おはようございます。
お立ち寄りいただいてありがとうございます。

暑い日が続きます。
皆さまどうか熱中症などなどお気をつけてお過ごしください。

訪問とっても嬉しいです。
良かったらゆっくりしていってください。



昨日のお昼ご飯。
夏休みらしく???おそうめんです。

先週とった鶏スープをベースの そうめんつゆ。
出し殻お肉も甘辛タレにつけておいた→☆ので

そのお肉もうすーく切って、
同じく甘辛タレにつけておいた
半熟味玉も添えて。

味玉は昨日1個食べちゃった(チャーハンにのっけて→☆)ので
黒幕とユウで分けてもらいました。

先々週は 似た感じで
豆板醤ダレな鶏スープそうめん→☆でした。


今回は もも肉スープでコクがあります。
こちらは 柚子胡椒やわさびなど きりっとした辛さによく合います。
どっちも好き♪




昨日のお昼ご飯は

鶏スープそうめん。
蒸しなす・たたきオクラ。
ごま塩きゅうり→☆(長芋なしバージョン)

茄子の皮の梅にんにく炒め。






茄子は皮をむいて蒸して
刻んだオクラをあわせました。
しょうが醤油で食べました。

ごま塩きゅうり→☆(長芋なしバージョン)
茄子の皮と人参は梅にんにくで炒めました。

白茄子の皮、無農薬だし、きれいだし
もったいないなあと思って・・・
夏らしいしゃきしゃきした皮、好きな味でした♪

鶏スープベースのおそうめんに
にんにく風味は、なんだかラーメン屋さん風で
よく合うなあと思っています^^



スライスした出し殻お肉と
一緒に甘辛タレに漬け込んでおいたゆで卵。
かんきつをきゅっと絞って食べるのがおいしいです。

鶏スープは
冷えて固まった脂は取り除いて
新たに ごま油をたらり。

お醤油は少なめで十分風味があります。

出し殻もも肉、まだ半分残っています。
食べ応えあるなあー。




日曜日のお昼ご飯
のんびり3人で食べて
週明けに向けて 元気を貯めます。


今週のお買いものはこちらです→☆


皆様良い月曜日の朝を迎えていますように。



訪問、ありがとうございます。
今日も良い一日になりますように。

$よめ膳@YOMEカフェ
宝島社より、新刊”大評判の持ちよりご飯”発売しました♪→☆
$よめ膳@YOMEカフェ
主婦の友社より 新刊”ミラクルおかず”発売しました♪→☆

楽チン★シリーズFacebookページ




***家族日記はこの下です。


長岡花火大会。と 旅話。





長岡花火大会の中継を録画しておいたものを、
とっても気に入っていて
一人で何度も観て、仕事で我が家に来てくれた
お仕事仲間にも押しつけがましく 見せたしています。


そして週末、
家族そろったところで


鑑賞しました^^

電気消して
真っ暗な中で見て
雰囲気をしっかり盛り上げて。

花火大会は
TVの中の画像とはいえ

とっても楽しめました。

さすが!!有名な長岡の花火大会!


スターマインに フェニックス
”目の中に入りきらないんですよ”と
新潟在位のSさんや、Tちゃんに
教えてもらって以来 ずーーーっとずーーーっとあこがれています。


はーーーーー。
やっぱり一度は
夜空の本物を見てみたいなあ!!

2011年から続けて
震災復興へ向けて
続いている フェニックスは
涙なしでは見れない。

”お母さん、泣いてるよー”と
二人に笑われたけど

黒幕もユウも
”釣られるーーー”と言いながら

涙目でした^^


ナイアガラの滝とスターマイン
家のTVで観ても その大きさに
圧倒されるのに
夜空に咲く様子はどんなだろう!!

最後は
3人で拍手喝采
スタンディングオベーション。



うっとりの 溜息 一斉に。

(何度も一人で観たんだけど)
3人で観れて良かったな。

”おおおーー”とか
”うわあ~♪”とかいう二人の歓声と

”すごいなあ!”
”すごいねえ!”と笑いあう二人の横顔も

ずーっと覚えていたい顔でした。

続けて旅番組も流れるように3人で観て
青い石でできた街が映って

またうっとり。

その後その場所を地球儀と本で調べたら
シャーヒズィンダ廟群というところでした。
知らない風景がたくさんあるね。

”しゃーひずぃんだ・・・”
とゆっくり発音するユウを みんなで笑いました。



今までは 黒幕が旅行の計画を立てて
小さな週末の旅行は
ちょこちょこ私が調べたりしていたけれど

ユウが高学年になった今は
3人で日本地図や世界地図を囲んで

ここもいいね。
あそこもいいね。

と話せるようになったんだなあ・・・。
大きくなったなあ。

地図好き
時刻表好き
なトコ、は黒幕に似たんだね^^

今やスマホで
電車も飛行機もちょちょっと調べられちゃうけど
地図みて 妄想旅行も楽しいんだよね。
単線の電車に乗ったり バスに乗ったり。

いつまでーーーも
地図観てました。二人で。

新潟へ花火を見に行ったら
島も行ってみたいとか、
そのまま東北まで行ってみようとか

花火の大輪から
旅話にも花が咲いた夜。

コメント

コメントフォーム
記事の評価
  • リセット
  • リセット

トラックバック