おはようございます。
お立ち寄り頂いてありがとうございます。

訪問 とっても嬉しいです。
良かったらゆっくりしていって下さい。




前日とった 鶏スープ→☆ の 残りのモモ肉を
カレー粉とお醤油、ヨーグルトに漬けて
おきました。

片栗粉の衣を付けて
多めの油で揚げ焼きに。

以前作った さくほろ唐揚げ→☆
のカレー風味バージョンです。


献立は

さくさく タンドリーチキン。
バジルごはん→☆
からし菜・レタス・カラフル大根のサラダ。
さつまいもと かぼちゃの種のサラダ。
即席ピクルス。

小松菜、玉ねぎ、人参のスープ。



昨日は、かつおだしもとらず、野菜スープ→☆もとらず
ただ 玉ねぎと人参をコトコト煮込んで お塩をあわせて調味したところに
ほうれん草を入れました。

ハムやトマトが入れば
もっとしっかりした コンソメスープになるのだろうけど

玉ねぎと人参だけでも
おいしい、優しいスープになりました。

メインがしっかり味なので
良く合います♪


長時間漬け込まなくても
温めたピクルス液を じゅじゅっと回しかけて
漬け込んじゃう 即席ピクルス→☆

唐揚げに良く合う
さっぱり ピクルス。


ハロウィンイブな昨日だったので
かぼちゃの器♪

中はさつまいも
だけど・・・

茹でたサツマイモと
クリームチーズ、炒ったかぼちゃの種を
あわせました。

お芋の甘さによって
ちょっとメイプルシロップを入れたりもするけど
お芋がしっかり甘くて

必要ありませんでした。


からし菜、レタス、カラフル大根のサラダ

サラダと言っても
ちょっとお塩とレモンを絞る位。

バジルごはんや
唐揚げと一緒に食べます。

とんかつに添える
千切りキャベツみたいな感じに
食べました♪




そして さくさくタンドリーチキン風。
鶏スープをとったあとのモモ肉→☆なので
香味野菜の香りも吸っていて
しっかり中まで味も香りも染みてます。




プレーンヨーグルト50g
カレー粉小さじ1
お醤油大さじ1に漬け込んだ
出し殻もも肉です。



大き目に切って
片栗粉をまぶして
揚げ焼きするだけ。


一緒に添えたのは バジルごはん→☆

ここのところ温かかったから、
プランターバジルがまたニョキニョキ伸びて来ました^^

レモンをきゅっと絞っても美味しいです。


10月末らしい 涼しさの今日です。
皆様 楽しいハロウィンを過ごしていますように。

今週のお買いものはこちらです→☆


***最後まで読んで頂いてありがとうございます。
続きは家族日記です。

みなさま 良い土曜日の朝を
迎えていますように。



訪問、ありがとうございます。
良い一日になりますように♪。

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***家族日記はこの下です。


できたー!!。

昨日は 3回目の 家庭科のお手伝いへ。
予定では この3回目で エプロン制作は終了。

ポケットを自分の好きな位置につけて
完成させます。

最初に先生が 説明するのを
真剣に
真剣に
真剣に
聞いて(悲しい位忘れちゃう年齢→性格? なので)

後の子供たちの 作業を
間違えていないか
困っていないか
見守ります。

子供たちは
授業も3回目ともなれば
ミシンも、アイロンも、糸の始末も
手慣れたもので

大人の私も
先生の説明を
じーーっくり聞いたけど

でも、
若い彼らのほうが

次はこうして
ああして、
ここに気を付けて・・・

とよーく解ってる。


頼もしいなあ。


”できたー!”
”いえーい!できたー!”
”できたあ。わあい♪”

色んな
”出来たー!”が聞こえてくる。


結局終業時間10分前に
みんなエプロンも完成して

わくわく試着してました。

エプロンに手を入れたり
鏡の前に立って笑ってみたり。

男の子も女の子も

とっても
とっても
可愛かったな。


最後にみんなに
”ありがとうございました”なんて
言ってもらって

いいえ
いいえ
こちらこそです。

かわいい顔
真剣な顔
いい顔

いっぱい見れました♪

3回の授業の間に
たくさんの子とお喋りすることが出来ました。

”ミシン、ってたのしいねー”とか
”ゆうの おかーさんって、、アイロン好き?”とか
”あみもの とか も好き?”

楽しい会話、
沢山あったな。

それはもう、
子供と大人という感じではなくて

”楽しいね。”
”ねー”
”好き?”
”うん。好きー”

お友達同士の会話みたい。

ミシンもアイロンも、他の家庭科も
好きだけど、”好き”を忘れて
過ごしていることも沢山あるから

お喋りして
一緒にミシンやアイロンに向かって

沢山の『好き』も思い出せました。

中には、
『サッカーシューズ』とか、作ってみたいんだけどさー・・・と
言って来た子も居て
一緒にわくわくしてきちゃう。

何かを
習って
好きになって
もっともっと
挑戦したくなる感じ。

解る解る^^


サッカーシューズは作れるか
解らないけど・・・


お家に帰ったら
なんだか 家事が愛おしいような。

みんなの
”できたー!”の顔や 声を思い出して
張り切って取り組めました。




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