おはようございます。
寝落ちしちゃいました(>_<)(>_<)(>_<)

再び停電しまして
再びワタワタ。
そして復旧もしました。

ご心配おかけしています。
他の地域も早く早く復旧しますように。

寝落ちして途中迄まで書いた日記
書き足してアップします

****


こんばんは。

朝、突然また停電しました。
バタバタする私に
14歳ユウが
”お母さん、大丈夫? ごめんね?ユウは早めに出ることにする”と
落ち着いて”いってきます”を言い

反省しました。

学ぼう。若者から適応力を(>_<)
バタバタしても仕方ないんだし。

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。
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これは停電前のごはん。

”まるがに(丸蟹)”という地元の蟹を見つけたので
初日はパスタにして→☆
翌日はチャーハンにしました。

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炊飯器で作る炊き込みごはんみたいな
カニチャーハンに

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レタスたっぷり
しゃきしゃきあんかけをかけて食べます。

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この日の献立は

炊き込みカニチャーハン・レタスあんかけ
茶碗蒸し・うめぼしのっけ
冷ややっこ
海苔とトマトのスープ

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冷ややっこは
黒幕父さんの おつまみ、
メンマが残っていたので
ちょっともらってのっけました。

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***炊き込みカニチャーハン・レタスあんかけ。 4人分

=炊き込みカニチャーハン=

米・・・2合

丸がに(4はい)・・・400g(ワタリガニなど2杯くらいでも)
ながねぎ・・・1本
=A=
鶏がらスープの素・酒・・各小さじ1
ごま油・・・小さじ1
塩・・・ひとつまみ

=レタスあんかけ=
=B=
水・・・400cc
鶏がらスープの素・酒・・各小さじ2
しょうゆ・・・大さじ2

豚しゃぶ薄切り肉・・・200g
しょうが・・・1かけ
レタス・・・1/2玉

水溶き片栗粉(水:大さじ1・片栗粉:大さじ1をあわせる)

・・・全量

1)=カニチャーハンを作る=

カニは洗って半分に切る。(できればエラなどは取り除く)
長ねぎはみじん切りにする。

米は洗って炊飯器に入れる。

2)Aを炊飯器に入れて2合の目盛りまで水を加えカニ・長ねぎを入れて炊飯スイッチを押す。
炊き上がったらカニを取り出し身をほぐして乗せる。

3)レタスあんかけを作る。
豚肉は酒(大さじ1:分量外)を加えた熱湯でさっと茹でる。
しょうがは千切り、レタスは大きめにちぎる。

4)鍋にBをあわせて煮たて豚肉・しょうがを加え一煮立ちしたら
水溶き片栗粉を加えとろみがつくまで加熱する。

5)レタスを加えチャーハンに添える。

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小さい蟹だったけど
食べごたえありました。

また会いたい。まるがに。

皆さま元気に水曜日の夜を迎えていますように。
停電、早く復旧しますように。

続きは家族日記です。



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家族日記はこの下です。

82c51ca9.gif再び停電82c51ca9.gif

再び停電しました。

びっくり。
停電用に出してきたカセットコンロとか
クーラーボックスとかをやっとしまって

洗濯物を盛大に洗っていた矢先。

すでに出勤していた黒幕父さんからは
”だいじょうぶかー?”という連絡。

ユウは
”信号止まっちゃう、道路混んじゃう、
ユウ、もう行ってくる!!”と
急いで出ました。

あら。びっくり、ワタワタしたのは
私だけ???

ワタワタしたって仕方がないし、
まだ停電しているところだってあるんだし
困ったって、悩んだって、焦ったって
何も進まないんだった。

各々、やるべきことを
やらなくちゃ。

それぞれが
仕事に向かった朝でした。

最初の停電の時も
黒幕父さんは
冷静で

冷蔵・冷凍品の避難を考え
氷を買ってきたり。
キャンプ道具を出してきて
ごはんの煮炊きの準備。

”おおおー。さすがキャンパー”とおもったのだけど。

ユウの冷静さ
と、適応力も
頼もしかった^^(親ばか)

夜中に停電して
翌朝

窓を開け
風通しをよくして

家で一番涼しい場所を
猫みたいに見つけて
(少しだけ)テスト勉強してました。

台風明けが休校になって
きっとみんな涼しい場所で
テスト勉強しているのだろうけど
特に文句も言わず。
”勉強会”しようというお誘い(誘惑?)にも
電車がとまってるし
家の中は非常事態だからごめんね。と断りを入れ

そして、停電の夜は真っ暗だったから
テスト勉強はさっさと諦めて
さっさと寝て

特に不平も言わず。
熱帯夜を過ごし。

カミナリや風の音が怖いだけのユウは
スヤスヤ寝てました。
(その割には
下校して家の玄関の前に セミさんが転がっていて
怖くてドアを開けれないって電話があったけど・・・)

二人に学びました。
適応能力。


さ。私も!
お仕事は変わらずそこにある
有難さをかみしめて

がんばろうーー!