公式line　ゆる発酵お料理会・ゆるかわ弁当の
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こんにちは。
寒かったり、急にふんわり温かくなったり
まさに三寒四温ですね＾＾
みなさま体調崩さぬようにお気をつけてお過ごしください♪

お立ち寄りいただいてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。

よかったらゆっくりしていってください。



オイシックスさんから
モニターKitが届きまして
簡単おひるごはんだった日＾＾



ホワイトソースのっけのオムライスと


オニオングラタン風のスープキット付き。
子供と一緒に作れるキット。
わが子はもうずいぶんと大きくなりましたが
一緒に作ること想像して嬉しく楽しくなりました♪

そのほかに


芽キャベツのペペロンチーノ



そしてさつまいもでサラダを作りました。
濃厚ホワイトソースのお供のサラダは
さっぱりした副菜で。
クリームチーズやマヨネーズのさつまいもサラダも
おいしいけれど、クリームやたまごがかぶるので
マスタードレモン味に仕上げてます。

オイルを加えた水でゆでることで
ほっくりしっとり♪に仕上がります。


＊＊＊しっとり・さっぱり　さつまいものレモンマスタードサラダ

さつまいも・・・大1本（４００ｇ）

オリーブオイル・・・大さじ１

＝A＝

はちみつ・・・大さじ１

レモン果汁・・・大さじ１・1/2

粒マスタード・・・大さじ１

塩・・・ひとつまみ

１）さつまいもは端の固い部分を覗いて幅1㎝の

輪切りにする。

２）１をフライパンに入れてひたひたに

水を注ぎオリーブオイルをあわせる。

蓋をしてさつまいもに竹串がスッと通るまで加熱する。

（沸騰させて中火で5分位です）

３）煮汁を捨て、Aをあわせ、

さつまいもをつぶしながらまぜる。




いい感じにほくほく
いい感じにしっとり。



オムライスってなんだか元気が出るなあ。

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↑
しっとり・さっぱり　さつまいものレモンマスタードサラダ。を
動画で紹介しています。

ひたひたにお水を注いでオイルは大さじ１
フライパンの中で調味料も混ぜちゃいます。
洗い物少ないうれしいレシピです＾＾

よかったら遊びにきてください♪

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