こんばんは

すっかり秋の風。
とんぼが　スイスイ飛んでいます。

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。


今日はワタワタ帰って来て
わわーーっと作ったら
あれ？？？いつもより品数多い？
って献立になりました。

幸せに勢いついちゃう一日だったのです。
詳しくは（？）家族日記で。


今日の献立は
チキンソテー・すりおろしりんごのソース
オニオンリング
カプレーゼ
グリル野菜・カレー塩
ノンオイル・レモンコールスロー


夕方にお家に帰り
黒幕父さんとユウに
”今日のごはん　なーに？”とステレオで言われ
”鶏の照り焼きみたいな感じなんだけど、ソースをリンゴにする”と言ったら

”どゆこと？”って返って来た。
食べればわかるんです＾＾

鶏もも肉2枚で4人分。
二人とも気に入ってくれて　おかわり（やったー＾＾）
私の分もペロリと食べてくれました。



＊＊＊チキンソテー・すりおろしりんごのソース　4人分

鶏もも肉・・・2枚
＝A＝
りんご・・・1個（すりおろす）
しょうゆ・みりん・・・各大さじ２
粒マスタード・・・大さじ１
おろしにんにく・・・小さじ１／２

塩・粗挽き黒こしょう・・・各少々
オリーブオイル・・・大さじ１

１）もも肉は厚みを均等に開き
塩・粗挽き黒こしょうをふる。

２）フライパンにオリーブオイルを温め
皮目からカリッとするまで焼く。

３）お肉を取り出し、お肉から出てきた脂は拭きとってAをあわせて
一煮立ちさせ２に添える。


オニオンリング揚げてたら、
”これは　ビールだな”と
ニコニコする黒幕でした。

皆さま元気に土曜日の夜を迎えていますように。
停電、早く復旧しますように！！！

続きは家族日記です。



＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


もしよかったら、読者になってくださいませ↓




押してくださった方！ありがとうございます！！！
家族日記はこの下です。