こんばんは。

毎日 毎日 夕焼けが綺麗です。
今日はパソコン作業ばかりしてたから
夕焼けに気づいて 空を見上げるのが気持ちよかったな。

お立ち寄りいただいてありがとうございます。

訪問とっても嬉しいです。
よかったらゆっくりしていってください。
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お誕生日献立のリクエストは
オムライスでした。

毎年、お誕生日何が食べたい?って
きくと、茶わん蒸しと秋刀魚の塩焼きだったので・・・

オムライスって
学校から早く帰ってくるときに
ちゃちゃって作ってたイメージなので
改めてリクエストされると気合が入りました^^
そして楽しかった♪

オムライスって15年のブログの歴史の中で実はまだ2回目だし!
(と思ってたらちょこっとだけあった。オムライス 今回で4つめ)

初めてのオムライスブログ
エビクリームオムライス→recipe☆


デミグラスオムライス→recipe☆
おかかと葱の和風オムライス→recipe☆


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今回のオムライスは
シンプルなチキンライスのオムライス。

献立はオムライス
エビフライ
魚介のマリネ
アボカドとサーモンのサラダ
きゃべつときゅうりのレモンコールスロー

カリフラワーのスープ

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魚介のマリネに入ってる”マッシュルームが好き”というユウなので
マッシュルーム多めに入れました。

最近好きになったアボカド。
カリフラワーのスープは
この間作って→☆気に入ってくれたのでした。

オムライス横の エビフライは
ユウが幼稚園の時に
”好きな食べ物は?”と先生に聞かれて
”えびふらい”と答えていたのを思い出して
つくりました。
お弁当のえびフライより、幼稚園の時のえびフライより
ちょっと大きめで♪
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シンプルオムライスは
ふわとろにオムレツを
チキンライスの上にのっけて

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ナイフで切込みを入れると
広がって
チキンライスを包みます。

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トマトソースをかけて食べます。
王道オムライス。



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ケーキのリクエストは
”モンブラン”でした。

いつも直径10センチのミニタルト型で作りました

今年一緒に栗拾いして(→栗拾い日記
から作った渋皮煮もたくさんのっけて♪
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お誕生日おめでとう♪








 
82c51ca9.gifオバさんになっても82c51ca9.gif

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写真を撮る横で
ろうそくを刺すユウ。

”15本刺したら、「はりねずみ」みたいになっちゃうねー”と笑ってます。

なので 5本だけ
刺しました。

「はりねずみ」みたいになっちゃう位
大きくなったんだよね。もうケーキに年齢分のろうそくを並べられないほど。

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”あつ! あつ!”って言いながら 火をつける彼女。
”奥から付ければよかったー”って言ってる^^。
学んでますね。

お皿を回して付けてもいいんだけどね。

お誕生日の日の
ユウの姿をずっと見てる。

パジャマの姿
笑う声
いつもと変わらないけど

大きくなったなあ。

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お誕生日おめでとう。
火を消す瞬間に
お願い事。

ユウの願い事が叶いますように。
ユウは・・・何をお願いしたんだろうな。

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”わらって、「ふー」って 口が出来ない”って
困ってる^^

もらい笑いし合って
なかなか消せないろうそく。

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お誕生日おめでとう。
お誕生日ありがとう。

生まれてきてくれて
本当に本当にありがとう。
幸せばかり。

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モンブランは
アーモンドタルトの上に
栗のクリームと
カスタードクリーム
甘露煮を刻んで入れた生クリーム

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自分が中学生の時は
反抗期真っ盛り。

私、家族の前でこんな風に笑っていたかな・・・
怖い顔ばっかりしていた気がする。
今更・・・ごめんなさい。と
いつも想う。
そんな記憶の自分が嫌い。

でも 目の前の中学生は
かわいい
すごく かわいい。

ユウが年を重ねるにつれて
世の中の中学生も
すごくかわいく映る。

最近は、高校生や大学生も。

ああ、この子も昔は赤ちゃんだったんだなあと
想うと すごく 可愛く映る。
すごくすごく可愛く想う。

きっと ユウが
今の私の年齢になっても
オバさんになっても
おばあちゃんになっても

可愛いって思うんだろう

そして ふとすれ違う
オバさんや いい大人、おじいちゃんも
おばあちゃんにも ユウを重ねて

可愛いって思うんだろう。

こんな風に
愛しい気持ちを教えてくれてありがとう。
ずっとずっといつも
教えてくれてありがとう。

15歳 おめでとう!!!