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- 野菜料理の献立。
- 野菜料理recipeあり
【レシピ】和献立も洋献立にも。ごぼうポテトのチーズ味噌サラダ。と ハンバーグの献立。 と おーーばーーけーーーー!
おはようございます。
マスクが暑いーーーーー(>_<)
顔半分隠れてオデコのシワと
眉間のシワと
シミばかり目立つので
せめていつも笑顔でいようと思うのだけど
難しい。
お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。
よかったらゆっくりしていってください。
冷蔵庫掃除の昨日。
ハンバーグにしました。
ちょこちょこ残ってるお野菜を
ちょこちょこサラダに。
チーズのっけハンバーグ。
ハンバーグ、すっかりかくれちゃって
よく見えないけど。
小さく切ればよかったな。
スライスチーズどーんとのっけたら
こうなっちゃった(>_<)
献立は チーズのっけハンバーグ
トマトサラダ
和献立にも 洋献立にも ごぼうポテト味噌チーズサラダ
パプリカとズッキーニのハーブソテー
人参ポタージュ
葉野菜が欲しかったけど
冷蔵庫掃除優先。
ポテトサラダだけだと
なんだか 罪悪感にかられるけれど
ここへ ごぼうが入ると
嬉しいサラダになります^^
ごぼうの野趣あふれる香りが
ポテトサラダを少し大人っぽく?してくれます。
味噌&チーズ
発酵食品同士の組み合わせ、
和献立 洋献立にも合う副菜です。
***和献立にも洋献立にも ごぼうポテトの味噌チーズサラダ たっぷり4人分
じゃがいも・・・大2個(200g)
ごぼう・・・2本(正味150g)
=A=
砂糖・米酢・しょうゆ・・・各大さじ1
味噌・・・大さじ1・1/2
クリームチーズ・・・50g
1)ごぼうはささがきにして、酢水(分量外)にさらす。じゃがいもは皮をむいて
ふんわりラップに包んで電子レンジで6分(竹串がすっと刺さるくらいまで)
加熱する。
2)フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を温め
1のごぼうの水気を切って加え炒める。
1のじゃがいもをくわえて潰しながら絡めAを順番に加える。
火を止めてクリームチーズも加えて混ぜる。
たっぷり黒コショウと
お好みで うずらの卵をのせてどうぞ。
(うずらの卵は 冷蔵庫掃除したかったからのせたけど
ゴボウサラダとなかなかの相性でした^^)
やっと金曜日だったーーーー!
お疲れ様でした!! みなさま!
お疲れさまでした わたし!!
続きは家族日記です。
皆さま穏やかに初夏の日を過ごせていますように。
**********
もしよかったら、読者になってくださいませ↓
おしてくださった方!ありがとうございます!
家族日記はこの下です。
マスクが暑いーーーーー(>_<)
顔半分隠れてオデコのシワと
眉間のシワと
シミばかり目立つので
せめていつも笑顔でいようと思うのだけど
難しい。
お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。
よかったらゆっくりしていってください。
冷蔵庫掃除の昨日。
ハンバーグにしました。
ちょこちょこ残ってるお野菜を
ちょこちょこサラダに。
チーズのっけハンバーグ。
ハンバーグ、すっかりかくれちゃって
よく見えないけど。
小さく切ればよかったな。
スライスチーズどーんとのっけたら
こうなっちゃった(>_<)
献立は チーズのっけハンバーグ
トマトサラダ
和献立にも 洋献立にも ごぼうポテト味噌チーズサラダ
パプリカとズッキーニのハーブソテー
人参ポタージュ
葉野菜が欲しかったけど
冷蔵庫掃除優先。
ポテトサラダだけだと
なんだか 罪悪感にかられるけれど
ここへ ごぼうが入ると
嬉しいサラダになります^^
ごぼうの野趣あふれる香りが
ポテトサラダを少し大人っぽく?してくれます。
味噌&チーズ
発酵食品同士の組み合わせ、
和献立 洋献立にも合う副菜です。
***和献立にも洋献立にも ごぼうポテトの味噌チーズサラダ たっぷり4人分
じゃがいも・・・大2個(200g)
ごぼう・・・2本(正味150g)
=A=
砂糖・米酢・しょうゆ・・・各大さじ1
味噌・・・大さじ1・1/2
クリームチーズ・・・50g
1)ごぼうはささがきにして、酢水(分量外)にさらす。じゃがいもは皮をむいて
ふんわりラップに包んで電子レンジで6分(竹串がすっと刺さるくらいまで)
加熱する。
2)フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を温め
1のごぼうの水気を切って加え炒める。
1のじゃがいもをくわえて潰しながら絡めAを順番に加える。
火を止めてクリームチーズも加えて混ぜる。
たっぷり黒コショウと
お好みで うずらの卵をのせてどうぞ。
(うずらの卵は 冷蔵庫掃除したかったからのせたけど
ゴボウサラダとなかなかの相性でした^^)
やっと金曜日だったーーーー!
お疲れ様でした!! みなさま!
お疲れさまでした わたし!!
続きは家族日記です。
皆さま穏やかに初夏の日を過ごせていますように。
**********
もしよかったら、読者になってくださいませ↓
おしてくださった方!ありがとうございます!
家族日記はこの下です。
おーーばーーーけーーー!!
干したお布団を 取り込んでと頼んだら
”見て―!”って言う。
ユウ、お母さんはさ、 ちょいと忙しいから
頼んだのです。
”見て―”とか
”来て―”とか
ちょっと困るのよ。
”ちょっと待ってて”とお願いすると
”待ってるー”という。
・・・ありがと。
そして
ベランダに行くと
”おーーばーーけーー”って言う。ユウ。
・・・すみません。
15歳でしたよね?ユウ
もう一度
”ちょっと待って”とユウにお願いして
写真を撮りました^^
おばけ って 言葉も なんだか・・・だし。
大体 おばけって
”おーーばーーけーー”って言いながら
出てくるものなの?
でも
でも
でも
ちょっとかわいかった。
そして癒された^^
暑い中
わざわざお布団かぶって
待っててくれるあたり。
ありがと。おばけ^^
お布団も取り込んでくれて
助かりました。
干したお布団を 取り込んでと頼んだら
”見て―!”って言う。
ユウ、お母さんはさ、 ちょいと忙しいから
頼んだのです。
”見て―”とか
”来て―”とか
ちょっと困るのよ。
”ちょっと待ってて”とお願いすると
”待ってるー”という。
・・・ありがと。
そして
ベランダに行くと
”おーーばーーけーー”って言う。ユウ。
・・・すみません。
15歳でしたよね?ユウ
もう一度
”ちょっと待って”とユウにお願いして
写真を撮りました^^
おばけ って 言葉も なんだか・・・だし。
大体 おばけって
”おーーばーーけーー”って言いながら
出てくるものなの?
でも
でも
でも
ちょっとかわいかった。
そして癒された^^
暑い中
わざわざお布団かぶって
待っててくれるあたり。
ありがと。おばけ^^
お布団も取り込んでくれて
助かりました。