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おはようございます。

先週あたりからお天気気になる毎日。
少しでも気温が温かく
雪が降って電車が遅延したりしませんように。
がんばれ受験生。
そしておつかれさま！

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。
よかったらゆっくりしていってください。


昨日は帰宅してすぐ　包丁要らずでぱぱっと夕飯！な献立。🏃‍♀️
フライパンに材料ならべて
調味料をちょちょっとあわせたら
蓋をしてクッタリするまで
加熱するだけ😊😊😊
水分は加えず素材の旨味だけで火を
通すので旨味たっぷり。
もも肉や、豚などの薄切り肉でも
出来るケド、骨付き肉が旨味たっぷりでおすすめ👍
もやしは倍量あってもおいしいです。
（その時は調味料を1.5倍で💫）

寒いと身体が全然動かなくって
気づくとこんな時間！って
いうコトばかり。☃️
もともと足は遅いし（関係ない？）
ノソノソしてるタイプではあるんだけど💦

機敏に動けないことを寒さのせいにしては
いけませんが❄️😆包丁要らず、手放しrecipeが
あると気持ちはラクチンです


献立は
包丁要らず♪手羽元ともやしの甘辛蒸し。


マグロとオクラとねぎのサラダ



おからと甘辛玉ねぎの（甘辛多いな・・・）ポテトサラダ


小松菜の卵とじ

わかめと大根のお味噌汁



＊＊＊＊＊包丁要らず♪手羽元ともやしの甘辛蒸し。

手羽元・・・６～12本
もやし・・・1袋
酒・・・大さじ１
みりん・・・大さじ２
しょうゆ麹（又はしょうゆ）・・・大さじ２
にんにく・・・１かけ

１）フライパンに手羽元を並べもやしをのせる。
２）酒・みりん・しょうゆ麹をあわせて軽くまぜ
おろしにんにくをあわせる。
３）蓋をして加熱し、水分が蒸発し、鶏肉の
表面に軽く焼き色がついたら出来上がり。

お好みで大葉の千切りと胡麻をあわせてどうぞ。



もやしは太め千切りの白菜に変えてもおいしいです。
にんにくでなく、しょうがで風味をつけるのも好き♪

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↑
包丁要らず♪手羽元ともやしの甘辛蒸し。を動画で紹介しています。

素材並べて蓋するダケ♪
めっちゃ簡単！なのが動画ですと
より伝わりやすいかも。

よかったら遊びにきてください♪

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