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【レシピ】塩もみきゅうりと一緒の牛丼。と 献立。と ご飯を作る横顔とマスクとかスーパームーンとか。
こんばんは。
ぽかぽか陽気です。
洗濯ものがどんどんすすむ。
毛布を洗って
お昼を陽のにおいを夜まで
持っていくの 幸せだ。
お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。
よかったらゆっくりしていってください。
昨日のお昼ごはん。
ユウが作ってくれました。
(けど、写真は私^^)
昨日の献立は
きゅうりの塩もみと一緒の牛丼
油揚げと水菜の炊いたの
キャベツ・人参・大根の柚子塩もみサラダ
えのきとわかめのお味噌汁。
いちご
朝から お昼ごはんの支度をするユウ^^
ありがとう。
その横顔が何よりの
”いってらっしゃい”でした。
味玉も作って
紅ショウガときゅうりと
とってもきれい(親ばか)
せっせと写真撮らせてもらいました。
recipeは いつも私が作ってるのと
同じ味、ユウもいつも作る味。
***定番牛丼 2~3人分
牛小間肉・・・250g
玉葱・・・1/2個
=A=
醤油・・・大さじ1・1/2
酒・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1・1/2
みりん・・・大さじ2
千切りしょうが・・・1かけ分
ごはん・・・お好みの分量で。
1)Aは予めあわせておく。
玉葱は5ミリ幅のくし切りにする。
2)フライパンにサラダ油(小さじ2:分量外)を温め、
小間肉を炒め、周りの色が少し変わったらAを加え
玉葱が、少ししんなりするまで煮詰める(あまり煮詰めるとお肉が硬くなるのでさっと)
塩もみきゅうりは
ほんとうに塩もみしただけ。
かつおぶしとか合わせてもよかったかも。
きゅうり、なかなかうすーく切れてる!!(親ばか)
続きは家族日記です。
皆さま穏やかに春の日を迎えていますように。
**********
もしよかったら、読者になってくださいませ↓
押してくださった方!ありがとうございます!
家族日記はこの下です。
ご飯を作る横顔と マスクとか スーパームーンとか。
昨日、朝ごはん作ろうとしたら
すでに ユウがいる・・・
朝ごはんの前に
お昼ごはん作ってくれてました^^
前もって作っておかないと、
お腹すいちゃうし、焦っちゃうからって。
随分と早いスタンバイ
ユウの横顔をこんな風に眺める日が来るなんて。
台所の横顔。幸せに目が覚めました。
ありがとう!!!
そして これは
友人がボランティアで作ったというマスク。
小さい子用の小さいマスクも作ったと
教えてくれました。
手元にあるガーゼで作ったよって
私にも みんなにも
”使ってね”と言ってくれる。
私も 職場で また違う友人から
手作りマスクをもらいました。
こんな風に動きたい。
私も。
私が ワタワタと自分の気持ちを整えようと
あがいている間に
どんどん動いている人がいる。
そしてこれは
友人が送ってくれたスーパームーンの写真。
そうだ。昨日は満月。そしてスーパームーンでした。
時間違いの写真を撮ってくれて
送ってくれて。
電線の写った淡い夜と月
光をより強く感じる夜と月。
ありがとう。
こうやって
誰かを想って
ふわっと行動できる人に
私もなりたい。
お昼ごはんを朝から作ってくれるユウも
何も言わず変わらず 働きに行く黒幕も
マスクを作る友人たちも
月を送ってくれる友人も。
そして
卒業メッセージや入学の報告を送って来てくれる友人たち
近況報告、温かい心配
励まし合う言葉や
さもないちょっと楽しい話を送ってくれる友人たちも。
色々学ぶ
なんて素敵な人が
周りにいてくれるんだろう。私。
昨日、朝ごはん作ろうとしたら
すでに ユウがいる・・・
朝ごはんの前に
お昼ごはん作ってくれてました^^
前もって作っておかないと、
お腹すいちゃうし、焦っちゃうからって。
随分と早いスタンバイ
ユウの横顔をこんな風に眺める日が来るなんて。
台所の横顔。幸せに目が覚めました。
ありがとう!!!
そして これは
友人がボランティアで作ったというマスク。
小さい子用の小さいマスクも作ったと
教えてくれました。
手元にあるガーゼで作ったよって
私にも みんなにも
”使ってね”と言ってくれる。
私も 職場で また違う友人から
手作りマスクをもらいました。
こんな風に動きたい。
私も。
私が ワタワタと自分の気持ちを整えようと
あがいている間に
どんどん動いている人がいる。
そしてこれは
友人が送ってくれたスーパームーンの写真。
そうだ。昨日は満月。そしてスーパームーンでした。
時間違いの写真を撮ってくれて
送ってくれて。
電線の写った淡い夜と月
光をより強く感じる夜と月。
ありがとう。
こうやって
誰かを想って
ふわっと行動できる人に
私もなりたい。
お昼ごはんを朝から作ってくれるユウも
何も言わず変わらず 働きに行く黒幕も
マスクを作る友人たちも
月を送ってくれる友人も。
そして
卒業メッセージや入学の報告を送って来てくれる友人たち
近況報告、温かい心配
励まし合う言葉や
さもないちょっと楽しい話を送ってくれる友人たちも。
色々学ぶ
なんて素敵な人が
周りにいてくれるんだろう。私。