- カテゴリ:
- 野菜料理の献立。
- 野菜料理recipeあり
【レシピ】不思議にさっぱり!ニラと豚肉の胡麻味噌ソース炒め。と 献立。 と もらえるのか卒業証書。
おはようございます。
昨日は急に暑くって
今日は風が心地いいです。
もうすぐゴールデンウィーク。
春から一生懸命頑張ってきた方々
お疲れ様です。
お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。
よかったらゆっくりしていってください。
さっぱりおかずが いいか
がっつり、こってりおかずがいいか
悩んじゃう。暑かったり 涼しかったりな春の日々
どちらの気分でも おいしく食べれるおかずです♪
ごま、ソース、そして マスタードって
とんかつ献立の三種の神器???
そんな3兄弟をあわせてみたら
いい感じにさっぱり♪ そしてやみつき^^
献立は
ニラと豚肉の胡麻味噌ソース炒め
枝豆豆腐の生姜と麦醤油麹のっけ
トマトキムチサラダ
青梗菜としめじの煮もの
大根とわかめのスープ
***不思議にさっぱり! ニラと豚肉の胡麻味噌ソース炒め
豚バラ薄切り肉(ロースでも。モモでも。小間肉でも)・・・200g
ニラ・・・1束(100g)
酒・・・大さじ1
片栗粉・・・小さじ1
=A=
味噌・・・大さじ1
みりん・・・大さじ2
とんかつソース・・・大さじ2
すりごま・・・大さじ1
ごま油・・・小さじ2
いりごま・・・大さじ2
1)
Aはあわせておく。ニラは根元の固い部分を除いて5㎝長さに切る。
豚肉は5㎝長さに切り、酒をもみこんで
片栗粉をまぶす。
2)フライパンにごま油を温め
豚肉を加え塩(ひとつまみ:分量外)をまぶし、
色よく炒める。
3)Aを加えお肉に絡め火を止めてニラ・ごまを加える。
器に盛り、マスタード(辛子でも)を添える。
マスタードなのでたっぷり合わせていますが
和辛子を使用する場合は分量にお気を付けください♪
マスタードを絡めていただきます!
ガッツリご飯(&ビールも♪)進む味
そして 不思議とさっぱり♪
おおいたクッキングアンバサダーの料理レシピ
昨日は急に暑くって
今日は風が心地いいです。
もうすぐゴールデンウィーク。
春から一生懸命頑張ってきた方々
お疲れ様です。
お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。
よかったらゆっくりしていってください。
さっぱりおかずが いいか
がっつり、こってりおかずがいいか
悩んじゃう。暑かったり 涼しかったりな春の日々
どちらの気分でも おいしく食べれるおかずです♪
ごま、ソース、そして マスタードって
とんかつ献立の三種の神器???
そんな3兄弟をあわせてみたら
いい感じにさっぱり♪ そしてやみつき^^
献立は
ニラと豚肉の胡麻味噌ソース炒め
枝豆豆腐の生姜と麦醤油麹のっけ
トマトキムチサラダ
青梗菜としめじの煮もの
大根とわかめのスープ
***不思議にさっぱり! ニラと豚肉の胡麻味噌ソース炒め
豚バラ薄切り肉(ロースでも。モモでも。小間肉でも)・・・200g
ニラ・・・1束(100g)
酒・・・大さじ1
片栗粉・・・小さじ1
=A=
味噌・・・大さじ1
みりん・・・大さじ2
とんかつソース・・・大さじ2
すりごま・・・大さじ1
ごま油・・・小さじ2
いりごま・・・大さじ2
1)
Aはあわせておく。ニラは根元の固い部分を除いて5㎝長さに切る。
豚肉は5㎝長さに切り、酒をもみこんで
片栗粉をまぶす。
2)フライパンにごま油を温め
豚肉を加え塩(ひとつまみ:分量外)をまぶし、
色よく炒める。
3)Aを加えお肉に絡め火を止めてニラ・ごまを加える。
器に盛り、マスタード(辛子でも)を添える。
マスタードなのでたっぷり合わせていますが
和辛子を使用する場合は分量にお気を付けください♪
マスタードを絡めていただきます!
