こんにちは。

運動会シーズン。
先日小学校の前を通ったら
運動会の練習をしていて、

以来、練習の声や音が聴きたくて
耳を澄ませてしまいます^^

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。

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10月に入っても暑い日がつづいているので
さっぱり煮物にしました。

茄子を先にレンチン☆で
とろんと加熱するのがコツ。
だし汁がより馴染みやすくなります。

これは火曜日の献立。

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この日の献立は

茄子と豚肉のわさび煮びたし。
やまかけ
色々きのこの胡麻和え
れんこんのきんぴら

大根と油揚げのお味噌汁
へるしごはん
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暑い日には ねばねば食材。
とろろで元気を出します!

胡麻和えはすりごまを入れ忘れて後がけ。
香りがたって、これもおいしかったです。

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さっぱり!茄子と豚肉のわさび煮びたし。4人分

豚しゃぶしゃぶ肉・・・300g
茄子・・・3本
=A=
わさび・・・小さじ2
サラダ油(ごま油に変えてもまた 風味が変わっておいしいです。)・・・大さじ2


だし汁・・・600cc
薄口しょうゆ・・・大さじ3
塩・・・少々

1)しゃぶしゃぶ肉は酒(分量外:大さじ1)を加えた熱湯でさっと茹でる。
茄子は縞模様に皮をむいて乱切り。水に10分さらしてあく抜きをする。
Aと茄子をあわせて揉んで、耐熱容器に入れて、ふんわりラップをして
2分加熱し、そのまま冷ます。

2)だし汁、薄口しょうゆ、塩をあわせて調味して
1を加える。お好みで かぼすを添えてどうぞ♪

*煮汁ごと冷やして食べてもおいしいです。

皆さま心身ともに健やかな秋の日を過ごしていますように。
台風の被害はやくはやく元通りになりますように。

続きは家族日記です。



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家族日記はこの下です。


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先週末、ユウの学園祭リハーサルの見学に
行ってきました。
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黒幕とバイクで二人乗り。
秋の空気持ちいい。

リハーサル、大好き。
本番写真を撮る時の予習にもなるし

本番よりも前の席で
写真も撮れる。

何より”本番”が出来上がる前の
舞台袖場面が沢山観れて
青春のおすそ分けをもらう。
たくさんもらう。

リハーサルをしてからの
本番までの変更の色々

親は何もできないけど
変更部分を練習したり
遅くまで衣装の変更で作りなおしたり
スマホ片手に連絡を取り合って
夢中になってる姿に
心からがんばれー!!!って思う。

たまーに
衣装直しや作成で
ユウ一人では心配だったり
心もとない時は

”おかあさん、これでいいの?”
って ヘルプ要請が出るのも

実は
幸せ^^

本番は
随分と席が離れるんだけど
それでも
息づかいが聞こえてきそうなほどの
迫力。

上手い子ばかりの中に
初心者で入部して
後輩も経験者ばかり。
運動神経もいい方では決してないし(私の血をひいてしまい)

でも
でも
でも

努力努力努力でカバーしてきた。

お家の中での
毎日の練習風景
基礎トレ風景を見て来たから

親ばかだけど
”がんばってる!
がんばった!がんばった!”と思う。

もう中三になったんだ。なあ。

舞台袖で
先輩の指示を聞く様子
同輩と笑う合う様子
後輩と確認しあう様子

に ユウの学校生活の
一部を見るよう。


部員のみんなにも
恵まれたね。

いつも
青春のおすそ分けをありがとう。
ユウの先輩、同輩、後輩にも
心から感謝でいっぱい。

お礼に出来ることは
本番までの体調管理くらいしか
ないけれど、静かに、でも
しーーっかり丁寧に見守り
応援するぞ。わたし。