【レシピ】梨の葛湯。

こんばんは。

友人から”酵素風呂”の話を聞いて
とっても行きたい！！！
（誰か一緒に行ってください＾＾）

長風呂の幸せな季節です♪

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。

この時期から年明けまで
ちょこちょこ作る　おやつ。　果物の葛湯。
あったかくてほんのり甘いとろみは　カップを持っている手から
じわじわと体を温めてくれます。

大分県産の
大きな大きな　かわいい梨
日田梨。
お花を隣に置いてみたけど・・・わかるかな？？？
両手で持つほど大きな梨です。

大きくてみずみずしくて
大分の大地と太陽の豊かさを
感じます。

そのまま食べてももちろんおいしいけれど
このみずみずしさをそのまま
葛湯にしました。

すりおろした梨に
片栗粉（くず粉でももちろんＯＫだけど　簡単お手軽に片栗粉で♪）
を合わせて温めるだけ。

”りんご”でよく作るのだけど
梨のみずみずしさのほうが、葛湯にぴったりでした♪
色も褐変しないところもうれしい。

梨の葛湯・・・2人分

大分県産　日田梨・・・1個（正味400g）
片栗粉・・・大さじ２

１）梨は皮と種を除いてすりおろす。
２）片栗粉と１を鍋にあわせて中火にかけ
とろみがつくまで鍋底を掻きながら温める。

お好みでメイプルシロップ（はちみつでもOK）、ジンジャーパウダーと一緒にどうぞ。
＊そのままでも十分甘くておいしいですが
味変や風邪予防に。