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【レシピ】ぜーーんぶ大さじ1! W新玉ねぎの甘辛1炒め。と 献立。と STAYHOME の落とし物。
おはようございます。
おとといより、昨日より、今日はもっと暑くなるみたい。
夏が来るなあ!
皆さまお身体大事にお過ごしください。
お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。
よかったらゆっくりしていってください。
玉ねぎ好きな黒幕のためにあるようなおかず。
ユウももう、見た目から
”これ、絶対お父さん好きだよね”と言いました^^
新玉ねぎ、炒めた甘さと
生で食べるシャキシャキ。
両方楽しめる
甘辛炒めがメインの献立でした。
献立は
ぜーーんぶ大さじ1 W新玉ねぎの甘辛炒め
トマトのお浸し、頂き物の大葉のっけ( Mさんありがとうございます!)
春雨サラダ
茶わん蒸し・セロリの炒り煮と紅ショウガのっけ
わかめとスナップえんどうのスープ
セロリの香りを
おかかと塩で煎り付けるのが好き。
葉っぱがあると必ず作ります。
今回は茶わん蒸しにのっけたけど
よく 我が家の朝ごはんに登場する
さっぱり炒り煮。
そして お父さんの大好きな
甘辛炒め。
調味料の配合も覚えやすいので
ユウも作ってね。
きっとその方が一層、お父さんの食べっぷりもよさそう^^
***ぜーーんぶ大さじ1の W新玉ねぎの甘辛炒め
たっぷり2人分~少な目4人分
牛小間肉・・・250g
サラダ油・・・小さじ2
新玉ねぎ・・・2個(250g)
=A=
酒・みりん・砂糖・しょうゆ・・・各大さじ1
味噌・・・大さじ1
おろし生姜・・・小さじ1
1)しんたまねぎは1・1/2をくし形切りにする。
残りは繊維に逆らってスライスする。
2)フライパンにサラダ油を熱し小間肉を炒める。
色が変わったらくし形切りにした玉ねぎ・Aをくわえ
玉ねぎがクタっとするまで炒める。
3)火を止めて味噌とおろし生姜を加え軽く混ぜる。
器に盛り、スライス玉ねぎをのせる。
*Aと一緒におろしにんにくを入れても
パンチのある味わいになります。
*お好みで七味唐辛子をかけてもおいしいです。
新玉ねぎの上にさらに大葉をのせても良かったなあ♪
続きは家族日記です。
皆さま穏やかに初夏の日を過ごせていますように。
**********
もしよかったら、読者になってくださいませ↓
おしてくださった方!ありがとうございます!
家族日記はこの下です。
おとといより、昨日より、今日はもっと暑くなるみたい。
夏が来るなあ!
皆さまお身体大事にお過ごしください。
お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。
よかったらゆっくりしていってください。
玉ねぎ好きな黒幕のためにあるようなおかず。
ユウももう、見た目から
”これ、絶対お父さん好きだよね”と言いました^^
新玉ねぎ、炒めた甘さと
生で食べるシャキシャキ。
両方楽しめる
甘辛炒めがメインの献立でした。
献立は
ぜーーんぶ大さじ1 W新玉ねぎの甘辛炒め
トマトのお浸し、頂き物の大葉のっけ( Mさんありがとうございます!)
