。
赤すぎず、可愛い色に出来ました。
今年も一緒に梅仕事ありがとう。
毎年ありがとう。
いつもありがとう。