おはようございます。
お立ち寄り頂いてありがとうございます。

冬らしい寒さの朝です。
寒くて縮こまっちゃうけど

昨日は 朝バス停で待っていると
”寒いですねー”なんて
おばあちゃんに声かけてもらったりして
なんだか元気♪

寒いけど

”寒いですねー”
”そうですねー”と

分け合うと あったかくなるんだなー^^



昨日は 節分。
なので 恵方巻きな献立。

太巻きを1本、まるごと一人で食べる・・・というのは
食べきらなそうなので
毎年我が家は 普通の太巻き。

去年も→☆
一昨年も→☆も
その前も→☆

ずーっと普通の 巻きずし。

でも ユウは
”今年は やってみたい! やれると思う!”
というので、細巻も1本準備してみました。



昨日の献立は

お魚色々太巻き・お花の海苔巻。

平茸・からし菜・油揚げの炊いたの。
鰯の骨せんべい。
茶碗蒸し・梅干しのっけ。
糠漬け(きゅうり・大根・人参)

つみれのお吸い物。


つみれの残りの 鰯の骨煎餅。
いつもの 糠漬け。

本当は、節分には 鰯を焼くのが正式???なのかな。
我が家は毎年 つみれにしちゃってます。



かつお出汁は 昨日とったお出汁が 700cc残っていたので
150ccで煮物 (+薄口醤油小さじ2と みりん小さじ1)
150ccで茶碗蒸し(+卵1個と薄口醤油小さじ1)





そして400ccで つみれのお吸い物。

昨日と今日で きっかり かつおだしを使い切りました。


お吸い物の中の 鬼さん。
”かわいいー!”と 思わず買ってしまったのだけど

ユウは
”・・・かわいくは ない・・・”と言ってました。

かわいい・・・よね?

鬼さんはお餅で
中に味噌餡が入っていました。



そして太巻き。
右の小さい お花の巻きずしは

ユウのリクエストで毎年作ります。
でも今年はいつもよりずーっと小さく作りました。
細巻まるごと食べるし・・・。



こんな太巻きセットで作りました。
カニもいくらも入ってる!!


いっぱいすぎて まききれず、
あなご と サーモン、は 少し残して


まぐろの赤身は 細巻に。恵方巻き用。
1本はユウ 1本は黒幕用。




食べきれるのかなあ・・・
本当に 細巻1本全部食べるのかなあ・・・

続きは(?) 家族日記で・・・。

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皆様良い 水曜日の朝を迎えていますように。



訪問、ありがとうございます。
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***家族日記はこの下です。


節分と 心を込めて食べたのに”!!。




ユウ、念願の 恵方巻き。
1本 丸ごと食べたいというので 細巻を作りました。

見事に1本食べました^^

ちなみに、黒幕が帰宅して
一人で、恵方を向いて細巻一本食べるのは
寂しそうなので、帰宅を待っていた昨日です。




そして、ユウ完食。
お豆だけは 学校の給食で食べたから・・・と
ごめんね してましたが

いやー。元気元気。

鬼も逃げるってもんです。


そして、骨せんべい
昨日の時点では 3尾 つみれにして
3尾分だけの骨しかなかったけど

骨が増えてるんです・・・

それは

昨日の写真より)

ユウが この 骨も揚げてね!!!
”心を こめて 食べたから!”

と 食べた後の 骨を 差し出してきたから・・・。

・・・
いやー。もう お箸がついたし・・・。と伝えると

”なんで? かぞくなら いいじゃん!
『せっかく』
『心を こめて 食べた』のに!!!”と

大声で主張・・・。


『せっかく』
『心をこめた』
のね。

骨せんべい食べたくて・・・。

ならば、最後まで
心を込めて皆で食べよう。と

梅煮の後の骨までおせんべいにしたのでした。

梅煮の骨まで喰らう 若き娘の居る我が家には
鬼も寄りつかなそうです^^

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