こんばんは。

首を冷やしながら動いています。

暑い暑いーーー。
でもその分夕方の風が気持ちいい。

最寄り駅には 風鈴が沢山。

気持ちいい音にも癒されました。

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。
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ユウ合宿中。
昨日→☆に引き続き 大人献立。今日も辛いです^^
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今日の献立は
豚肉とわかめの柚子胡椒煮。
茄子とモロッコいんげんの胡麻和え
ピーマンとハムの胡椒炒め冷ややっこ
冷やしトマト
ぬか漬け盛り合わせ

小松菜のお味噌汁
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本日はごはん無し。
居酒屋献立です。
お味噌汁は黒幕父さんが好きなので
WITH お酒であるなしにかかわらず
お味噌汁は必須。

冷ややっこにのせたのは
ハムとピーマンをオリーブオイルで炒めて
塩と生黒こしょう。
ピリ辛でおいしい。

ごま和えと冷やしトマトは辛くないです。

だし汁に薄口しょうゆとお塩
柚子胡椒を溶きながらいただきます。
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***豚肉とわかめの柚子胡椒煮。 2~3人分

豚ばらしゃぶしゃぶ肉・・・200g
生わかめ・・・80g
人参・・・1/4本
だし汁・・・500cc
薄口しょうゆ・・・小さじ2
塩・・・ひとつまみ

柚子胡椒・・・適量

1)豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。
生わかめは食べやすい大きさに切る。
人参は千切りにする。

2)1のお肉を酒(大さじ1:分量外)を加えた熱湯でさっと茹でる。
わかめも熱湯でさっと茹でる。

3)だし汁を温め・薄口しょうゆ・塩を加え(柚子胡椒に塩気があるので
少し控えめに調味する。
人参と2を加えて一煮立ちさせる

器に盛り柚子胡椒を添える。

*たっぷりの千切りしょうがをあわせてもおいしいです。
*味を見ながら柚子胡椒を加えてから煮込んでも。
味の濃淡、辛みの濃淡を楽しみたいので我が家は後乗せです。
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焼きおにぎりとか作りたくなる。
居酒屋YOME楽しい^^
 








82c51ca9.gif荻窪銀花のフレンチトースト82c51ca9.gif

本日 お仕事&打ち合わせ2本な日。
せっかく都内まで行くし
急いで帰らなくても今日はユウ居ないし・・・

と 打ち合わせと打ち合わせの間に
急いで出掛けたトコ
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荻窪。

ユウが生まれた病院も
ここにあります。
かつてはここから3つ新宿寄りの
高円寺に住んでいました。

懐かしい中央線
ワクワク乗りました。
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そして
懐かしの 荻窪銀花!!!
(荻窪銀花 HPはこちら→☆)
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ユウを自転車に乗せて
行ったりもしていた
母娘で行きつけ(?)の空間。

引っ越してからは
ネットでお邪魔するばかりになっていたのだけど・・・
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あーー
やっぱり目の当たりにすると
目が潤うー。
心がときめくー。
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店主のSさんに
当時3歳だったユウの
写真を 1年生 4年生 中学生の今と
追っていくつか見ていただきました。

Sさん、いつか母娘で再訪させてくださいませ。
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次の打ち合わせの間まで
機関銃のように近況報告をして
ちゃっかりお買い物もしていたら

なんだかとってもいい匂い。
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Sさんお手製
フレンチトーストが出てきました。
トマトサラダと果物付き!!

いつからカフェ銀花に・・・。
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”一晩卵液に漬け込んでます。”という
フレンチトースト、美しい切り口でわかります。

幸せすぎる・・・
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ブランデー漬の梅酒まで・・・。
後ろに控えている打ち合わせが
頭をよぎったけど きっとMさんなら
解ってくれるはず(わかってくれた^^)
と 幸せに飲み干しました。

お尻の根っこを太くしたのは
その後のデザート
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ヨーグルトのシャーベット
こちらもお手製!

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サラサラ
ふわふわ
箸上げ画像。

作り方教えてもらったから
私も作ろう♪

さすが、器やさん。器も素敵、おすすめ上手なSさん!
って思ったら こちらの器は
商品ではないそうで
商売っ気の無いSさん。

どちらのSさんも変わらず
嬉しい。
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幸せいっぱい
五感全て満たされて
次の打ち合わせへ。

滞在時間は小一時間だったとは思えない
幸せ銀花時間でした。