ガッツリご飯(&ビールも♪)進む味
そして 不思議とさっぱり♪
おおいたクッキングアンバサダーの料理レシピ
instaも更新しています。
↑『不思議にさっぱり!ニラと豚肉の胡麻味噌ソース炒め。』を動画で紹介しています。
小さなコトだけど
作る順番
①合わせ調味料を混ぜる。
②野菜を切る
③お肉を切る
って すると
手を洗う手間もちょっと減ります^^
さもないことも
詰め込んだ1分動画です。
良かったら覗いてください。
https://www.instagram.com/yome_ouchi/
続きは家族日記です。
**********************
こちらはブログの更新情報が届くバナーです。
もしよかったら、読者になってくださ
いませ↓
押してくださった方 ありがとうございます♪
もらえるのか卒業証書。
先週の真ん中に徹夜しちゃってから
早く寝ようと思いつつ、
やりたいこと(全粒粉研究とか^^)
もいっぱいあって
徹夜後もあまり寝ずに
週末まで一気に過ごしていました。
そして昨日の土曜日は学校の懇談会。
懇談会が始まるずいぶん前から
友人と待ち合わせして
ひとしきりおしゃべりしてから
懇談会に向かいました。
4人で食べた ふわしゅわなパンケーキみたいに
楽しい時間はあっという間。
同じ年の子供を持つ同士
不安も心配も聞いてもらって
背中を撫でてもらって
笑い飛ばしてもらって
ありがたい時間。
ユウが繋いでくれた縁。
ユウから本当にたくさんの縁をもらってる。
ありがとうユウ。
ありがとう友人たち。
懇談会で先生が
”あと1年もしないうちに卒業です”と言っていて
もう寂しくなってしまう。
ユウが高校卒業するように
私は堂々と”高校生の親”卒業として
証書をもらえるんだろうか???
”高校生の親”欠席=閉店ガラガラみたいな日も
沢山あった気がする(;^ω^)
徹夜の後日もずっと楽しくて
せっせと動いちゃってて、
結果4日間連続で
短い睡眠時間のまま。
心は充電満タンだったけど
気付いたら 懇談会後の昨日は
ソファの上で ぐーぐー
夕方から寝ちゃってました。
またまた”高校生の親”お休みしちゃった土曜日です・・・(>_<)
ユウの心配をするよりも前に
ちゃんと私も
高校生の親の卒業証書が
貰えるように
夕方から寝ちゃうとか
ごはん炊き忘れるとか
洗濯ものたたむのため込むとか
お掃除、片づけため込むとかとかとか・・・っていう
ことに気を付けて
高校生の親を楽しく学んでいこうと思います!
ユウがくれた縁に感謝して
私も堂々と証書をもらうんだ。
もらえるのか???私???(>_<)
先週の真ん中に徹夜しちゃってから
早く寝ようと思いつつ、
やりたいこと(全粒粉研究とか^^)
もいっぱいあって
徹夜後もあまり寝ずに
週末まで一気に過ごしていました。
そして昨日の土曜日は学校の懇談会。
懇談会が始まるずいぶん前から
友人と待ち合わせして
ひとしきりおしゃべりしてから
懇談会に向かいました。
4人で食べた ふわしゅわなパンケーキみたいに
楽しい時間はあっという間。
同じ年の子供を持つ同士
不安も心配も聞いてもらって
背中を撫でてもらって
笑い飛ばしてもらって
ありがたい時間。
ユウが繋いでくれた縁。
ユウから本当にたくさんの縁をもらってる。
ありがとうユウ。
ありがとう友人たち。
懇談会で先生が
”あと1年もしないうちに卒業です”と言っていて
もう寂しくなってしまう。
ユウが高校卒業するように
私は堂々と”高校生の親”卒業として
証書をもらえるんだろうか???
”高校生の親”欠席=閉店ガラガラみたいな日も
沢山あった気がする(;^ω^)
徹夜の後日もずっと楽しくて
せっせと動いちゃってて、
結果4日間連続で
短い睡眠時間のまま。
心は充電満タンだったけど
気付いたら 懇談会後の昨日は
ソファの上で ぐーぐー
夕方から寝ちゃってました。
またまた”高校生の親”お休みしちゃった土曜日です・・・(>_<)
ユウの心配をするよりも前に
ちゃんと私も
高校生の親の卒業証書が
貰えるように
夕方から寝ちゃうとか
ごはん炊き忘れるとか
洗濯ものたたむのため込むとか
お掃除、片づけため込むとかとかとか・・・っていう
ことに気を付けて
高校生の親を楽しく学んでいこうと思います!
ユウがくれた縁に感謝して
私も堂々と証書をもらうんだ。
もらえるのか???私???(>_<)