【レシピ】ほったらかしローストポーク。と　献立。と　うれしいリレー。

こんにちは。

ヘルペスが出来ました(+_+)

疲れたり、睡眠不足が続くと出来るヘルペス・・・
マスクに当たって痛いです・・・。

いつも同じタイミングでヘルペスが出来る友人Kちゃん
どんな感じ？（完全私信）

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。

週初めに仕込んでおいた→☆
ローストポーク。
”ほったらかしローストビーフ”→☆と同じ作り方です。

日持ちするし、お弁当にも大活躍。

この日の献立は
ほったらかしローストポーク
オニオンリング
人参サラダ
セロリのハニーマスタードソテー
じゃがいものポタージュ

へるしごはん。

セロリのハニーマスタードソテーは
お醤油とマスタード、ちょこっとはちみつで炒めます。

＊＊＊ほったらかしローストポーク　作りやすい分量

豚ひれ肉塊・・・400gくらい（この大きさで丁度よく火が入ります・・・今回のは
ちょっと火が入りすぎた感じー((+_+)))

塩・・・小さじ1/2
粗びき黒コショウ・・・小さじ１
おろしにんにく・おろししょうが・・・各小さじ１

＊ジッパー付きバックが　浸るくらいの熱湯を鍋に準備しておく。

１）もも肉に塩と粗びき黒コショウを刷り込み
熱したフライパンで表面に焼き色をつける。

２）粗熱が取れたらジッパー付きのバックに入れて
熱湯に入れる。蓋をしてそのまま熱湯が冷めるまで放置。
（2時間もすると冷めます。食べるまでそのまま放っておきます。）

３）熱湯が冷めたら切り分けて出来上がり。

オニオンリングを熱々サクサクで出したいので
作り置きおかずがメインだと楽ちん♪

豪雨災害に被災された皆さま、ご家族の皆様
心よりお見舞い申し上げます。

続きは家族日記です。
皆さま穏やかに夏の日を過ごせていますように。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

もしよかったら、読者になってくださいませ↓

おしてくださった方！ありがとうございます！
家族日記はこの下です。

　うれしいリレー。　

昨日の”うれしい再会”→☆（家族日記へ）
その後です。

ユウの小学生の時の同級生とバッタリ会って
声を掛け合う前に
事前にlineで確認（？）する　彼らに
ちょっと感動してたワタシ。

今の子は小学生の友達ともline等々でつながっているから
こういうやり取りが出来ていいな。
小学校から一緒の友達で連絡しあう、しあえる友達は
私には数人。連絡先もわからないもんなー。

いつか偶然会えたり・・・出来たらいいな。

そして　翌日
その同級生のお母さんから連絡が来ました＾＾
私も連絡しようと思っていたトコ！！！

lineの文章には
私が友達に大きく手を振ったら
ユウのほうが恥ずかしそうにしてたという
報告・・・。

あら。
そうだったのね。

そして友達からの
”大人にちゃんと接する子であってほしい”という言葉に
背筋が伸びる。

私も大人に子供にちゃんと接するヒトで
あらねば・・・
ユウ、恥ずかしかったのね。ごめんよ。

それにしても
うれしいリレー

うれしい再会から
うれしいリレー

３年の月日をご馳走に
親子でお茶を飲みに行きたいです♪

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