こんばんは。

ちょっこりお久しぶりです。
PC絶不調でお休みせざるを得ませんでした((+_+))

来てくださった方々ありがとうございます。

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。


ワタワタ週間にお気に入りレンチン照り焼き。
カレー風味で作りました。

濃い目の味付けなので
お弁当にも♪


この日の献立は

レンチンカレー照り焼き
茹でとうもろこし
ポテトサラダ
水菜・人参・大根のサラダ＆トマト

マッシュルームのかきたま汁


レンチンしている間に副菜がいろいろできます♪


＊＊＊レンチンカレー照り焼き　2人分

鶏ももにく・・・大1枚
＝A＝
酒・砂糖・・・各大さじ１
みりん・・・大さじ２
しょうゆ・・・大さじ３
カレー粉・・・小さじ１
おろししょうが・おろしにんにく・・各小さじ1/2

１）耐熱ボウルに　もも肉を皮目を下にして入れ
Aを加える。

２）ふんわりラップをして電子レンジ（６００W)で
6分加熱する。

３）煮汁の中で粗熱を取り、切り分けて器に盛る

＊お弁当で使用するときは煮汁の中で
しっかり冷まします。（さらに味がしっかりなじみます）


早く　シャインマスカットがお安くならないかなあー。
わくわくスーパーを覗いてます＾＾

続きは家族日記です。
皆さま穏やかに夏の日を過ごせていますように。
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