おはようございます。

今日は気持ちいい雨あがり!

昨日の今位の時間は外は雨模様で
真っ暗だったのに。

昨日の雨がきらきらしてまぶしいくらい。

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。
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昨日の夜ごはん。
「まつの」さんの お野菜救出BOX→☆ で
お野菜モリモリ幸せな週末です。
「まつの」さんのお問合せ、沢山いただいてありがとうございます。
HPはこちらです→☆

(お野菜BOX 来週水曜日22日から受け付け再開:木・金・土 で配送 とのことでした^^)
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立派なリーフレタス・・・スーパーで300円近くしてて
あきらめていたから ワサワサ使えてうれしい。
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昨日はプルコギにしました。
お肉で緑がいっぱい食べられます♪

昨日の献立は
レタスたっぷりプルコギ
ねぎ入り卵焼き(かに玉作りたかったけど、カニカマもカニも無かったので)
小松菜と人参のナムル
キムチのっけとろろ
大根・えのき・切りイカのスープ
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切りイカって タコ焼きとか
お好み焼きの時に買うけどあまりがち・・・
私はスープやサラダに入れちゃいます。

かぶのスープに合わせたのも→☆
おいしかったです。
あ!納豆に合わせても!→☆
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***レタスいっぱい!プルコギ たっぷり3人分 普通盛り4人分

牛小間肉・・・300g
=A=
ごま油・・・大さじ1
しょうゆ・砂糖・コチュジャン・・・各大さじ1・1/2
(コチュジャンが無かったら お味噌:小さじ&みりん:大さじ1)
たまねぎのすりおろし・・・1/2個分
おろしにんにく・おろししょうが・・・各小さじ1

しめじ・・・1パック(100g)
パプリカ(赤)・・・1/4個
リーフレタス・・・6枚
玉ねぎ・・・1/2個

1)牛小間肉はAを揉みこんで1時間以上(一晩でも!)
おく。(朝、揉みこんで お出かけしてぴったり)

2)しめじは石突きをのぞいて小房に分ける。
パプリカは7ミリの拍子木切り、玉ねぎはくし形切りにする。

3)フッ素加工のフライパンを熱して1を炒める。
表面の色が変わったら2の野菜を加える。

お野菜に火が通ったら火をとめて
リーフレタスを5㎝角くらいにちぎって加え混ぜ合わせる。

シャキシャキのうちに!急いでどうぞ!
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黒幕とユウのレタスの 咀嚼音”しゃくしゃく”を
ステレオで聴く^^幸せだ。レタス、おいしい♪

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もしご興味持ってくださいましたら!是非^^

続きは家族日記です。

皆さま穏やかに春の日を迎えていますように。
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してくださった方!ありがとうございます!
家族日記はこの下です。

82c51ca9.gif 海と猫。 82c51ca9.gif

昨日は雨あがりに少し お散歩。
海の向こうに江の島。

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雨あがりの海風
気持ちいい

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雲の切れ間から光の階段!

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”やっほー!!!”・・・叫んでるんじゃなくて
写真撮ってます^^^

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どっちが上手???
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背が低い分(?)
ユウの方が少し空の部分が多い^^

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海の上みたいな
風景が
雲の上にあってもおかしくないように見える。
乗れそうな雲。

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続くお散歩
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時々立ち止まる

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目線の先には猫

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また立ち止まる

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また猫。

振り返った様子がかわいい

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ユウが しゃがむと
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猫さんも座る。

海と猫。
ユウと見る景色はいつも楽しい。

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そして、これはお買い物の帰り道
にわか雨に少し降られて

”さむいよー”という私に
上着を貸してくれたユウ。

いいよー。ユウが風邪ひいちゃうじゃん!と
断って無理やり着せたとこ。
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やさしい気持ちありがとう。
海と猫との景色をありがとう。