おはようございます。
ユウが”朝、霜柱みつけた！”と言って帰ってきました。
なつかしい＾＾楽しい報告ありがとう！
ユウが幼稚園の頃は一緒に霜柱踏みたくて
早起きして幼稚園まで歩いたなあ。

あの時の”早起き”がいつもの時間になったのかあと思う。
高校生、お疲れ様！

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。
よかったらゆっくりしていってください。



おいしいおいしい　幸せないちごで　おやつを作りました。




『ベリーツ』という　大分県産のいちご。
名前もかわいい♪

甘い香りと
果汁たっぷりで
一粒食べるごとにうっとりです。



そのまま食べるのが最高においしいベリーツ。
あんまり触りたくなくて

お気に入りのゼラチン要らずのレアチーズに合わせました。

いつも作るレシピ→☆より
もっとふわふわなほうがイチゴの味がより味わえるなあと
泡立ててから作りました。

そして”ベリーツ”見つけたらすぐ！作りたいので＾＾
計量要らず。使い切りレシピに。

生クリーム・クリームチーズ　使い切り。
あとはすこーしお砂糖を入れるだけ。（大さじ１強。多くても少なくても）



ふわふわ　いい感じに　いちごに絡みます♪



＊＊＊計量要らず・材料４つのいちごのふわふわレアチーズ

直径6センチのグラス10個分（写真は5個だけどいっぱいできます♪）

クリームチーズ・・・200g（1個）
生クリーム・・・200cc（1個）
砂糖・・・山盛り大さじ１

いちご・・・1パック

１）いちごは飾る分（10個）は1/2個に切り
残りはミキサーにかけてソースにする。

２）クリームチーズはレンジで1分温めて
柔らかくする。

３）生クリームに砂糖をあわせて角がたつまで泡立て
２を加えさらに混ぜる。

４）器に絞りいれて１のソースとイチゴを飾る。

＊いちごソースにお好みでナツメグを振ったり
すこー－しキルシュやラム酒を加えてもおいしいです。




おおいたクッキングアンバサダーの料理レシピ

instaでは　  『ゆく年くる年パン』を動画で紹介しています♪

ベーグルで作った　ゆく年くる年。
とらパンも色々に作りたいなあー。

https://www.instagram.com/yome_ouchi/

パンは２種類１分動画でまとめています。
良かったらお立ち寄りください＾＾
続きは家族日記です。
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