こんばんは。


雨がふったり
きゅうに晴れ間がのぞいたり。


そして その一瞬の晴れ間に
ヒグラシが鳴くのがとっても気持ちいいです。

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。
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そういえば、
お弁当は水曜日マデだったんだ!と気づき
お弁当用に買っておいた食材をそのまま
夕飯に。
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ユウのお弁当にいつも入ってる
お野菜の豚肉巻、黒幕父さんが
”あれ、好きなんだよなあ”と言ってくれていたのを
思い出して、夕飯の献立にしてみました。
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楽しい、あったかお弁当献立の夕飯。
冷めちゃってももちろんおいしい♪
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献立は
いんげん・ごぼう・人参の豚肉巻
たまご焼き
小松菜の胡麻和え
小間肉唐揚げ(はんぺんで量増し)
れんこんのゆかり和え

お豆腐と豆苗のお味噌汁
梅きゅうり巻き

お味噌汁以外はお弁当の定番ラインナップ。
お弁当だとどうしても生野菜が食べれないのが寂しくて
トマトだけ添えました。
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改めてレシピ書くの初めてだなー。
ごぼうなしで作ることもあります。
ごぼうを煎り付ける手間が無い分もっと早くできます。

***いんげん、ごぼう、人参の豚肉巻 2~3人分

豚薄切り肉(牛肉でもおいしい。とってもおいしい)・・・4枚
ごぼう・・・1/2本(正味50g)
いんげん・・・3本
人参・・・1/6本(50g)

1)ごぼうはピーラーで薄く切り酢水(分量外)にさらし、
酒・しょうゆ・みりん(各大さじ1:共に分量外)で煎り付ける。
2)1・いんげん・太めの千切りにした人参を豚肉で巻く。
3)フライパンにサラダ油(大さじ1)を熱し巻き終わりから焼き付け
砂糖・しょうゆ・みりん(各大さじ1)生姜(小さじ1)を加え煮絡める。

お好みでごまをふっても。
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お弁当ならべるみたいで楽しい。
大好きちょこちょこ献立。

豪雨災害に被災された皆さま、ご家族の皆様
心よりお見舞い申し上げます。

続きは家族日記です。
皆さま穏やかに初夏の日を過ごせていますように。
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もしよかったら、読者になってくださいませ↓


してくださった方!ありがとうございます!
家族日記はこの下です。

82c51ca9.gif ふんわりした指示と希望。 82c51ca9.gif
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写真はMちゃんにいただいた
かわいいクッキーとお茶。

こういうのかわいいな。
いつか、お菓子屋さんになったら
(いつ?)こうやって並べたい。
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玉ねぎを買いに行って
笑った水曜日(省略しすぎ)→☆


これは、佳恵到着を待つ間
食べた お稲荷さん。
焼き鳥とラップもセットなの。
アジアのおいしいものセット。

スーパー方向音痴を自負する
佳恵に、同じく方向音痴なHが
ナビをしていたふんわりした指示が面白かった^^

鎌倉って 華やかな方に出るの?
落ち着いた方に出るの?

という 佳恵の質問に、

”落ち着いた方”と答えるH。

ちなみに 華やか=小町通
     落ち着いた=御成通

鎌倉を知る人なら”あー、わかる”って感じかな・・・。

Hのナビは”落ち着いた方を出て 右”(その後動画)
というふんわりした指示。
”ふんわり”の中にある
お互いの中にある確固としたイメージで
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辿り着けるのね。

いつも可愛い 奥山佳恵、とあることを相談中です
ブログはこちら^^→☆皆さま相談にのってくださいませ。

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そして、玉ねぎを買いに 歩きながら話した
ふんわりとした希望も楽しかった。

息子のトコに嫁に来てほしい。とか
もちろん、そんな 大喜びですよ。とか

そんな ふんわりした希望。

方向音痴たち4人組だけど
ふんわりと目的地にも辿り着く私たち。

日々もふんわりと
「幸せ」へ辿り着いてる。と4人に会えると再認識できちゃう。

きっとこんな ふんわりとした希望も
叶っちゃうかも。

お互いがお互いを
ふんわり想い合って
いつも心地いい。

子どもたちもそうであってほしい。
ふんわりした希望。