春雨サラダ
茶わん蒸し・セロリの炒り煮と紅ショウガのっけ
わかめとスナップえんどうのスープ
セロリの香りを
おかかと塩で煎り付けるのが好き。
葉っぱがあると必ず作ります。
今回は茶わん蒸しにのっけたけど
よく 我が家の朝ごはんに登場する
さっぱり炒り煮。
そして お父さんの大好きな
甘辛炒め。
調味料の配合も覚えやすいので
ユウも作ってね。
きっとその方が一層、お父さんの食べっぷりもよさそう^^
***ぜーーんぶ大さじ1の W新玉ねぎの甘辛炒め
たっぷり2人分~少な目4人分
牛小間肉・・・250g
サラダ油・・・小さじ2
新玉ねぎ・・・2個(250g)
=A=
酒・みりん・砂糖・しょうゆ・・・各大さじ1
味噌・・・大さじ1
おろし生姜・・・小さじ1
1)しんたまねぎは1・1/2をくし形切りにする。
残りは繊維に逆らってスライスする。
2)フライパンにサラダ油を熱し小間肉を炒める。
色が変わったらくし形切りにした玉ねぎ・Aをくわえ
玉ねぎがクタっとするまで炒める。
3)火を止めて味噌とおろし生姜を加え軽く混ぜる。
器に盛り、スライス玉ねぎをのせる。
*Aと一緒におろしにんにくを入れても
パンチのある味わいになります。
*お好みで七味唐辛子をかけてもおいしいです。
新玉ねぎの上にさらに大葉をのせても良かったなあ♪
続きは家族日記です。
皆さま穏やかに初夏の日を過ごせていますように。
**********
もしよかったら、読者になってくださいませ↓
おしてくださった方!ありがとうございます!
家族日記はこの下です。
STAY HOMEの 落とし物
いつもは帰宅すると
カバンの中から鍵を出して開けるのだけど
昨日は甘えたくなって
あえて呼び鈴を押しました。
緊急事態宣言は解除されたものの
まだ本格的に学校は始まっていないので
ユウが家に居るのです。
インターホンから聞こえる
”あ、おかえり”って声に
嬉しくなる。
甘えん坊母さんでした。
ドアを開けてもらって
私はそのままシャワーを浴びていたら
ユウが浴室のドアの向こうに座ってる。
・・・あ。
私が甘えたくなったように
ユウも同じく甘えたくなったみたい。
シンクロしちゃいましたね^^
すぐ ごはんを作らなくちゃ。
すぐ メールの確認をしなくちゃ
すぐ 洗濯物をたたまなくちゃ
”すぐ すぐ”やることが沢山あったけど
昨日はお互い甘えて
ソファの上で いろんな話。
ユウは ここのところ
すごく忙しそうだった私に
遠慮して 話してない事がちょこちょこあったみたいで。
おたがい甘えるというよりも
私の方が 甘えていたんだな。ユウに。
ありがとね。いつも。
STAY HOMEの 落とし物・・・
ずーっと一緒に居たから
ふと離れると ちょっと寂しい。
弱いねえ
甘えん坊だねえ
鍛えないとねえ
と
二人で笑いました。
いつもは帰宅すると
カバンの中から鍵を出して開けるのだけど
昨日は甘えたくなって
あえて呼び鈴を押しました。
緊急事態宣言は解除されたものの
まだ本格的に学校は始まっていないので
ユウが家に居るのです。
インターホンから聞こえる
”あ、おかえり”って声に
嬉しくなる。
甘えん坊母さんでした。
ドアを開けてもらって
私はそのままシャワーを浴びていたら
ユウが浴室のドアの向こうに座ってる。
・・・あ。
私が甘えたくなったように
ユウも同じく甘えたくなったみたい。
シンクロしちゃいましたね^^
すぐ ごはんを作らなくちゃ。
すぐ メールの確認をしなくちゃ
すぐ 洗濯物をたたまなくちゃ
”すぐ すぐ”やることが沢山あったけど
昨日はお互い甘えて
ソファの上で いろんな話。
ユウは ここのところ
すごく忙しそうだった私に
遠慮して 話してない事がちょこちょこあったみたいで。
おたがい甘えるというよりも
私の方が 甘えていたんだな。ユウに。
ありがとね。いつも。
STAY HOMEの 落とし物・・・
ずーっと一緒に居たから
ふと離れると ちょっと寂しい。
弱いねえ
甘えん坊だねえ
鍛えないとねえ
と
二人で笑いました。