こんばんは。

今日は寒い予報だったけど
そうでもなくてほっとしました。

潤うくらいの雨も降って
植木鉢のお花も気持ちよさそうでした＾＾

お立ち寄り頂いてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。


ユウのリクエストで
パスタにしました。
夕飯は『ごはん』が好きな黒幕だけど
娘のリクエストなら・・・ね＾＾


というワケで今日の献立は
お鍋ひとつのスピードパスタ・海老トマトクリームパスタ。
アボカドと新じゃがのサラダ
茄子とトマトのブロッコリーの白だしマリネ
れんこんのカレーチーズ炒め。


お鍋ひとつのスピードパスタとは
お鍋にぜーーーんぶ
材料入れちゃって
茹でこぼしのいらない
パスタのこと♪
トマト系パスタは
水分量にちょこっとポイントがあります♪


＊＊＊お鍋ひとつのスピードパスタ　海老のトマトクリームパスタ
（2~3人分）

パスタ・・・200g
トマト缶・・・1缶
水・・・200cc
にんにく・・・１かけ
オリーブオイル・・・大さじ１
塩・・・小さじ１
生クリーム・・・200cc
海老・・・200g

１）海老は殻と背ワタを除いて酒と片栗粉（各小さじ２：共に分量外）
で揉んで洗う。しっかり水気をふいておく。
にんにくはみじん切り。

２）鍋ににんにく、トマト缶、オリーブオイル、塩を入れて
パスタを半分に折って加える。中火にかけて
蓋をして沸騰したら表示時間通りに茹でる。

３）ゆで時間の1分前になったら
１の海老と生クリームを加える。
海老に火が通ったら　火をとめて
残りの生クリームを絡める。

塩とあらびき黒コショウで調味して出来あがり
（仕上げの塩は小さじ1/4位入ります）


帰宅したユウが
”パスタのにおい！”と
階段をかけあがってきました。
そうですよ♪
リクエストありがとう！

＊お知らせ＊
1月にインスタ始めました。
『動くYOMEカフェ』です＾＾もしよかったら遊びに来てください。

('ω')ノ


アカウント名は
『YOME＿OUCHI』です。

https://www.instagram.com/yome_ouchi/
ちょっと前に
うさぎいちご大福の
レシピ動画を　リールでアップしました。


私が描く”顔”って　犬も猫も
うさぎもみーーんな同じなんだけども・・・

いちご大福はやっぱり『うさぎ』のイメージ。


もちもち　うさぎだよー。

リールなので30秒♪
よかったら遊びに来てください。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
続きは家族日記です

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