こんにちは。

あたたかな週末になりました。神奈川県。
今日は大学の共通テストですね。
がんばれー！受験生！そして
一生懸命支える周りの人たちも！！

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。


牛塊肉がお買い得だったので
飛びついてローストビーフにしました。

我が家のローストビーフは
最近は焼いてジッパー付きのビニール袋に入れて
熱湯に　ぽちょんと沈めるだけの
温度管理無し！のローストビーフ。

朝、お弁当を作りながらお肉を焼いて
熱湯に沈めておけば、夕飯の頃には
いい感じに♪



この日の献立は

ほったらかしローストビーフ
白菜とえのきの胡麻煮
ゴボウ天ぷら
キャベツときゅうりの柚子塩もみ
アボカドチーズ焼き
厚揚げと蒸し茄子のお吸い物



お味噌を切らして、お吸い物に・・・
なんだか煮物みたいな見た目になっちゃいました(>_<)



＊＊＊ほったらかしローストビーフ

レシピはこちら→☆



おいしいタレ。
こちらを
アボカドチーズ焼きにもかけて食べました。

タレRECIPE

玉ねぎのすりおろし・・・1/2個分（150cc）
しょうゆ・・・大さじ３
砂糖・・・大さじ２
米酢・みりん・・・各大さじ１
おろしにんにく・おろし生姜・・・小さじ１

ぜーんぶ合わせて一煮立ち（レンジで1分加熱でもOK）するだけ♪

＊砂糖をはちみつや、メイプルシロップに変えても
とってもおいしいです。（分量は大さじ１・1/2くらいで）


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続きは家族日記です
皆様　心豊かな1年になりますように。
2021年！

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