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【レシピ】レンチンで速攻☆もやしと豚肉の味噌生姜蒸し。と 献立。と お夜食。
こんばんは。
毎日さむいーーーー。
そして 冬はつとめて。
寒いのは苦手だけど
冬の朝はいいな。
早起き好き^^
楽しもう。朝♪
お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。
よかったらゆっくりしていってください。
帰ってきて すぐごはん!の 日が続いています。
この日もレンチン☆メニューに助けられました。
もやしと豚肉、調味液を合わせてチン!
お味噌味は寒い日にぴったり。
この日の献立は
もやしと豚肉のみそ生姜蒸し
キャベツとスナップえんどうの胡麻和え
蒸し茄子のお浸し
れんこんと里芋の唐揚げ
舞茸のお味噌汁
へるしごはん
茄子は頂き物の大きな大きな茄子。
蒸し茄子にしても ぷりぷり。
食べ応えがあります。
れんこんと里芋の唐揚げは
Hとおしゃべりしていて
”いただき!”って思ったもの^^
レンコンと里芋を生姜醤油に漬けてから
片栗粉をまぶして揚げます。
おつまみっぽくておいしい♪
***もやしと豚肉の味噌生姜蒸し 3~4人分
豚薄切りロース肉・・・200g
もやし・・・1袋(200g)
=A=
味噌・みりん・水・・・各大さじ2
酒・おろししょうが・・・小さじ2
1)Aを耐熱ボウルにあわせる。
2)1にもやしをあわせてよく混ぜる。
3)耐熱容器に2の1/4とお肉1/4量をのせ、
ふんわりラップをして電子レンジ600Wで3分30秒加熱する。
茄子、きのこ、里芋。
秋食材おいしい♪
***続きは家族日記です。
皆さま心身ともに健やかな秋の日を過ごしていますように。
台風の被害、出来るだけ早く早く元通りになりますように。
******************
もしよかったら、読者になってくださいませ↓
押してくださった方!ありがとうございます!
家族日記はこの下です。
お夜食。
絶賛テスト前です。
食卓横に教科書やノートが並ぶこの頃。
自分のお部屋で勉強してくれていいんですけどね。
そういえば、前回のテストの時に
母友からlineで
"今回は今までに無いくらいに頑張ってる
初めてお夜食を作った"
というのを聴いて
わが子にはまだ見えない
やる気スイッチに
羨望のまなざし。
やる気スイッチ、どこ?って
ユウに聞くと
”今はまだ、内部に入ってて
誰にもスイッチを押せない構造になってるの♪”
と
しゃあしゃあと答える・・・・"(-""-)"
今はまだ・・・って
80歳くらいになったら
やる気スイッチが外に出てくるのかもしれないけど
早く見たいなあ
ユウのやる気スイッチ。ONになったトコ。
もう中3。
でも未だに”お夜食”を作ったことがない。
試験前でも
いつも通り9時には眠くなっちゃうユウ
なんなら、いつもより早く寝ちゃう。
そして、特別早起きもしない。
夜型でも
朝型でも
無い彼女。
ユウの部屋をノックして
”おつかれさま。お夜食だよ”って
言うの、憧れてるんだけどなあ・・・。
今回もお夜食は作らなそう。
テスト、がんばれー
いつでもお夜食の準備はできている!!!
絶賛テスト前です。
食卓横に教科書やノートが並ぶこの頃。
自分のお部屋で勉強してくれていいんですけどね。
そういえば、前回のテストの時に
母友からlineで
"今回は今までに無いくらいに頑張ってる
初めてお夜食を作った"
というのを聴いて
わが子にはまだ見えない
やる気スイッチに
羨望のまなざし。
やる気スイッチ、どこ?って
ユウに聞くと
”今はまだ、内部に入ってて
誰にもスイッチを押せない構造になってるの♪”
と
しゃあしゃあと答える・・・・"(-""-)"
今はまだ・・・って
80歳くらいになったら
やる気スイッチが外に出てくるのかもしれないけど
早く見たいなあ
ユウのやる気スイッチ。ONになったトコ。
もう中3。
でも未だに”お夜食”を作ったことがない。
試験前でも
いつも通り9時には眠くなっちゃうユウ
なんなら、いつもより早く寝ちゃう。
そして、特別早起きもしない。
夜型でも
朝型でも
無い彼女。
ユウの部屋をノックして
”おつかれさま。お夜食だよ”って
言うの、憧れてるんだけどなあ・・・。
今回もお夜食は作らなそう。
テスト、がんばれー
いつでもお夜食の準備はできている!!!