おはようございます。


半袖でも十分なくらいにポカポカ陽気！
気づけば
沈丁花の香りが少なくなったような。
3月も後半に突入だもんなー。

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。



大切な　大好きな　友人のお誕生日！！！
彼女のご両親にも感謝の日。



佳恵。
私の母も　よしえ。
良い名前です。

毎年恒例！
奥山佳恵のお誕生日会。
奥山佳恵へ大感謝祭。



今回は銘々盛りにしました。



ドームの中は


まんまるコロッケ。


真ん中のお皿は



水餃子。
佳恵ちゃんとHと
食べた水餃子がとってもおいしくて
タレを再現してみました。

コロッケに水餃子って変な組み合わせだけども・・・。
二人に食べてもらわないと！！！



アボカドサーモンのサラダと



魚介のマリネ

写真を撮り忘れたけど
きゅうりのプレスサラダは

ミニミニイースター→☆の献立とかぶってます。


そして　この　もしゃもしゃした
食べ物



これも佳恵ちゃんとHとSでご飯を食べた時に
買った食材♪
アミアミになったライスペーパー。

これも使いたかったのです。

春巻きの具は
豚肉とエビとクラゲ。
コリコリした食感がおいしいのです。
ベトナムの揚げ春巻きを
思い出して作りました。




ちなみにコロッケは



あつあつデミグラスソースを添えて



かけて　たべます。


コロッケは
ホワイトソースを混ぜ込んだ
サク！トロ！なコロッケ。
喜んでもらえたので
俄然いい気になってます＾＾

近々レシピ書きます♪



新玉ねぎのパン→☆recipe
テレビで見たまんま
想像して作ったパン。
偶然にもHが同じ番組を見てて
うれしい。
”あれの。あれ”で通じてくれて＾＾
”食べてみたい！”の気持ちが一緒で

心でそして胃袋でも繋がっている。



ラーメンも作りました。
”ラーメン天国”の連載を持ってる佳恵ちゃんだからね♪

藤沢にある　貝のお出汁のラーメンが
とってもおいしいので真似てみたんだけど
もっと貝の味を出したかった・・・。




デザートも　モリモリ作りました。
24センチの型で焼いて冷凍しておいたのです。
この日→☆に。

チーズケーキタルト→recipe☆


湘南ゴールドのゼリー


ウェルチを固めたゼリー




全粒粉のシュークリーム→recipe

そして　いちごショートケーキ

お誕生日おめでとう！！！
おめでとうが言えてうれしい
会えて直接伝えることができてうれしい！！！




コロッケ
水餃子
春巻き
パン
ラーメン・・・
おやつ　いっぱい。

不思議な組み合わせ
好きなものを好きなように作りました。
好きな人に好きなだけ作りました＾＾

訪問ありがとうございます。
続きは家族日記です。

皆さま穏やかに春の日を迎えていますように。


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